石家庄肉夹馍培训学校

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食材准备主料：面粉，猪肉配料：葱，姜，十三香，盐，鸡精，冰糖，香叶，八角，青椒，洋葱制作步骤1，准备提前发好的面，揉成面团2，盖上碗，再次醒发10分钟3，碗中放十三香，盐，油搅拌均匀4，将面团分成小块，擀成长条，刷一层油5，卷起来，按成饼6，锅中不放油，将饼放入锅中，小火烙至两面金黄7，将猪肉焯水，洗净8，锅中放油，冰糖炒糖色9，倒入肉炒至表面金黄，放葱，姜，八角，香叶，十三香，酱油炒香10，加热水，适量的盐和鸡精，炖20分钟左右11，将煮好的肉剁碎，放点洋葱和辣椒丁，加一勺老汤12，将肉夹在馍中，就可以开吃啦！这是肉夹馍的家庭做法，虽然比不上正宗的陕西肉夹馍，但是口感也是非常棒的，适合做给家人吃哦！

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