蛋糕烘焙关键在多动手，多实践，选择办学时间久，实战能力强，最好有实体开店的学校比较靠谱，不能关说不练，纸上谈兵没有内涵的光鲜外表，进人职场，用人单位也好，自己开店面对顾客也好，真功夫才是硬道理！
关于武汉的蛋糕培训有很多，你们可以了解一下武汉的欧米奇培训学校，我个人觉得欧米奇挺不错的。2019年4月，欧米奇与法国洛特雷阿蒙西点培训学校合作签约，双方在师资共享、游学交流、以及法国留学等方面达成共识开设中法欧洛留学班，为学子搭建国际交流与学习的平台。同时，洛特雷阿蒙西点培训学校邀请欧米奇加入世界糕点师协会！并希望欧米奇能够主办2020年的世界糕点大赛！。2019年，欧米奇组织教研团队先后前往香港、日本、新加坡等地进行全球考察，将先进的教学经验、热门配方，以及店铺运营技巧待会欧米奇，教授给欧米奇学子。欧米奇西点西餐教育一直把教学品质放在首位，立足于高品质的产品基础进行教学研发。为打造专属精品教学产品，提升专业核心竞争力，欧米奇西点西餐教育成立研究院，整合全国教育资源、结合行业发展主流趋势、选取市场流行产品和技术，纳入教学大纲，使得欧米奇西点西餐教育一直走在西式餐饮培训市场的前沿。更多详情
现在学西点，也就是学蛋糕师很不错的，西点师是一个新兴的热门职业。 西点师主要是做蛋糕的、搞创业与设计，工作还是挺轻松的，而且薪资待遇也是不错的。 新东方的实力是所有人都知道的。
可以多找几家学校 看看学校的师资（有没有外教） 设备 学校的品牌实力等 烘焙建议学长期的，学习烘焙内容就要多操作，高档的操作资料才能够学会
随着我们国民经济的高速发展，学习西点还是大有前途的。学习西点和你所选择的西点培训班的长短是有关系的。选择中长期的就业班，需要的时间就需要比较长，因为毕业后还要去实习，这个过程总体大概需要一两年的时间，要是参加一两个月的西点培训班的出师的时间就相对短一些，这期间除了实习外，学员们还需要在不同的工作领域提高自己的技能，如在专门的烘焙面包店，西餐厅，酒店创意蛋糕店等，只有综合考量才能决定出事的时间，先参加西点培训班的时间长短决定了厨师时间的长短，但是各个培训班所学习的专业技能也是不一样的。和自己的兴趣爱好以及毅力有关，要是自己本身对西点的兴趣不大，在家人的强迫安排下参加西点学习的话，在学习西点的时候既没有兴趣，意义也不大，或者刚开始学的时候有一点兴趣，到后来又没有了兴趣，也就没有了毅力，要是这样的情况要出师就很难了。和自己的心态有关，学习西点的时候必须要有一个良好的心态，因为每天在实践操作的时候，都面对的是枯燥无味的重复，动作和练习，所以心态必须好，而好的心态，再加上你所花费的时间和精力，这就等于在你的学习生活中磨练和积攒了良好的工作经验，这时就拥有了向行政西点主厨和品牌连锁店技术总监等职位迈进的能力，相对应的，在工作条件和工资待遇方面也会有更大的提升。和自己的计划有关，要是非常喜欢西点，很想要马上成为一名合格的西点师，就需要给自己一个计划，要是按照计划来走很快就能够出事，而这个过程也是艰难的，要是想成为一名非常合格的西点师，那就早点给自己定制一个完美的西点师的职业生涯计划。
在武汉这边学做蛋糕面包的地方很多啊，我知道的就是江夏这边有个厨师培训机构，XIN东方，还不错的，你可以去看看。家里的亲戚去学过，出来了自己开店当老板，很是不错的哦。建议你可以过去看看撒。
他们家我不是很清楚，不过我比较推荐欧米奇西点学校，建议你先去欧米奇看看对比一下；
欧米奇西点西餐教育创立于1988年，隶属于中国东方教育，是集团在西点西餐培训领域创办的高端品牌，一直致力于烘培甜点、西点蛋糕、咖啡饮品教育培训及研发，匠人之心，寄乎於手，始终秉承技术创新发展理念，已帮助60万余人成就美好人生。更多详情
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小小小黄鱼
