火锅串串技术培训

冷串串是一种四川及重庆的汉族传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。

冷锅串串项目创业优势

1.冷串串投资千元即可学会冷串串技术，投入少，成本低，基本上算是零风险。

2.冷串串消费群体庞大;目前我们的消费主流群体以年轻人为主，适合各式的人群。中老年人，小朋友，也照样是我们庞大的消费群体。

3.无需店面也可经营，可以摆摊、夜市经营、搭配面食、中餐馆同样经营、现在很多人都有资金，在选择行业的时候，又左右为难，而冷串串特别适合中小创业者。

金勺子冷锅串串培训内容：

1、认识，冷串串专用药材香料；

2、冷串串底料炒制和炼油工艺；

3、菜品的加工及保管工艺；

4、秘制高汤的制作技术；

5、冷串串各种味型的制作工艺；

6、冷串串老油炼制工艺；

7、菜品的码味及保管技术；

8、菜品的装盘及串签技术；

9、各种蘸碟的制作工艺。

学技术的话可以选择学厨师，现在技术行业来说川菜是很热门的，厨师前途比较大，很适合现在的年轻人。不管在哪个城市，都会有川菜和火锅，所以说，厨师可以到任何一个城市工作，没有什么限制，这就很好了。

学串串香火锅培训去哪学习？推荐到专业的小吃培训学校学习，一般小吃培训学校都有教学的，选择学校时选择实操教学的学校就可以，3-7天就能够学会串串香火锅技术。

成都蜀味缘串串香技术培训,发源于天府之国，美食之都。串串香技术培训其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃技术。

不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉是成都串串的代表品牌！

蜀味缘串串香技术培训，毫无保留教你全套技术和配方，让你回家经营没有任何问题。餐饮行业更重要的是味道，味道不行的话，相当于白浪费钱；只有味道好，有特色才能抢占市场，才能成功赚钱。

提起串串香不少人就会直咽口水，许多消费者对冷锅串串香的口感和菜品更是情有独钟，成都串串香技术培训很大程度上推动了冷锅串串香培训行业的快速发展。

串串香，起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。

串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

学串串香火锅培训有煌旗小吃培训学校。串串香，源于四川成都，不但是四川地区的特色传统小吃之一，亦是草根美食最为小众化的体现，串串香味事实上是火锅的另一种形式，因此人们亦常常称其作为大火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

学冷热串串可以到专业的学校进行学习的，有好的老师进行教学，能够学到不错的手艺。