肯德基员工培训

您好，我是天津一家肯德基的副理，我来给您回答一下吧。一般员工按照不同工作站，所需要的培训时间不同，分别如下：（1）大厅：个小时（2）前台：16个小时（3）总配：个小时（4）厨房：21个小时员工的培训一般来说是：理论、实践、操作、考核的过程。大专学历以上都可以应聘见习助理，见习助理的培训是安排你去一家就近的餐厅进行培训，培训时间为3个半月，培训内容是学习4个工作站的所有理论、操作，其中包括总配控制（PC)的所有东西。还要学习值班经理的相关内容，排班、订货、维修都是要学习的。其中4个工作站的考核是由餐厅经理或者副理给你做，值班经理的相关考核是由公司专门人员来给你考核的。

三个月到一年不等见习经历大概一年

餐厅员工岗位基础培训 作为直接面对顾客的“窗口”——餐厅员工，从进店的第一天开始，每个人就都要严格学习工作站基本的操作技能。从不会到能够胜任每一项操作，新进员工会接受公司安排的平均近200个工作小时的培训。通过考试取得结业证书。从见习助理、二级助理、餐厅经理到区经理，随后每一段的晋升，都要进入这里修习5天的课程。根据粗略估计，光是训练一名经理，肯德基就要花上好几万元。 在肯德基，见习服务员、服务员、训练员以及餐厅管理组人员，全部是根据员工个人对工作站操作要求的熟练程度，实现职位的提升、工资水平的上涨的。在这样的管理体制下，年龄、性别、教育背景等都不会对你未来在公司的发展产生任何直接影响。

一般新员工会先由训练员带训工作站3-5天，带训完会给你做检定，检定合格才能做正式员工，之后会每隔一段时间给你做一次追踪考核，也就是想考试一样，但考的是实践。只要学历在大专以上的都可以应聘见习助理

实习 练习 转正 升星 升全星 升组长 升助理 升副理 升店长按时上班下班，一切服从餐厅流程，累死累活遭白眼。