新东方的小吃课程多大两百余种，这些课程的学费是根据该课程的学时以及食材价格进行收费的，不同课程的收费不同，有三五百元的课程，也有几千元的课程。相对于长期专业，小吃课程的学习时间短，不涉及住宿费、考证费以及实训费用。一般情况下，诸如早餐早点、面条、米粉、米线、煎烤小吃、油炸小吃等课程的费用，普遍是单品几百元之间，属于随到随学、滚动开班的灵活课程。而类似于火锅、干锅、烧烤、烤鱼等课程的课时更长，耗材更贵，所以学费会贵一些这些课程定期开班，课业安排紧凑，属于性价比非常高的创业课程。其他还有奶茶、煮啤酒、龟苓膏、港式饮品等搭配小吃的饮料课程，其学费在300元-500元之间。这些课程也可以自由选择搭配学习，通常还会有报二送一，报三送二等优惠活动。新东方小吃培训的内容比较丰富，大到各类大菜系，小到任何一种单独的小吃课程都可以学，例如可以学包子馒头、冷饮热饮、串串火锅，也可以学豆浆油条、面食米线、凉菜卤菜等，学校的小吃课程总共包含七大类四十五个小类一千零三十六种小吃课程，所学应有尽有。在新东方烹饪学校，学小吃的人很多，并不是所有人都在学最贵的小吃课程，因为小吃课程任何一种都可以带来商机，具体学什么可以根据自己的兴趣爱好和开店需求来选择。对大部分人来说，学小吃是为了开店，其实学包子馒头和学卤菜火锅都是一样，都可以作为将来的一种谋生手段，未来小吃的前景并不是小吃培训价格表决定的，而是要看当地的市场形势。
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