徽菜厨师培训

作为烹饪话，那应该是属于新东方了，学校有这三十多年的悠久历史，这是别的培训所没有的，因为一般培训机构没有这么久的年限，三十多年的历史，突显出了学校的实力，各大城市都有新东方学校的，可以上网查一查，实地去看一看，所谓的是流水的硬汉铁打的兵。

厨师培训班有：

1、新东方烹饪学校

新东方烹饪学校创建于1988年，至今成立已有30多年，自创立以来，新东方烹饪学校一直致力于传承中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，目前是中国规模大的厨师学校。

2、欧米奇西点学校

欧米奇西点西餐教育，为国内从事西点专业人才教育机构，隶属全国新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的西餐西点教育品牌。欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。

3、广西华南烹饪技工学校

这是集培训、考证、就业为一体的重点烹饪培训学校。1996年开始办学，已获得良好的社会知名度和美誉度，现被誉为“华南名校”。学校与南宁职业技术学校强强联手，联合办学。其专业丰富，有短、长期学制可选。办学以来，学校多次获得省级嘉奖，并多次参加区内外烹饪大赛获得大奖，被誉为“华南名校”。

4、北京屈浩烹饪学校

由屈浩创办，吸纳了国内外办学的先进理念，同时与国内餐饮市场发展现状有机结合，创办了新型国际烹饪技能教育机构，开创了我国办学新模式的先河。在教学模式上，打破了传统“大拔儿轰”的教学模式，小班VIP教学，让每一位学员都能得到讲师的亲临指导，真正掌握烹饪技术的精髓。努力做到精通厨艺、善于言谈、修养有素。

5、西安新纪元烹饪技工学校

新纪元烹饪培训学校是经西安市人社局批准的具有烹调师、技师和烹饪管理人才经验的餐饮教育基地，是西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师专业人才培育学府。学校占地300余亩，可容纳5000多人，采用半军事化管理模式，现设有西点主厨、西餐行政总厨、金典大厨、精品西点等一系列专业。

以上内容参考：百度百科-新东方烹饪学校

以上内容参考：百度百科-欧米奇西点学校

以上内容参考：百度百科-广西华南烹饪技工学校

以上内容参考：百度百科-北京屈浩烹饪学校

以上内容参考：百度百科-西安新纪元烹饪技工学校

学厨师想要就业的建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习，老师手把手教，一对一辅导，自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保。

厨师学校培训的专业各具特色，涵盖了中餐、西餐、西点等专业，按照学习周期类别分为长期专业和短期专业，专门为学员量身定制特色专业，具备长期发展的潜力，能让学员收获厨师技能、具备厨师的专业素养与能力，能在餐饮界做出成绩。厨师学费对于普通家庭来说也是不小的开支，但是选择后绝不会后悔，能学到真正的厨师技术，厨师培训的专业有很多，各个都是很有前景和受欢迎的专业，经过了社会和顾客的检验，是很受欢迎和认可的。学到厨师技术后可以就业也可以创业，就业时候需要同时具备厨师技术和有管理能力的人才，烹饪学校会提供到酒店实习的机会，薪资高、就业待遇好，厨师的前景很好，职位紧缺，很有发展前景。学厨师相当于是对未来的一个投资，有厨师技术，走到哪都不会失业，让今后的生活更有保障。厨师的学费比较贵，但是毕业找到工作后，属于热门高薪行业，不出半年就能把学费给挣回来，重要的是学到了真正的厨师技术，能让自己有技术有生存的能力。

基本功有翻勺，刀功，雕刻，冷菜，热菜，面点，西餐菜系，还学习食材选择方法，学习创意菜系思路，学习菜系火候等，。

一所正规的厨师学校都有厨师培训班，推荐成都新东方烹饪学校。

一所专业的厨师学校，可以从基本功开始练起。众所周知，厨师最重要的就是勺工、刀工等基本功，一道菜的好坏和难易也是取决于厨师的基本功的。厨师不是仅仅会做饭就可以的，很多理论知识及练习自己在家是很难完成的，而且会浪费大把的时间，可能最后什么都没学到。

选择方法

1、品牌：学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。

2、师资力量：这个是最重要的，能不能学到好的师资力量关乎到根本，所以看学校一定要看下师资，看下老师的授课情况。

3、就业是否保障：看学校有没有就业指导中心，别看他说的什么一定能毕业找到好工作啥的。可以多实地考察了解一下学校。

学厨师可以到专业的厨师学校学习，不同的课程，学费不同，有长期，也有短期

厨房厨师培训内容都有什么？要当中餐厨师，不仅仅要学习理论知识，还要有大量的实操。理论方面有机烹饪工艺，烹饪营养与卫生，餐饮管理，烹饪工艺美学等等。要了解中餐八大菜系，浙菜、川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、湘菜、徽菜。实操需要学习刀工、勺工和各类菜肴的操作步骤和技巧。菜肴有百种，技巧有千变，不一而足。

我们来看看国内较好的厨师烹饪职业培训学校如下:1.新东方烹饪学校新东方烹饪教育成立于1988年，隶属于新华教育集团，是中国著名的烹饪教育品牌，坚持汇集世界著名菜肴，培养.厨师精英的宗旨，继承和发扬广泛而深刻的中国食品文化，融合川菜、湘菜、粤菜、徽菜、陆菜、淮扬菜、福建菜、浙江菜等主要菜肴的精髓结合中西经典烹饪技能，30多年来在北京、上海、广州、安徽、四川、江苏、湖南、贵州、山东、湖北、河南、河北等省市建立了60多所烹饪教育机构，为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才，香港新东方烹饪学校于2016年正式招生。以下数字可以反映新东方的实力和2.欧米奇西点西餐学校欧米奇(OMICK)西 点西餐教育是中国西点专业人才教育机构，隶属于全国新华教育集团。它是该集团在职业教育领域创立的西点西餐教育品牌。欧米奇西点西餐教育在上海、南京、沈阳、成都等大中城市设有+多个分支机构。欧米奇(OMICK)拥有海外西点教师，现代教学软硬件设施，涵盖西点、西餐、咖啡、西餐管理等方向。欧米奇作为西点西餐的培训机构，为对深入了解和学习西餐感兴趣的学生提供专业、全面、系统的学习指导，帮助他们毕业后找到理想的工作，实现更好的职业生涯。3.广西华南烹饪技术学校这是一所集培训、研究和就业为- -体的重点烹饪培训学校。学校于1996年开办，获得了良好的社会知名度和声誉,现被称为华南著名学校。学校与南宁职业技术学校合作，共同办学。其专业丰富，学制短，学制长。办学以来，学校多次获得省级奖项，多次参加区内外烹饪大赛，被誉为华南名校。学校把就业放在重要位置，切实从专业学科本位转变为职业岗位和就业本位，实现教育与就业的联系。4.北京屈浩烹饪学校由屈浩先生创办。屈浩先生吸收了国内外办学的先进理念，结合国内餐饮市场的发展现状，创办了新的国际烹饪技能教育机构，开创了中国新的办学模式。在教学模式方面,我们打破了传统的大规模教学模式IP教学，让每个学生都能得到讲师的指导，真正掌握烹饪技术的本质。努力精通烹饪，善于说话，有素养。5.西安新纪元烹饪技术学校新时代烹饪培训学校是经西安市人力资源和社会保障局批准的具有烹饪师、技术人员和烹饪管理经验的餐饮教育基地。是西北地区设施设备齐全的大型厨师专业人才培养机构。学校占地300多亩，可容纳5000多人。采用半军事化管理模式。现有西点厨师、西餐行政厨师、金典厨师、精品西点等一系列专业。精湛的烹饪技巧和丰富的办学成果已成为行业的典范。6.长沙岳麓厨师学校成立于1999年，隶属于长沙~飞迅教育集团，被誉为当地.湘菜知名品牌.校园建筑面积7000平方米，集教学、实习研究、安置于一体。拥有一批国家特色烹饪大师、湘菜大师、湖南烹饪评委专职教学，传授湘、川、粤、鲁等八种菜肴技能，具有丰富的教学经验和实践能力。学生主要学习湘菜，学习城市流行菜、家常菜、创新菜、冷菜、当地特色菜等。7.东南国际烹饪学校烹饪培训学校隶属于东南国际烹饪学院连锁集团，成立于1983年，是国家A级教育培训机构、先进单位、省技术协会、食品服务行业协会、广东粤菜大师培训基地、国际烹饪教育示范基地、国际豪华游轮人才出口合作基地。校园主要.分布在深圳、广州、厦门、澳大利亚、法国等地，以海西为基础，面向国外。8.广州素食学校学校以培养素食专业人才，促进素食产业发展为宗旨,聘请60多名国内外素食专业精英教师，加强与素食餐厅的联系，提高校企合作水平，为毕业生开辟广阔的就业渠道。现有的烹饪培训班有古豆腐师与烹饪班、素食厨师基础班/进修班、素食小吃班、素食营养师与烹饪班等。9.华南厨师培训学校华南厨师培训学校是经国家劳动教育部批准的大型职业技能教育基地。全年招收社会学生。福建省连锁学校分别是福州校区、厦门校区和泉州校区。学校现有中餐、西餐、烘焙、营养、调酒、冷饮咖啡、小吃等专业。教师以程振芳大师为核心，拥有30多年的职业教育精髓。学校已成为辐射东南沿海三省(闽/浙/粤)的可信度和影响力烹饪培训学校。10.北方钓鱼台烹饪学校这是一个教育培训基地，旨在培养烹饪人才，隶属于北京中等职业学校北方教育技术有限公司。学校秉承- -丝不苟、严谨的作风，以继承烹饪艺术，弘扬餐饮文化为理念。开设四川湘精品厨师、西餐厨师、四川湘精英、西点精英、西餐精英、西餐精英、西餐专业。中国厨师学校名单是基于学校规模、设施设备、教师、培训环境、人才产出、校园管理等指标，综合参考社会知名度、公众评价、互联网相关推荐名单总结，随着高校的发展，排名生变化，以上排名，仅供参考。