小龙虾厨师培训

建议去正规的厨师学校学习，专业的老师一对一指导，轻松掌握核心技术，不用担心学不好学不会

提到小龙虾培训，应该还是全国知名，十三香龙虾风行全国，想学习的能够到龙虾培训中心学习，教育经验丰富，传授技能，学习不仅仅是学习烹饪技能，关键是学习料的制作，

最出名的龙虾的还是属虾都盱眙了，盱眙有吮指香龙虾培训中心很好的培训地方，价格也很优惠。

要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面

无所谓正宗不正宗，好吃就好，特别是也要对你们当地口味有所迎合才行。举个实际例子，我身处内蒙古西部，当地前些年开了几家周黑鸭，也是追求的武汉正宗做法，但是当地人很少有吃辣的，结果都没有经营长远。小龙虾也是如此，这最大菜场门口有一家小龙虾，半年前我买了一份，很辣很辣，吃完拉肚子了，而且我每天去买菜从未见过有去买小龙虾的。

不知道你所有的城市，给你个建议吧：选择学校说实话，不要看网上的评论或他人的推荐，得自己去实在看，要找品牌有名气的，然后确定几所自己觉得好的，然后对比，选择最适合自己的学校就可以了！选择学校的时候要注意以下几点：1、首先要确认这个学校是否有适合你自己的专业；2、选择学校一定要去学校看看，教学环境跟师资力量；3、问清楚学习的时间，以及会不会项目教学，这样毕业后好就业；4、学完后，学校会不会推荐就业，这点也很重要。

可以去比较专业的学校里面去进行学习，小龙虾现在有各种口味的，像蒜泥、麻辣、十三香这些等等，想要学习到正宗的口味要去正规专业的学校去进行学习的哦。

盱眙红胖胖龙虾致力于龙虾烹饪技能的指导与服务工作，为有志于从事龙虾烹饪行业和自主创业的朋友提供专业化、标准化的烹饪技能指导与服务，为行业中的朋友提高烹饪技艺、考取江苏省烹饪协会颁发的盱眙龙虾制作大师资格证书提供竭诚服务。培训地点位于素有“中国龙虾之都”之称的——江苏盱眙，通过系统培训学习，了解各种盱眙龙虾的基础知识及烹饪制作特点，使学员能够熟练掌握盱眙十三香龙虾、麻辣小龙虾、蒜泥龙虾的烧制方法。以很小的投资即可实现做大厨梦想、创业做老板的梦想。培训项目：盱眙十三香龙虾，盱眙麻辣龙虾，蒜泥龙虾，香辣龙虾，泡菜龙虾，干煸龙虾，蛋黄龙虾，椒盐龙虾，清水龙虾，冰镇龙虾，油焖龙虾，冰醉龙虾等！

小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。