潮汕砂锅粥培训

来华夏小吃培训学习，你学到的不只是独特的砂锅粥配方 ，正宗的潮汕风味，更重要的是在生产制作与销售过程中能让你少走弯路。来我司学习砂锅粥配方之后，你要做的只是复制我司的砂锅粥技术和经验，一步步按照教程中的指导，从熟悉原料市场采购技巧（学员开业使用设备的采购地点及价格指导）到配菜的加工方法，再到泡米与熬粥的方法，老师指导学员亲自动手操作及点评、结业，后期电话辅导，开店疑难问题解决等， 快速实现你的老板梦。 专业、专注是我司的工作态度，也是华夏小心培训的经营理念，更是对你付费学习的一种承诺。来华夏小吃培训，我们会把所知道的点点滴滴砂锅粥技术告诉你，让你能在最短的时间内步入正轨，走出自己的精彩人生路！ 深圳华夏美食其他培训项目：潮州卤水、鸡公煲（重庆鸡煲）、烤鱼、泡椒凤爪、坛子鸡、凉皮凉面、盐焗鸡、公婆饼、千层饼、重庆酸辣粉、南京鸭血粉、卤菜凉拌菜、麻辣烫、重庆火锅、猪杂粉、包子花卷烧麦馒头、烧烤培训、大连铁板鱿鱼、炭烧生蚝、广东肠粉、广东煲仔饭、武汉精武鸭脖、成都串串香、台湾珍珠奶茶、五彩水饺等。

粥粉面饭，是广东人代表性的主食。广东的“潮汕鲜虾砂锅粥”向来颇有名气，粥与中国人的关系，正像粥本身一样稠粘绵密，相濡以沫。潮汕鲜虾砂锅粥，看似简单，细节处却颇讲究，煲要选砂锅，煲时要现点现煲，煲时要不断搅拌，以免米粘锅底师傅在做粥时，用生米不断搅拌再加入鲜虾。

煲粥最难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店最难得的是煲粥师傅的手艺，满满一砂锅的粥，加了鲜虾、冬菜、菜辅，最后撒的是香菜末，漂着油珠，真是很鲜。其鲜甜养胃、软糯黏稠的口感也备受广东其它地区食客的喜爱。

大家可以去专业的地方学习

学小吃建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。