咖啡师职业培训与资格认证

咖啡师资格证申报条件和考试方法:

一、申报条件

1、助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）

①具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

②具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)

①取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

②具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

③具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

3、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)

①取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

②具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

③具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

二、考试方法：

考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。理论知识考试实行统一题库、随机组卷；专业技能考核通过现场演示考试。考试合格者经全国咖啡师职业资格考评委员会评审认证，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《咖啡师职业资格证书》。

扩展资料：

《咖啡师职业资格证书》证书全国范围内有效，是持证人任职、上岗的必备条件，也是用人单位考核持证人资格能力的重要参考依据。

咖啡师资格认证分为三个层次：助理咖啡师（职业等级三级）、咖啡师（职业等级二级）和高级咖啡师（职业等级一级）。

参考资料：百度百科-咖啡师职业培训与资格认证

① 咖啡师的资格证书好考吗

咖啡师的资格证书应该是很好考的，因为只要你研究透咖啡制作过程还有他的历史什么的，你基本上是百分百能考过。

② 咖啡师行业有哪些认证和证书

我国的咖啡师认证证书主要如下： 是由国家人力资源和社会保障部下发的职业技能等级证书 1、职业技能初级咖啡师（国家职业资格五级） 2、职业技能中级咖啡师（国家职业资格四级） 3、职业技能高级咖啡师（国家职业资格三级） 4、职业技能咖啡技师（国家职业资格二级） 5、职业技能高级咖啡技师（国家职业资格一级） 国外咖啡师认证证书介绍： （1）美国（美国SCAA精品咖啡协会认证）： 1、Foundations of Coffee 咖啡基础 2、CQI Q Grader 咖啡品质鉴定师 3、咖啡金杯萃取认证 4、咖啡烘焙大师1级认证 RGA level 1 5、咖啡烘焙大师2级认证 RGA level 2 6、意式咖啡大师1级认证 BGA level 1 7、意式咖啡大师2级认证 BGA level 2 8、Coffee Taster Certificate 咖啡品尝师认证 9、咖啡交易一级认证 10、咖啡交易二级认证 11、SCAA IDP讲师训练计划课程 12、美国咖啡师公会认证课程 Barista Guild of America Certification 13、咖啡机鉴定认证 Coffee Brewer Certification 14、咖啡品鉴评委实验室认证 Cupping Judges Lab Certification （2）欧洲（欧洲SCAE精品咖啡协会认证）： 1、Introction to Coffee Level 2、Barista Skills Foundation 3、Barista Skills Intermediate 4、Barista Skills Professional 5、Roasting Level 6、Roasting Leve2 7、Brewing Level 8、Brewing Leve2 9、Green Coffee 10、Sensory Skills Level 11、Sensory Skills Leve2 （3）英国伦敦城市行业协会 City & Guilds of London Institute 1、City&Guilds国际咖啡调配师认证 International Award in Barista Skills （4）美国ACIC国际资质认证 1、国际注册中级咖啡师Certified International Coffee Division CICD 2、国际注册高级咖啡师Certified International Coffee Division CISCD 建议考个国际认证的咖啡师证，含金量更高。

③ 请问咖啡师证怎么考

一、助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）

1、具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

二、 咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)

1、取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

3、具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

三、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)

1、取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

3、具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

(3)咖啡师资格证书扩展阅读：

一、职业定义：

从事咖啡调配、制作、服务以及咖啡行业研究工作的专业人员。

二、从事的工作：

1、对咖啡豆进行基本鉴别；

2、根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；

3、使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡；

4、为顾客提供咖啡服务；

5、传播咖啡文化。

④ 怎样考咖啡师资格证

满足以下条件即可自行报名报考咖啡师资格证

从事相关工作一年以上，经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。

相关专业中专学历，连续从事本职业工作三年以上。 中级咖啡师(具备以下条件之一者)

取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作一年以上，经本职业中级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。

取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作两年以上。

相关专业中专学历，连续从事本职业工作五年以上。

相关专业大专及以上学历，连续从事本职业工作三年以上。 高级咖啡师(具备以下条件之一者)

⑤ 我去哪里考咖啡师证书

你好！ 到当地职业签定部门进行报考，不过，现在不是每一个地区都有咖啡师的签定工作的，需要事先咨询一下当地的职业签定部门，看是不是有这个职业的资格考试安排。 实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员。 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员。 3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员。 4、从事与咖啡行业相关的工作人员 申报条件: 初级咖啡师(具备以下条件之一者) ： (1)从事相关工作一年以上，经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。 (2)相关专业中专学历，连续从事本职业工作三年以上。 中级咖啡师(具备以下条件之一者) ： (1)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作一年以上，经本职业中级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。 (2)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作两年以上。 (3)相关专业中专学历，连续从事本职业工作五年以上。 (4)相关专业大专及以上学历，连续从事本职业工作三年以上。 高级咖啡师(具备以下条件之一者) ： (1)取得本职业中级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作三年以上，经本职业高级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。 (2)取得本职业中级咖啡师从业资格证书后，连续从事本职业工作五年以上。 (3)相关专业大专学历，连续从事本职业工作八年以上。 (4)相关专业本科及以上学历，连续从事本职业工作五年以上。

⑥ 咖啡师的资格证书好考吗

咖啡师和其他行业一样，也是有资格证的。从事咖啡调配、制作、服务以及咖啡行业研究工作的专业人员就是咖啡师。 申报条件 ——初级(具备以下条件之一者) (1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 (2)在本职业连续见习工作2年以上。 (3)本职业学徒期满。 ——中级(具备以下条件之一者) (1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 (2)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 (3)连续从事本职业工作5年以上。 (4)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。 ——高级(具备以下条件之一者) (1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 (2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。 (3)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。 (4)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 ——技师(具备以下条件之一者) (1)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕结业证书。 (2)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 (3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校本职业(专业)毕业生和大专以上本专业或相关专业的毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 晋级培训期限：初级不少于120标准学时;中级不少于90标准学时;高级不少于60标准学时;技师不少于60标准学时。 鉴定方式 分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式，技能操作考核采用现场实际操作或模拟等方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达到60分及以上者为合格。技师还须进行综合评审。理论知识考试时间为60分钟;技能操作考核时间：初级不少于30分钟，中级不少于30分钟，高级不少于30分钟，技师不少于45分钟;技师综合评审时间不少于45分钟。

⑦ 怎样考咖啡师资格证

咖啡师资格的具体认证条件：

助理咖啡师（只要具备条件之一可申报初级职业资格）

1、需要具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、需要具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

咖啡师(只要具备条件之一可申报中级职业资格)

1、必须取得助理咖啡师职业资格证书，并且连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

高级咖啡师(具备条件之一可申报高级职业资格)

1、取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

2、具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

(7)咖啡师资格证书扩展阅读：

咖啡师主要定义为从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡；为顾客提供咖啡服务；传播咖啡文化。

咖啡师资格的认证可以分为三个层次：初级咖啡师（职业等级3级）、中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）。

⑧ 咖啡师的资格证书含金量高不高

咖啡师资格认证分为三个层次：：初级咖啡师（职业等级3级）、中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）。 实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员 3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员 4、从事与咖啡行业相关的工作人员申报条件:初级咖啡师(具备以下条件之一者) (1)从事相关工作一年以上，经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。 (2)相关专业中专学历，连续从事本职业工作三年以上。 从现在的生活水平来看，咖啡师的资格证书还是很有必要考的！

⑨ 咖啡师认证都有什么在哪认证

我国国家承认的。咖啡师职资格证书已于2016年取消

国务院第119次常务会议审议决定,再取消汽车营销师、咖啡师、注册人力资源管理师等61个事项。尽快公布国家职业资格目录清单,目录之外不得开展职业资格许可和认定。

国际上的认证体系

SCAA美国精品咖啡行业协会与SCAE欧洲精品咖啡行业协会合并之后，称为SCA全球精品咖啡协会。

咖啡文凭CoffeeDiploma来自于SCAE（欧洲精品咖啡行业协会）的教育文凭体系，它是一个分模块、分阶段学习的体系，通过修满学分来获得相应咖啡文凭。是一个类似于校园当中的学历教育系统。

SCA咖啡文凭体系分为6个模块：Introction咖啡入门、CoffeeRoasting咖啡烘焙、Sensory感官品鉴、GreenBean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、BaristaSkill咖啡师技艺。除却咖啡入门（10分），其余板块均分为初级（5分），中级（10分），高级（25分）。每一个等级完成会有相应等级的证书可以申领。当任意组合学分修满100分时，即可申请SCA咖啡文凭。

SCA咖啡文凭系统是现行的最具综合型的咖啡教育系统，也是世界上最被广泛认可的咖啡认证系统。

这个协会涵盖课程

【INTRODUCTIONTOCOFFEE咖啡概论】

【BARISTA咖啡师】

【BREWING金杯萃取】

【SENSORY感官杯测】

【ROASTING咖啡烘焙】

【GREENBEAN咖啡生豆】

【Q-GRADER咖啡品鉴师】