想学习中式面点可以到烹饪培训学校学习，学习的面点系统些。课程一般包括了：面点制作常用设备与工具、制胚的工艺、面点制作原料、面团制作、馅料制作、包馅比例与要求、面团成形方法、面点的熟制方法、面点营养知识、成本核算等。
长沙新东方烹饪学院的白案培训挺不错的，学的人很多，自己可以去看看的
白案培训班要学多久？我们一般情况下，白案培训班大约是需要半年左右的
，最少不能低于半年，应该半年以上你才能把这个面试学好，面试就很多，馒头包子，水饺，大饼包括蛋糕类要帮他选好的话，应该刻苦努力的学习的，
我们一般情况下，白案培训班大约是需要半年左右的。
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番茄妹妹11
