平顶山孙大妈小吃培训

几百种小吃名菜配方

师傅都是二把刀 还不如自己懂得多 网上下载得配方就教学了 能学到什么 不如去实体店学习

不太行，老师也不专业还不如从网上搜教程来，学习环境也比较差

咱们租到学校附近，因为这个地方是学生必经之路，而且也是繁华之地，有好处就有弊端，弊端就是到礼拜六、礼拜天就会降低客流量，会剩下 一些路过和附近的人来就餐，在一个就是在小区门口进行开店，店面要干净整洁，人员要麻利熟练，不能让客人久等。

孙大妈小吃培训学校在1993年就成立，在这里学早点成功的朋友也不再少数，有句话说的比较好么，师傅领进门，修行在个人，主要说技术交给您生下的是您自己的眼观和市场的考量，在我们本地有一个朋友在2年前在孙大妈小吃学校学的早点技术，期初只是学了豆腐脑和豆浆和粥品，所以去他那里吃早餐还的到别的地方买干粮。

早点一般利润一般，就是一个辛苦活，只要吃的苦就能赚钱，利润基本早5成左右，一杯谷和豆浆陈本在3毛，卖两元，一根油条成本在3毛左右，卖一元，有的地方卖到2元一根大油条。一碗粥成本在2毛钱，卖1-2元，根据地方不同自行调整，胡辣汤利润对半，大饼虽然费劲但是也是可以的，剩下的就是包子了，包子一个一元排队买，前提是味道要适合大众，包子的利润也是对半赚。

一定要按时、按时、按时、不要三天打鱼两天晒网，这样会丢失很多客户。还有就是干净、利索、少发脾气，不管你赚了多少钱，都要谦虚，不要傲气。在客户面前你永远没有傲气的资格，因为你需要的是钱，他需要的是服务。

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