培训做葱油饼

导读：家里有面粉，教你在家做葱油饼，做法简单，学会一周早餐不用愁在北方主要以面食为主，家里的三餐，都在吃馒头、饼、或者是包子、油条等，面食的做法多种多样，其实面食不管怎么做，口感都是相当不错的！最近这些天，家里面粉的量最多了，于是我家面粉除了蒸馒头以外，就是做点葱油饼吃，一次多做点葱油饼，这样家人一周的早餐不用愁！因为我们可以把葱油饼生胚放在冰箱里储存，这样吃早餐的时候，在冰箱里取出来，直接放在电饼铛里烙熟即可，这么简单的早餐，你们在家做过吗？家里有面粉，教你在家做葱油饼，做法简单，学会一周早餐不用愁！葱油饼葱油饼怎么做最好吃，配方和做法告诉你，暄软劲道层次多，特好吃！说起葱油饼，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种面食，葱油饼是由面粉和葱花组成的，这样做出来的饼暄软劲道，而且层次特多，还有葱花的香味，尤其是刚出锅的饼，家里没有下饭菜，也吃得津津有味！葱油饼其实葱油饼的做法很简单，里面不用放各种的食材，简单几步就搞定，一次多做点生胚，用油纸都隔离开，只要是饼胚不粘连在一起就可以，将生胚放在锅里一烙，吃起来外皮脆脆的，里面暄软劲道层次多，给家人吃起来营养又顶饱！好了不多说了，下面我就把葱油饼最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！葱油饼首先把小葱切成葱花，再加上点食盐、熟凉油搅拌均匀。再准备面粉300克，再加上热水烫面，边倒边搅拌，搅拌成絮状后，再加上食用油10毫升，下手揉成一个不沾手的面团。在案板上抹点油，把面团放在上面，把面团的表面揉光滑，然后搓成长条，切成一样大剂子备用。葱油饼下面取出一个剂子，先整理一下，再擀成一张圆饼，抹上一层油酥，从圆饼上切一刀，然后从一端往上卷起来，把收尾处捏紧实，再把生胚按扁，擀成一张薄饼，放在电饼铛里烙，烙的时候要多翻面，这样饼的层次会更多，烙的两面金黄，这样小饼就熟了。葱油饼【温馨小贴士】第一：在葱花里加上点食盐和熟凉油，建议是放熟凉油，这样吃起来会更香，放生凉油的话，有一股油腻的味道。第二：大家可以把面剂子擀成圆饼，然后用油纸隔离开，然后放在冰箱里储存，储存一周都不坏，早上取出来，放在预热好的电饼铛或者是平底锅里烙熟，这样就可以开吃了。第三：烙饼的时候，建议大家多翻面，这样饼的层次会更多。以上就是葱油饼最详细的做法，你们都学会了吗，自己在家做的饼，里面不放各种添加剂，吃起来暄软劲道，而且外皮还是脆脆的，当成早餐，比包子油条还解馋！喜欢这道葱油饼的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！

你可以报一个美食培训班，也可以上网搜资料。

学习的话建议选择专业的厨师学校具体咨询了解下，学习的话要系统学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习,专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作

葱油饼培训哪里有？建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解得更多。

山东肥城有一家，专门培训面食和小吃的，像葱油饼啊，千层饼啊，酱香饼啊，公婆饼啊，那里都有，具体可看： 哪里有培训葱油饼的

葱油饼这类小吃培训学校还是挺多的，题主需要做的就是擦亮双眼寻找正规的职业技能培训学校。学费一般就在2000块左右，配方要好，未来开店口碑才会好，销量才会高。

这葱油饼做起来需要注意以下这3点的，一是和面的时候要用热水和冷水混着哦，这样做好的葱油饼才会柔软细腻呀。二是一次性做的量多的话，可以隔着油纸放入冰箱冷冻室冷冻起来，这样吃的时候放入锅中加热下就可以了，很适合早上食用。三是擀的面皮要尽量薄些，做好的葱油饼层次才会更丰富些哦。4月，葱油饼我家从不买着吃，在家做省事又省钱，不可错过。食材：普通面粉300克，热水180ml，冷水50ml，盐1克，香葱2根，食用油少许做法：1、提前把普通面粉、热水、盐混合，用筷子搅拌成絮状。然后再倒入冷水继续揉成面团。最后放入容器中，表面盖一层保鲜膜，醒发10分钟左右。2、取出来放在案板上揉均匀了。3、用擀面杖擀成圆形的饼皮。4、表面刷薄薄的食用油，撒上些许的香葱碎。5、在饼皮上切一刀。6、顺着刀口卷起来，紧紧的收口。7、卷起来按扁了。8、再次用擀面杖擀圆。9、电饼铛加热，涂抹一层食用油，放入饼胚。10、煎至两面金黄色即可完成了。做好的葱油饼趁热切成三角块开吃就可以了。