学馅饼技术培训

可以去食味园美食培训去学习馅饼。

食味园企业精神:质量是企业的生命，把每一位顾客视为亲人， 把制作每一个菜 品视为创作艺术珍品，让顾客满意是我们的工作标准,维护企业信誉我校的神圣职责。对于想要进入餐饮市场创业的朋友们来说，通过培训确实能够学习到很多实而且有价值的各类小吃技术，但是如何正确的选择呢，就到新乡食味园!

馅料可以是各类型的食品，例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等，主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。派的馅料填充方式可分为三类:一类是把派皮铺在烤盘上,接着倒入馅料;第二类是先将馅料倒入盘中，再铺上派皮;第三类是馅料完整地包覆在派皮里。带馅的饼，腼做薄皮,包上肉、菜等拌成的馅，在锅上烙熟。烘烤食物，馅饼皮包含水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油冻、开胃成分或糖。

最好还是去实体店里学习，好处是可以实地操作所有过程包括经营模式等等。就麦多馅饼而言，虽然说上市好多年了，但至今仍然很受顾客的欢迎和喜爱，还没有哪个饼种能够将其取代。麦多之所以能够一直的保持强势，这个是有很多因素的，首先这个饼一个最大特点就是种类比较多，其代表做主要有猪肉大葱，猪肉香菇，麻辣鸡肉，鲜辣鱿鱼，孜然羊肉，黑椒牛柳等，其次就是麦多的味道比较好，这个饼是一个肉种一个料包，比如猪肉大葱和猪肉香菇就是一个料包，而猪肉大葱和麻辣鸡肉就是不同的两个料包，还有就是这个饼的制作工艺不同常规，皮脆芯嫩 起层掉渣，所以口感很好。还有就是这个饼的分量都比较大 所有饼的重量都是四百克，饼皮一百二十克，馅八十克，这样就可以做到公平合理 童叟无欺。再一个这个饼的价格比较合理，比如一个猪肉白菜的饼 卖价仅两块，一般女孩两个饼一个豆浆完全可以管饱，以现在的消费水平，四五块钱一顿饭 绝大多数应该是可以接受的，所以相比与煎饼 灌饼等更具竞争优势。还有这个饼实际上并不只仅仅局限与上述几个品种上面，只要料包的结构合理，完全可以衍生出更多的品种比如 猪肉白菜，猪肉茴香，猪肉粉条，猪肉海带，猪肉木耳，骨肉相连（鸡肉系列），还有素馅的等总共下来可以有十几到二十个品种 所以顾客可以有很大选择的余地，特别是对那些比较挑剔的顾客而言，也就是说总有一款适合它。

学习馅饼的费用具体要看去的学校，价格都不太统一 一般都在一千上下浮动