正宗馄饨技术培训

一般的厨师学校都可以学的 像我们学校二十多年的老校了 在小吃这一块还是比较有经验的 你可以考虑下

1 不清楚，需要提供更具体的要求2 如果是想学习制作面点的技术，建议去一些专业的烹饪学校或者培训机构，比如中国厨艺职业学校、中式烹饪培训中心等。这些机构都有专业的师资和设备，可以帮助你系统地学习制作鲜面条、饺子皮、馄饨皮等技术。3 此外，你也可以在互联网上搜寻相关的教学视频和学习资料，自学也是一种不错的选择。

馄饨与水饺相比，馄饨皮较薄，煮熟后有透明感，亦因此薄厚之别；其次馄饨重汤料，而水饺重蘸料；馄饨肉味脆、嫩、香、甜加爽脆。海南新东方烹饪学校就可以学。1. 品种鲜肉馄炖 2. 擀皮、包制训练 3. 煮制的技巧，装盘的技巧调制面团--擀皮练习--吊汤-调馅--煮制1. 传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。 2. 学员独立完成制品制作。一般2天左右，视个人情况而定。

南昌食顶香餐饮管理有限公司是一家专业小吃美食培训中心

【培训内容】

1.加工设备使用及用具的购置。

2.面粉的认识及选购。

3.水饺和馄饨皮的配方和做法。

4.馅料的制作和配。

5.手法的制作和练。

6.千里香馄饨油的制。

7.水饺和馄饨的蒸法，煮法，煎。

千里香馄饨是福建省传统的特色小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。