柳州手撕鸡培训

截至2021年6月11号，手抓饼培训班的培训价格通常为1800元到3500元之间。进行手抓饼培训的相关说明：

用料：鸡腿3个 蒜瓣6片 生姜3片 香葱4根 生抽1勺 料酒20克 芝麻油2勺 香菜少许 白砂糖10克 白芝麻5克 豆瓣酱1勺 蚝油1勺

做法：

注意：在减脂的情况把鸡腿换成鸡胸，一样美味

没有培训基地。截止于2023年3月时，没有信息表明在柳州五里亭有手撕鸡培训基地。手撕鸡是一道中国的地方传统名菜,属于川式凉菜。

柳州正宗老牌手撕鸡可以去林记正宗果园手撕鸡学习。

手撕鸡是一道中国的地方传统名菜。外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。

较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。主料:半只鸡。辅料:孜然粉1茶匙，食盐4克，生抽3茶匙，姜1小块，蒜4瓣，料酒1茶匙，熟芝麻1/4茶匙、香菜（根据个人口味添加）。