厦门厨师培训哪家好

去最出名的那个就很不错哟哦

学厨师建议到正规的学校学习，这样才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。

新东方啊 刚刚还有人问怎么报名来着

ZT:厦门小吃大集合(很全的说...)烧烤夏天吃火锅，冬天吃沙冰，够酷的活色考验！烤肉，这个三伏天满世界都是的美味，在这个冷空气持续下降的季节里，只能在一些外籍餐厅里，寻找身影，回味感觉了……万隆巴西烤肉地址：滨北的中行大厦对面。消费评估：中午 RMB58/ 位，晚上 RMB68/ 位不含酒水，可索取打折卡，八五折。天山地址：长青路消费评估：很便宜。非常实惠、便宜、量超足，唯一缺点就是环境不好。喜满客无烟烧烤地址：禾祥商城消费评估：有三种价格： RMB68 ， RMB88 ， RMB108 。根据价格不同可以点他们的特色菜。特色推荐：用的是网烤、碳烧，采用的下抽式抽烟，这样烤肉的味道比较香、比较好吃。但是不好的地方就是没法讲究太干净，容易烤焦。其中新西兰带骨羊小排很好吃哦。上鼎披萨西餐咖啡厅地址：后埭溪路消费评估：价格不高，款式也不错。特色推荐 : 火焰牛排 (RMB:35 元 )元隆烧烤地址：湖滨南闽南大厦边上消费评估：价钱还算公道。阿里郎地址：帝豪大厦消费评估：蛮贵的，不过却是很正宗的韩国味道。桃太郎地址：禾祥商城消费评估：价位一般中档。特色推荐：由于采用的是韩国的炉具，上面用的是不沾锅、天燃气，比较卫生清洁。跟料理一起吃，蛮合算的。明月三千里地址：后埭溪路消费评估：烤肉味道很棒 , 肉汁很鲜美。价格也非常合理实惠。火锅谭鱼头火锅地址：湖滨北路28号建业大厦左侧特色推荐：麻辣鱼火锅、银杏润肺汤锅草原兴发火锅城地址：湖明路22-28号龙门世家三楼特色推荐：大众消费3元起价。据说现在还有赠送厦门欢乐年货采购会礼券桃太郎美食广场地址：禾祥西路805号（国贸广场）2楼特色推荐：正宗的日式火锅和日式烤肉。其中驼峰肉和特选带骨牛小排最有特色；另外，牡蛎豆腐雪火锅、日本海鲜火锅和涮涮锅也值得一尝。津鱼头地址：南山路466号特色推荐：6种锅底，20－26 元；火锅配菜200多种，分为5元、8元、12元、15元、20元、30元等；味碟3元一人。重庆糊涂火锅地址：禾祥西路繁荣广场二楼，市府大道宏都大饭店斜对面特色推荐：味道好得一点也不糊涂。李老六火锅地址：湖明路、吕厝转盘旁，宝龙娱乐城正对面特色推荐：汤底很便宜，自调酱料很是方便，而且要比其他火锅店稠。鹭江宾馆地址：鹭江道特色推荐：特色药膳火锅“海马双龙锅”每套68元、“百合鹧鸪锅”、“天麻鱼头锅”每套38元。很适合冬天需要进补的人们。大西洋特色火锅地址：禾祥西路683号特色推荐：新式乡土风味火锅。汤鲜味美、自制沾料、独树一格的吃法。胖鱼头火锅地址：湖滨北路体育东村育秀里68号特色推荐：进去以后吃鱼头就没错了。巴人火锅城地址：湖里海天路12号特色推荐：自助火锅菜盒20元/位（不含酒水、锅底）。70岁以上老人菜金、21点之前卡拉OK是免费的。醉鱼头地址：湖滨北路凤凰酒店特色推荐：风味很不一样，完全可以放胆一试。台北肥牛火锅城地址：嘉禾路香江花园特色推荐：正宗台式火锅，沙茶火锅，鸳鸯火锅，进口澳洲肥牛肉。重庆巴实风味园地址：厦门市开元区后埭溪路126-5号特色推荐：川味十足，有一种真正吃火锅的感觉：热！漳江渔港地址：莲花香莲里26号(莲花广场右侧)特色推荐：漳江渔港的主理是潮汕菜，无骨土龙火锅、红烧鱼皮、太极护国菜、发财石榴鸡是这儿的“当家花旦”。蜀风园火锅地址：厦禾路88号特色推荐：感觉大多数的好火锅最要紧的就是汤底，所以汤好就是真的好！回头火锅地址：东方巴黎对面特色推荐：价位适中，慕名而来的食客时常络绎不绝。水煮活鱼川菜馆地址：莲花路口香江花园一层(来雅斜对面）点评：汤很好喝，味道很赞。川味园地址：局口街点评：味道很棒，鱼肉很鲜嫩。不过油太厚，喝不到汤，并且15元/斤有些偏贵。大不同地址：湖里活鱼一条街点评：是最早的水煮活鱼店之一，口味很正点。二娃地址：禾祥东路奔马新村后面，旧货市场对面。点评：好吃得很。黄瓜会放很多，很过瘾滴说。岳阳楼地址：湖里麦当劳旁点评：价格不低，但味道还是很值得留恋的。乐意地址：福津大街点评：环境一般，不过谁会在乎呢，好吃就行，还有一些别的特色菜。重庆糊涂火锅地址：禾祥西路繁荣广场二楼点评：好味，一点也不糊涂。小辣椒地址：滨北点评：够麻辣，味道很正，而且便宜李老六地址：湖明路点评：酸菜鱼不错！活鱼也还好大肚子川菜馆地址：角滨路双福宿舍楼那点评：那里的活鱼做得好，价格又便宜，一斤元。腾王阁地址：莲花麦当劳后面点评：口味有点偏重，还是很好吃。川正一地址：湖里点评：味道真的很好，如果你是老主顾还可以叫他加鱼泡，13元/斤。川菜馆地址：福津大街长城宾馆对面点评：水煮不错，并且鱼头焖豆腐也很不错。会仙阁地址：莲花麦当劳后面。点评：鱼头汤够正点。蜀都地址：长青路点评：味道也不错，不过偶而有少斤两，但是这家的每道菜都蛮不错的，有机会可以去试试。老乡识地址：厦大点评：水煮活鱼很好吃渔王川菜地址：镇邦路点评：虽然蛮好吃的，但价格偏贵，肉不够嫩。蚵仔嫂地址：九市点评：比较平价，一般工薪消费。渝东鲜地址：厦大建行旁点评：地道的川味，用料精细考究。不过卫生环境一般。日本料理春季吃鲷鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃鲭花鱼、初秋吃刀鱼、仲秋吃鲑鱼，冬天吃鲫鱼及河豚。日本料理打进厦门起，就一直长盛不衰。吃日餐，喝日本的清酒，初时只觉淡淡如水，清酒喝得多了，后劲十足。春节期间，尝遍大鱼大肉后，建议来点清淡的，换个口味也不赖！松鹤日本料理地址：禾祥西路 267 之 24 号特色推荐：有 200 多种菜肴的自助大餐，以单点菜为主。其中的“斑节虾沙拉”、“清蒸加力鱼头”、“百合天妇罗”、“盐烤香鱼”值得一试。美丽华大酒店地址：湖里兴隆路 27 号（免税商场斜对面）特色推荐：最早经营日本料理店的商家之一。日本料理套餐从 38 元－ 120 元不等，可自由选择。石山日本怀石料理地址：嘉禾路 170 号嘉莲大厦夹层特色推荐：那里的“十三豆腐”是一直名声在外的，而“寿司”、“生鱼片”、“鱼肝”等口味做得与众不同。还有“紫苏焖香鱼”、“岩石牛肉”、“网烧牛肉”、“松茸汤”可以一试。桃太郎美食广场地址：禾祥西路 805 号（国贸广场） 2 楼特色推荐：韩国网式烧烤，干净方便。铁板烧也不错！日本小丸子地址：世贸商城 5F特色推荐：虽然藏匿在卡乐美食广场的人声鼎沸中，但仍显十分特别。有朋友每去必吃，味道不错。大口日本料理松柏店地址：仙岳路 638 号（台湾山庄对面）西堤店地址：湖滨北路新港广场南楼 D 店面特色推荐：大口日本料理主理百元消费。任吃任选，还送一壶清酒，其特色菜肴，综合刺身、刺身、三文鱼头、土瓶蒸、天妇罗、综合寿司等都还不错。喜之家白鹭洲店地址：白鹭洲大门北侧二楼世贸店地址：世贸 5F特色推荐：虽然是家火锅店，但同时也有做日本寿司。其海苔寿司、皮蛋寿司、手卷寿司等每份 16 元，口味都还不错。福元日本料理店地址：湖滨南路 469 号福联大酒店内特色推荐：台湾风味的鳗鱼饭，直接现做。烤的时间很有讲究，约 10 分钟。吃起来香嫩肉细，不刺喉。海景大酒店日本餐厅地址：镇海路假日海景大酒店特色推荐：很地道的日本口味，日式小吃更是丰富多彩。其炖豆腐、炸豆腐、冷豆腐、纳豆、日本芋头鳗鱼寿司、三文鱼籽寿司、虾籽寿司、什锦天妇罗、梭子鱼天妇罗等味道很赞。嘟嘟寿司派地址：原世贸商城五楼（已搬迁）特色推荐：小火车的车厢一样的回转寿司转盘，自取自用，很是惬意。抽空，真可以来品尝一下。乐也日本料理店地址：后滨路汇禾新城 10 － 7 号特色推荐：厨师是日本的，口味很纯正。鳗鱼手卷超棒，金枪鱼套餐也粉好味，且不贵。马哥孛罗 . 将军日本餐厅地址：湖滨北建业路 8 号特色推荐：好味的意式蝴蝶面配熏三文鱼奶油汁、三文鱼冷面等正宗的日本料理，只要人民币 48 元／份。本岛日本料理总店地址：禾祥东路 25 号－ 9 （太阳城对面）湖里店地址：湖里大道丽轩酒店内特色推荐：也有百元任吃的消费。秋刀鱼做的很到味，鳗鱼寿司等也粉不错。多桑日本料理店地址：厦禾路 844 号 C 座中厦国际大厦 1 楼SM 城市广场二楼（肯德基楼上）特色推荐：以烤、炸、蒸、煮日本料理见长。其手卷寿司有 18 种，茶碗蒸、烤鳗鱼、土瓶蒸、九孔烧锅等可以一试。豪友寿司地址：世贸中心五楼卡乐美食广场特色推荐：有什锦寿司套餐，分 ABCDEF 各类，餐餐有熟虾寿司、鳗鱼寿司、海蜇寿司、芝麻八爪寿司、豆腐寿司各 1 件共五件，原价 13 ． 5 元，特价 12 元。还有沙律类、套餐，可以外卖，值得一去。宝船日本料理地址：嘉禾路（圆山大酒店旁）特色推荐：铁板烧也不错。而且只要是在中午 12 点以后到下午 5 点以前，每人 80元的自助餐，真的很棒，而且包含酒水。建议去试试。福神涮涮锅地址：湖滨南路 469 号福联大酒店内特色推荐：海藻类汤底的特色火锅，风味清淡，汤鲜味美。 佐料有台式和日式两种。台式以沙嗲酱为主；日式以蔬菜、柠檬汁等水果调料为主。SO GUIDE 第八期搜街情报要想吃得好，吃得地道，当然要看我们的搜街情报喽！这一期，我们搜出的地方也许你听说，却不知其中妙在哪儿，别用妙不可言来遮掩，仔细看看，现在吃得“妙”不也被我们发现了吗？玩酷早已不是什么新名词，但是，如果你连酷都玩不来，那么，你还有什么可玩的？请看“酷店”，是不是觉得耳目一新？新品当道的年代，为满足你喜新厌旧的心理有了充分的理由。哪儿找会省事一点儿呢？耐心搜一搜，会有大量让你惊喜得大跌眼镜的东东出现在这些店里的！结婚，大约在冬季。到哪儿有既省银两又体面大方的酒店？请看“办桌”，它会告诉你许许多多好地方的哟！01、思明电影院对面的西北拉面馆。手艺不错，拉出来的面滑嫩且有弹性。02、长青路那家（劳动力大厦斜对面）。基本上可以排个第一了，面条拉的够 Q，味道也可以，汤也不错。03、东浦小学下来的西北拉面。虽然汤不好，但面做的还不错。04、湖里免税商场斜对面，阿桂旁边的那家。总体味道很好，但还是汤差点。05、厦大一条街里的菜市场那家西北拉面。面拉的不错，就是粗了点，那家的味道和演武小学旁边的那家味道差不多，都是让人很回味的。06、电子城那边思文电器斜对面的西北拉面，（也就是美湖菜市场附近那家）。味道很地道，饼也不错滴，每次去的时候，客人都很多，但就是环境不太好。07、博物馆附近的一家。那面还不错，蛮 Q 的。08、美湖路证券公司对面。里面的牛肚汤不错，面也很劲道。09、滨北特贸站后面那家。拉面和拌面都很不错，而且小饼也很好吃。10、原先文化宫往公园南门斜坡的那家拉面馆，也就是清真寺里的那一家，最正宗的，也是最好吃的，可惜不知道搬哪去了。11、长途车站对面菜市场里的厦门第一家。那里的拉面，上桌时亮亮亮的，还有点透明感，很 Q 。而里面的榨菜和肉酱更是不用说的了，连大饼和小饼都很好吃哦！12、永升车站对面的那家。总的感觉很不错啊，环境挺干净的。面 QQ 的，透明透明的，看了就舒服 , 汤也不错啊，小弟还会自己给你加汤。13、滨北石亭路外语学校门口的那家西北拉面。味道……真的不错。牛肉面01、老知青。喜欢北方口味，喜欢面食的朋友一定会觉得那的牛肉面不错。02、香江花园后面的“阿彪牛肉店”。真的很不错，汤很棒，味道真的很赞滴说！03、繁荣广场对面的“大牛嘴”。牛肉面不错，而且最好吃的是它的牛肉丸，那个好吃啊，语言无法形容啦！04、奔马新村对面的“花溪牛肉”。口味还不错，那的牛肉据说都是外地的，很好，入口即化，不象厦门大部分的牛肉店，肉老，塞牙。05、卧龙晓城对面的“星洲牛肉”。就在柯达冲印店边上，汤的味道就很极品了。06、阿桂牛肉面。莲花和湖里都有他们的店，莲花店在莲花电影院对面，湖里店在免税商场对面。汤头不错，里面还有炖红萝卜和白萝卜——地道的北方做法。07、晋江牛肉面。在第九市场，卤料店对面。里面的牛肉面、牛肉丸都很好吃，还有很多牛杂。08、鑫安宾馆后面的“牛庆”。感觉还真的……不错滴！09、丰尚咖啡。牛肉面还真的很好吃，汤头香，牛肉大块。但相对就是贵了点，25元/份。10、金尚小区公交车站旁的牛肉店（原来叫西安小吃）。那的汤真是极品，不过最近觉得差了一点，不过感觉还是非常棒。11、奔马新村对面 ( 益城广场 ) “牛肉庵”。吃过的人都知道，一个字：牛！12、“泉州牛肉”。在路湖明路车站正对的那条社区小路（路口有间柯达店）里的那家，专门拿牛身上的做菜。那的牛肉羹入口即化！13、“唐二煎饺”。就是在湖滨北路特贸那的一家小店，里面的“香辣牛肉粉”真的很赞！吃时记得多加醋，味道就很出了！自助餐1、白鹭洲大酒店。59元/人，（原来是68元/人）环境不错的，东西也挺好的。有生蚝和生鱼片，大闸蟹，味道不错，就是人多有点挤。2、沙诺西餐厅。78元/人，味道，菜色都很棒，只是价钱略贵了点。3、宏都二楼自助。55元/人，菜色也还不错。4、海景。味道很好，尤其那里的PIZZA特别正点！价钱最近有特价滴说。5、宝龙酒店。什么都不错，中午￥38、晚上￥48，却能吃到三文鱼。不过也就是那样，大部分都是常见的咚咚，有鱿鱼串，味道不错，性价比也蛮高的。6、京闽。感觉不错，就是贵了点，90元/人以外，还要另收10%的小费，就99元了。7、悦华。略贵，￥89＋10%服务费/人。但有龙虾，花椒蟹，鲍鱼（根据时令不同改变）服务很棒，也不挤。8、福联。很经济滴说，中午25元/人、晚上35元/人，并要收取10%服务费。虽然没有什么大菜，不过里面的蒸笼花样很多也很棒，有虾饺，猪脚筋，排骨，鸭爪，都是很有特色的小点，有上一壶好茶（花茶）。可以几个朋友去那边吃午茶。SO GUIDE 第四期搜街情报东北菜老知青 /2202855 湖滨南路80号太阳岛饺子城 /5826373 禾祥东30号之3哈尔滨饭庄 /2573912 厦大海滨一条街88-90号东北风味饺子坊 /22119211 湖滨南路24-28号松花江饺子馆 /2206839 湖滨南路164号东北佬风味饺子馆 /8263979 莲前西路百合20号4店东北家乡菜 /2097991 厦大海滨街77号湘菜红辣椒湘菜馆 /5026653 后埭溪路268号潇湘情怀湘菜馆 /5825929 金榜路东方巴黎裙楼湘中湘菜馆 /5203538 永同昌锦绣广场243号杭州菜玉麟阁 /5333366 湖滨南路SOHO二楼北京菜东来顺涮羊肉 /5303333 湖滨北路中银大厦二楼老北京金玉满堂餐厅 后埭溪路126号徽菜逍遥津徽菜馆 /2222287 禾祥西路773号川菜蜀园饭店 /5132598 莲花南路12号川味楼 /2211603 豆仔尾路157号川香园 /2115858 虎园路17号奥菜福满楼酒楼 /2685228 银行中心大厦5楼食尧居 /2681557 银行中心旁小学路口潮州菜裕记潮汕燕鲍翅 禾祥东路东方巴黎金典潮味珍坊 /5202277 仙岳路617之6潮福城鱼翅海鲜大酒楼 /5115127 湖滨北路28号建业大厦上海菜龙记上海汤包馆 湖滨北路243-20号上海 . 上海 /5039577 嘉禾路宝龙中心A8江西菜鄱阳湖大鱼头 /5881919 后埭溪126按地区分类：一、中山路周围的老市区1、中山路的烧肉棕，靠近文化宫的。沙茶面也不错2、九市的卤面3、大同鸭肉粥4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔6、银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子，咖喱的口味刹是纯正7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰，十元好大一盘9、中山路“天利和”木瓜牛奶。10、鹭江宾馆的晚茶11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料12、在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板——台湾的名小吃13、吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传。推荐虾面、猪脚面。14、靠近盐业公司酱油厂的厦港沙茶面14、九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍15、银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。18、镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。19、西门的土笋冻二、湖滨东西南北1、滨北的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）(滨北转盘附近,加油站的正对面)2、四里的沙茶面3、福联的自助茶4、市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆6、湖明路潇湘湘菜馆7、湖滨南老知青的纤丝驴肉8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的－小鲍捞饭11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦13、柄豆干：在湖滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等14、厦门六中的牛肉羹，现已经迁到阿朱餐厅隔壁15、滨北挨近市政 府处的巴西烤肉（近二十种肉）16、滨北中行后头的客家菜（怎么也记不得店名）17、振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好18、百味鲜的－水煮桂花鱼三、禾祥东西路1、糊涂火锅的青椒鸡（繁荣广场）2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去3、逍遥津徽菜（国贸广场和汇禾新城之间）4、鱼樵耕读里头的锔饭5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺6、奔马饮食店的酱排套餐，8元/份，可以和无锡酱排相比美7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤8、和祥东二娃的水煮活鱼9、禾祥东奔马对面的客家菜10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧、豆腐羹四、文灶1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼（鱼皮熬粥20元/份，注：深海鱼油很有营养）2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉，里头的牛肉和溪鱼都相当不错五、莲花1、莲花二村：市场附近的韩国料理，地道又便宜。2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆，羊羔肉和丁丁炒面3、烤肉：位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7：00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干4、甜点以莎诺西餐厅（圆山酒楼一楼）做得最好，尤以“提拿米酥”为我至爱。5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店，炖的大笋很好吃6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭，是一个印泥老华侨开的，做的很地道，而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的，可惜现在老人去世了，总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。8、莲花西新疆食府的馕9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆：豆花，面，烧饼，酱牛肉11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃12、香江花园一楼的内蒙食府：怪味羊腿13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口。旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗14、莲花麦当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜六、湖里1、湖里：水上乐园附近广东客家菜馆2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃，虽然和南京盐水鸭已经完全不同，味道还是可以的，推荐爱啃鸭头的尝试。3、湖里菜市场的阿强卤面4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。七、莲前1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸3、金鸡亭里面，去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜5、东芳山庄对面小街里的一家牛肉面，牛肉特别嫩、可口八、江头、莲岳、松柏1、银鹭，（同安人开的，象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级，熬鱼翅的沙锅就是街边卖的，几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2千元。不过倒也货真价实）。2、彩虹花园对面停车场里"渝园”川菜馆的水煮活鱼3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭：纯属闽南口味，稀饭是一粒一粒的，不像粥那么粘汤头的味道很好，饭粒有嚼劲。4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面5、冬粉鸭：京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香6、牛肉汤：在松柏扁食嫂和妙香面食的中间7、梅菜扣肉：松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼8、长青路路口的诊所南侧台湾肉圆，推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤9、广州茶点：长升酒店酒店一楼10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的，鸡爪很好11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店，不错的。12、京闽中心边上的西安小吃：羊肉泡馍13、国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜九、鼓浪屿1、龙头鱼丸汤2、黄金香肉松3、麻糍（新华书店）十、厦大1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是闽南人常吃的家常菜肴，尤其是那道红烧豆腐。2、厦大陶然居的大田螺，还有无数好吃的川菜3、厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅，冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好十一、岛外1、海沧镇政 府正对面的一家餐厅的土笋汤（小杯装）和虎狮（螃蟹的一种）还有河豚2、杏林高浦大排挡，非常大。海鲜很多。* 金矿咖啡地点：闽南大厦旁，湖滨一里理由：虽然店名起的有些老土，可是却是偶觉得厦门最最专业的咖啡馆，小木屋温馨的沙发舒服的要死，重要的是她非常的便宜，而且是24小时营业。是真正有咖啡精神的小店。他们的咖啡豆都是自己烘培的，品质相当好，不过如果去，还是晚上去比较好，因为对咖啡相当有钻研的小陈老师一般晚上在，请他为你做一杯意式拿铁，奶泡又绵又长，真是超棒的。* 草根堂地址：后埭溪路，不二斋面馆侧面拐进来理由：简直就是给2人用餐设计的小店，安静漂亮，汤品超赞，原本大大咧咧的武夷山菜到了草根堂变得清新喜人，价格也不贵。推荐八珍卧仔、活肉笋干、熏鱼、冰镇苦瓜蘸蜜，至于炖汤，款款都不错。青橄榄润肺汤相当特色。用大麦煲的羊肉汤也好好喝。（wawzj180 推荐）* 唐亭轩理由：禾祥东有个叫唐亭轩的小铺有点意思,店面不大但点心很精致,服务生用大壶的茶壶倒茶.每张台子都是两个位或三个位的,适合情侣.听说师傅是朝福城跳槽过来的,口味方面很正宗,小巧别致.（食客 推荐）* 城市光廊（白鹭店）地址：白鹭州路（宏都大饭店对面）理由：橙白相间的色调，非常协调、温馨、明亮。整体的装修风格、布局，体现了“绿海田园、庭院式咖啡”的主题。沙发宽敞舒适，音乐相当不错，时机好的话还会碰到店里的歌手自弹自唱（钢琴），唱得很好！（食客 推荐）* 日初·雅比馆地址：嘉禾路334之26东方巴黎广场理由：虽然店不大，仅6张桌子，但是装修布置都非常精致。老板是台湾人，但是在意大利呆了满长一段时间，热衷于意大利起司焗烤。这家店的前身是禾祥西的起司屋，是厦门起司做得最地道的餐厅之一。店里的装饰设计、宣传册、菜单全部由老板自己设计制作，将个人风格完全融入整个餐厅的氛围内。

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湖里有个华南技校。公交车下车们那有很多它的广告。电话未知，可以打114或者12580问问。网上没找到。