老北京芝麻饼培训

学做苏芝麻饼教学费多少？

需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、细砂糖 50克、玉米油 55克、熟白芝麻 30克、小苏打 1/4勺、熟白芝麻 80克、水 80克。

1、第一步盆中放入水，砂糖，玉米油，拌匀。

2、放入面粉，小苏打，白芝麻揉成面团。

3、把面团分成小球，摆入烤盘。

4、拿起一个小球在手心按扁。

5、包裹熟芝麻碗里正反面都沾一下，再放回烤盘中。

6、放入烤箱，温度190度，烤15分钟取出，这样就做好了。

那你就要问问你上海的朋友了

配料：面粉300克、温水190克、酵母3克、花生油适量、椒盐适量、白芝麻适量1、面粉与酵母混合均匀，加入温水，揉成面团，进行发酵。2、发酵好的面团，进行排气，饧10分钟。3、饧好的面团用擀面杖擀成薄圆饼，刷上一层花生油，撒上一层椒盐，可以多放些。4、把饼卷起来，然后以一端为中心点盘成圆形，按扁，再擀成圆饼。5、在圆饼上刷一层花生油，撒上一层白芝麻，用刀切成小块，放在铺了烤制的烤盘上进行二次发酵。6、将二次发酵好的块状饼放入烤箱烤制即可。