豆花鱼火锅培训

豆花鱼火锅的做法草鱼 1条、内酯豆腐 1盒、淀粉 少许蛋清 1个、酱油 少许、郫县豆瓣 2大匙、料酒 1大匙、盐 、干辣椒 、花椒 适量、葱花 、油 、水 、酒酿、小勺 、蒜粒 适量、姜 、花生做法1.鱼清洗干净，切下鱼头鱼尾，鱼身片成两片后切薄片2.将鱼片用料酒，淀粉，蛋清，酱油，姜丝腌制3.豆腐切片入滚水烫一下4.干辣椒花椒用少许热油炒香捞出备用。花生压碎

豆花鱼火锅

材料

主料：，鱼片1-2斤，嫩豆腐1块，油麦菜3颗，香菇10几朵，辅料A：，蛋白1个，姜丝，葱段，料酒，柠檬汁，辅料B：，食用油，大葱，干辣椒，干花椒，生姜片，麻辣鱼调料，香菜

做法

1.把鱼片用辅料A顺一个方向抓匀，腌1个小时；

2.油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底；

3.油温热后小火把大葱，干辣椒，干花椒，生姜片煸出香味，放麻辣鱼调料炒香 放热水，香菇熬煮2分钟，放鱼片；

4.鱼片熟后关火，倒入铺蔬菜的锅中，撒芝麻，香菜。

小诀窍

麻辣鱼调料是买的现成的，我比较喜欢秋霞，谭鱼头，德庄这几个牌子，大家可以选自己 喜欢的口味，选火锅底料也可以～ 另备羊肉片，鱼丸，蔬菜，蘑菇等等若干，鱼吃完以后，架上电磁炉，用这个底锅，就可以开吃火锅了^^

不管是2022年还是之前几年，火锅行业一直是现在很多创业者加盟的项目！但是也会有很多创业者不敢去加盟，怕走进快招公司的坑。但是如果你真的想去加盟的话就一定到附近的这个品牌的店面去看一看，一家两家三家甚至是多家都可以问问他们的经营者以及看一看店面的情况，如果可以的话，如果真的是如他们所说的话其实是可以加盟的！ 唞妞豆花鱼火锅在这两年一直是比较火爆的项目，有很多人都纷纷加盟了唞妞豆花鱼火锅。甚至有些人在经营不到两个月的一店，就已经签约了店面的二三店，如此这样的案例，难道不令你心动吗？ 唞妞豆花鱼火锅的加盟究竟有着哪些优势呐？ 唞妞豆花鱼火锅的加盟从培训上来说，对每一位合作商在开店的时候有着很大的优势！在开业之前总部都会让唞妞店面的员工到总部进行相对应的培训，培训分为理论性质的培训以及实践类的培训。理论性质的培训包括每一员工要知道自己的岗位职责以及店内一些情况。而实践类的培训就是通过团队的游戏和团队一些比拼，让员工更加了解到经营者的不容易，以及团队团结的重要性！ 唞妞豆花鱼火锅的加盟除了培训以外，就是每一位督导的负责是所有店面有目共睹的事情。几乎店面的督导在开业几天以及时间段的时间都会去店面进行督导，并且会将不合格的以及量化不达标的都会进行相对应的知道，这也是唞妞店面为什么会火爆！ 唞妞豆花鱼火锅的加盟对于很多合作商来说有很多扶持项目，小编说的只是其中的两项而已，如果说你想加盟，想可以在周围唞妞的店面看一看情况，从而再去进行下一步的咨询！