你可以去津市市烟草公司边上的“贺记牛肉粉馆”或者澧水大桥边“刘聋子粉馆”去学,我个人认为,“贺记”在碗粉上见长,“刘聋子”以炖粉见长。在津市粉馆有上千家,可是只有这二家是百家老店,在用料上比别的店要多一些东西。至于学费嘛,要3000元,学习为十天左右,当然十天是虚数,准确说是教出师为止。管吃不管住。你可以通过0736114去查询这二家的电话号码,一查就能问到了。不过有点要说明的是,在我们津市以外有很多地方都打有我们津市招牌的米粉店,可是一吃就感觉比家里老妈下的粉都差,更不用说和粉馆相比了。希望你在学的时候,能认真学好选料、配方、调味(这当中调料放的顺序也有要求。)火候。祝你成功~~~~