咸肉菜饭培训

食材明细大米适量青菜适量咸肉适量盐适量油（猪油）适量咸肉菜饭的做法详细步骤第1步青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净捞起沥干步骤图:青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净步骤图:捞起沥干第2步切碎（最好切得象咸肉丁一样大小）咸肉切成小丁（这是我在冬天自己腌的咸肉，所以颜色不太深哦）步骤图:切碎（最好切得象咸肉丁一样大小）步骤图:咸肉切成小丁（这是我在冬天自己腌的咸肉，所以颜色不第3步大米略淘洗放入电饭煲内，加水（按正常比例加水）锅上火加热，倒入油步骤图:大米略淘洗放入电饭煲内，加水（按正常比例加水）步骤图:锅上火加热，倒入油第4步加入青菜粒加入咸肉粒煸炒步骤图:加入青菜粒步骤图:加入咸肉粒煸炒第5步煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火（千万不要煸至出水哦）把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内，撒适量盐拌一下步骤图:煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火（千万不要煸至出水哦步骤图:把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内，撒适量盐拌一下第6步加盖开始煮饭，等到电饭煲发出煮好的声音后，再焖五至十分钟开盖，用勺子翻拌均匀即可，如果不够咸的话，这时可以再适当加一些盐，如果家里有猪油的话，这个时候加一点猪油进去拌一拌，那就更香了。

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