粮食检验员初级考试题

基本操作好像考了两个，一个是有关食用油的滴定，滴完还得计算出含量。还有一个操作忘了叫什么了，内容就是在培养皿上用牛肉膏做一层膜，大概是这个意思，要求做的膜薄而且平整。

食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。《食品质量检验资格证》其实是食品检验工职业资格的一种认定证书，由省质量技术监督国家职业技能鉴定所发的。分两部分来考：一部分是理论，包括标准化、计量、质量知识；化学、分析化学基础知识；微生物检测基础知识；另一部分是操作即食品检验技术。

农产品食品检验员是什么农产品食品检验员考试包括理论知识部分和技能操作两个部分。 理论知识考试 理论知识考试采用闭卷笔试方式,考核包括职业道德和基本知识两个部分,其中基础知识包括计量、标准化、食品质量安全、食品检测等基础知识,而关于食品检测的部分自然是最需要上心的,可按照以下三个部分备考: 1、检验的前期准备及仪器的维护:考试内容涉及产品标准中抽样的有关知识、食品检验常用的工具、玻璃器皿等有关知识、常用食品检验辅助设备的有关知识; 2、检验理论:考试内容涉及真空干燥箱的使用常识

一、 判断题（每题一分，共20分） 1、种子法是为了保护和合理利用种质资源，规范品种选育和种子生产、经营、使用行为，维护品种选育者和种子生产者、经营者、使用者的合法权益，提高种子质量水平，推动种子产业化，促进种植业的发展。 2、种子法所称的种子，是指农作物的种植材料或者繁殖材料，包括子粒、果实和根、茎、苗、芽、叶等。 3、假劣种子包括以非种子冒充种子，或者以此种品种冒充他种品种种子的；种子种类、品种、产地与标签标注的内容不符的；质量低于国家规定的种用标准的；质量低于标签标注指标的；因变质不能作种子使用的；杂草种子的比率超过规定的；带有国家规定的检疫对象的有害生物的。 4、种子检验员分为扦样员，室内检验员、田间检验员和种子现场勘验员。 5、农作物种子标签管理办法规定标签标注内容应当标注作物种类、种子类别、品种名称、产地、种子经营许可证编号、质量指标、检疫证的编号、净含量、生产年月、生产商名称、生产商地址以及联系方式等。 6、扦样员是从大量的种子中，随机取得一个重量适当，有代表性的供检样品。扦取样品时应当认真填写扦样单，并做到随机抽样、按标操作，规范封样，并做好记录，以保证所扦样品的公正性和代表性。有其他要求规定的应当分别加注。 7、发芽试验需用经净度分析后的净种子，在适宜水分和规定的发芽技术条件进行试验，到幼苗适宜评价阶段后，按结果报告要求检查每个重复，并计数不同类型的幼苗。如需经过处理的（如包衣、拌药种子），应在报告上注明。 8、GB/—1995国家标准农作物种子检验规程是由扦样、净度分析、发芽试验、真实性和品种纯度鉴定、水分测定和其他项目检验组成。就其内容可分扦样部分、检测部分和结果报告三部分。 9、种子检验是指利用科学的技术和方法，按照一定的程序和标准，运用特定的仪器设备。对种子质量进行仔细的检验、分析、鉴定、判断其优劣，评定其种用价值，成为一门应用学科或技术。 10、品种品质是指与遗传抗性相关的品质（即种子内在的品质），可用真、纯概括。播种品质是指种子播种后与田间出苗有关的品质（即种子的外在品质）可用净、壮、健、干来概括，统称为种子质量也叫种子品质。 11、种子水分通常称为种子的含水量，是指按规定程序把种子样品烘干所失去的重量，用失去重量占供检验样品原始重量的百分率表示。测定种子的含水量，以种子的湿重为基础，测定其自由水和束缚水的总重量。 12、由于不可抗力原因，为生产需要必须使用低于国家或地方规定的种用标准的农作物种子的，应当经用种地县级以上的人民政府批准后方可销售。 13、原始记录应当及时、完整、准确地填写，并做到清晰、工整、不得随意更改，填写完毕应当由主检和复检人员分别签字。 14、检验报告实行三级审核制度，即由主检人员初审、技术负责人审核、检验机构负责人签发。检验报告内容必须完整、数据及计量单位必须规范。检验报告文字表达应当准确、科学、易于理解（当采用非标准方法时、应当在检验报告中加以注明）。 15、被检验单位对检验机构的检验结果有异议时，应当在接到检验报告之日起15日内，向上一级主管部门提出复检申请，上级主管部门接到复检申请之日起20日内做出是否受理复检决定，并在规定时间内完成复检。 16、根据种子法有关条款的规定，种子质量检验机构出具虚假检验证明的，与种子生产者、销售者承担连带责任；并依法追究种子质量检验机构及其有关人员的行政责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 17、种子发芽试验必须在最适宜的条件下进行。水分、温度、和空气是种子萌发的必要条件，某些作物种子萌发还需要光照或黑暗，不同作物种子由于长期个体发育作用的影响，萌发所需要的外界环境条件各不相同，归纳起来为水分、温度、氧气、光照。 18、正常幼苗是指在良好的土壤及适宜水分、温度和光照条件下具有继续生长发育成为正常植株潜力的幼苗；不正常幼苗是指生长在良好土壤及适宜水分、温度和光照条件下，表现不能生长成为植株潜力的幼苗；未发芽的种子是指在试验规定的条件下，试验末期仍不能发芽的种子。 19、种子批是指同一来源、同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致、在规定数量之内的种子。 20、种子法规定任何单位和个人不得非法干预种子经营者的自主经营行为，种子经营者应当遵守有关法律法规的规定，向种子使用者提供种子的简要性状，主要栽培措施，使用条件的说明与有关咨询服务，不对种子质量具体负责。二、 多项选择题（每空1分，共25分） 1、在中华人民共和国境内从事品种选育和种子生产 经营 使用 管理 等活动，使用于种子法。A 管理 B 经营 C 使用 D 科研 E育种 2、销售的种子应当 加工 分级 包装A 精选 B 加工 C 包衣 D 分级 E 包装 3、在样品贮藏室保留样品一般要求保留一段时间，通常是 一年 或 一个生长周期。A 一个月 B 一年 C 一个生长周期 D 六个月 E 两年 4、不正常幼苗的类型有 A B C。A 受损伤的幼苗 B 畸形或不匀称的种苗 C 腐烂的幼苗 D变质坏死的幼苗 E 初生根肥大的幼苗 5、种子检测部分的 A 、 B 、 C 和 D 鉴定 E 为必检项目，生活力的生化测定等其他项目检测属于非必检项目。A 净度分析 B 发芽实验 C 真实性 D 品种纯度 E 水分测定 6、净度分析时试验样品分成三种成分：A B 和C ，并检测各成分的重量百分率。 A 净种子 B 其他植物种子 C 杂质 D 混合种子 E 含有杂草的种子7、真实性和品种纯度测定可用 A 、 B 或 C。 A 种子 B 幼苗 C 植株 D 果穗 E叶片8、测定送检样品的种子水分，为种子 A B 等提供依据 A 安全仓储 B 运输 C 销售 D 安全越冬 E 生产9、种子法规定种子使用者因种子质量问题遭受损失的，出售种子的经营者应当予以赔偿，赔偿额包括 A 、 B 和 C 。A 购种价格 B 有关费用C可得利益损失 D 误工费 E 鉴定费10、内蒙古自治区主要农作物是指种子法和国务院、自治区人民政府农业行政主管部门确定稻、小麦、玉米、棉花、大豆、油菜、马铃薯等十种农作物、 A 向日葵B 高粱 C甜菜 D 西瓜 E荞麦 11、GB/对发芽试验各种作物的适宜发芽床做了规定，通常小粒种子选用 A ，大粒种子选用B或E，中粒种子选用A、B均可。A 纸床B沙床C 毛巾D 土壤E 纸间12、GB/发芽试验中的纸床包括A和C，沙床包括D 和 EA 纸上B 纸卷C 纸间D 砂上E 砂中13、控制种子发芽的条件有A和D C B。A水分B 光照C温度D通气E湿度14、田间小区种植鉴定是品种真实性和测定品种纯度的最为A 、B 的方法。A可靠 B 准确 C 科学 D 公正 E 唯一15、GB/水分测定中规定得几种烘方法为A B C。A低温烘干法 B高温烘干法 C高水分预烘干法 D 快速测定法 E天平称重测定法16、净度分析和发芽试验检测数据最后保留位数分别为 A 和 B A保留一位小数点 B 保留整数 C 保留二位小数点D保留三位小数点 E 不保留整数17、小区种植鉴定（如常规种、杂交种、蔬菜种）在整个生长季节，即可观察，但是有几个关键时期品种特征特性表现非常明显，必须即时进行鉴定，它们依次是A、 B 和C。A 成熟期 B花期 C食用器官成熟期 D幼苗期 E拔节期18、休眠种子的处理是当发芽试验结束还存在硬实或新鲜不发芽种子时，可采用几种方法进行处理 A 、B 和C A 破除生理休眠的方法 B 破除硬实的方法 C除去抑制物质的方法 D 预先冷冻硝酸处理法 E 加热干燥法。19、农作物种子国家标准规定原种是用育种家种子繁殖的 A 至 C 或按原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子。A 第一代 B 第二代 C 第三代 D F1代 E F2代20、粮食作物种子禾谷类国家标准规定长城以北和高寒地区的水稻、玉米、高粱的水分允许高于 A ，但不能高于 D 。调往长城以南的种子（高寒地区除外）水分不能高于AA 13% B 14% C 15% D 16% E 17%21、GB/农作物种子检验规程由总则、扦样、净度分析 A 、 B 、 C 、 D 组成。A、发芽实验 B、真实性和品种纯度鉴定 C、水分测定D、其他项目检验 E、活力检测22、执行监督抽查任务的扦样人员由承检机构指派，到被抽查企业进行扦样时，不得少于 B 名，其中至少有 A 名持种子检验员证的扦样员。A 1 B 2 C 3 D 4 E 523、农作物种子标签管理办法规定，质量指标是指生产商承诺的质量指标，按品种A D E B指标标注。A 纯度 B 水分 C 真实性 D 净度 E 发芽率24、种子法规定应当审定的农作物品种未经审定认定通过的，不得 B，不得C和E 。A、 宣传 B、发布广告 C、经营 D、科研 E、推广25、种子标签的制作材料应当有足够的强度，长和宽不应少于12厘米*8厘米。可根据种子类别使用不同的颜色，育种家种子使用 D并有紫色单对角条纹，原种使用 C，亲本种子使用A，大田用种使用白色或兰色以外的单一颜色。A 、红色 B 、黄色 C 、蓝色 D 、白色 E、绿色三、单项选择题（每题一分，共15分） 1、玉米种子批的最大重量规定 。A、1000Kg B 25000 Kg C 40000Kg2、发芽试验测定种子批的 ，据此可以比较不同种子批的质量，也可以估测田间播种价值。A、发芽率 B、最大发芽潜力 C、发芽势3、发芽实验须用 在适宜水分和规定的发芽技术条件下进行实验。A、送验样品 B、试验样品 C、经净度分析后的净种子4、检验仪器设备处于完好状态应有 标志为合格状态。A、红色 B、黄色 C、绿色5、净度分析其他植物种子数目的测定时，根据送验者的不同要求，其他植物种子树木的测定可采用完全检验、有限检验和 。A、不检验 B、简化检验 C、比对检验6、混合样品是由种子批内扦取的全部 混合而成。A、多次样品 B、二次样品 C、初次样品7、国家标准GB/农作物种子检验规程于 实施。A、1995年8月18日 B、1996年6月1日 C、1995年6月1日8、扦样部分已包括种子批的扦样程序，实验室分样程序和 9、种子中的水分按其特性可分为自由水和 两中。A、游离子水 B、束缚水 C、蒸馏水10、中华人民共和国种子法于2000年7月8日经第九届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过，并于 起施行。A、 2000年12月1日 B、2001年6月1日 C、2000年7月8日11、种子质量也叫品种品质，包括品种品质和 A、种用价值 B、播种品质 C、品种纯度12、种子样品按其组成和作用不同，可分为初次样品、混合样品、送验样品和 A、封样样品 B、试验样品 C、共用样品13、种子批指同一品种、同一来源、同一年度、同一时间收获 ，符合规定重量的一批种子。A、同一地块 B、质量基本一致 C、同一货源14、进口商品种子的质量，应当达到国家标准或 。没有国家标准或者行业标准的，可以按照合同约定的标准执行。A、 地方标准 B、行业标准 C、贸易规定15、农业行政主管部门可以委托 对种子质量进行检验。A、 农产品检测中心 B、种子质量检验机构 C、司法鉴定中心三、 简答题：（每题5分，共40分）1、简述种子发芽实验的方法和程序。2、简述种子检验操作程序（可用图表示）。3、简述扦样方法及目的。4、什么是田间现场鉴定，目的和意义是什么？5、依据种子法，种子检验机构出具虚假检验报告应当承担什么样的责任？6、怎样制作、使用种子标签？7、种子检验员的职责是什么？8、如何解决因使用种子发生的质量纠纷？

农作物种子检验员考试模拟题答案一、选择题1下列方法可以用于种子活力测定的是（C ） A.低温烘干法 B.电泳法 C.加速老化法 D.有限检验 2、电导率测定最适用于哪种作物种子的活力测定? (B ) A、玉米 B、豌豆 C、小麦 D、大豆 3、大豆种子活力测定的常用方法是(D ) A、冷冻测定 B、低温发芽测定 C、电导率测定 D、加速老化试验 4、有两批种子，发芽率均为80%，其中有一批种子田间出苗率达到61%，而另一批种子即完全不出苗。这是由于前者种子( C )较高的缘故。 A.发芽率 B.生活力 C.活力 D.芽势 5、种子活力测定的目的之一是（A ） A、提供有关高发芽率种子批的田间出苗潜力的信息； B、提供种子发芽的潜在能力或胚具有的生命力的信息 C、提供种子在适宜条件下长成正常植株的能力的信息； D、提供种子在室内条件下长成正常幼苗的潜在能力的信息 6、就种子发芽率和种子活力之间的区别和联系，下面表述最为确切的是(C ) A、高发芽率的种子一定具有高的活力 B、发芽率是比活力更敏感的种子生理质量指标 C、同一高发芽率种子批中,种子活力可能表现出很大差异； D、种子活力与种子发芽率正相关7、下列哪种说法用来表述种子水分含义最合适 （B）A种子水分是指种子中所有的水分 B.种子水分是指种子内自由水和束缚水的重量占种子原始重量的百分率 C.种子水分是指种子晒干后种子内残留的水分 D.种子水分是指除能够维持种子生命活动的水分以外的水分8、一份种子水分样品两次测定值之间允许差距是 ( A )A. B. % C. D. 、低恒温烘干法测定种子水分，烘箱温度应保持在（ a） A 103C°±2°C， B 133°C °±2°C， C 110 °±2°C， D 120 °±2°C5 10、测定棉花种子水分时应采用的烘干方法是 （C）A.低恒温103C°±2C°5小时一次烘干法 –133C°高恒温1小时烘干法 小时103C°±2C°低恒温一次烘干法 D. 电子水分仪快速测定法11、禾谷类作物种子水分超过下列哪个数值情况下必须采用预烘法？ ( C )A. % B. 16% C. 18% D. 20%12、.测定水分试样时，用感量的天平称取下列哪个重量的试样两份？ （A）A. B. 、水分测定的最终结果精确度为 （B）A. D. 、下列种子中，烘干前必须磨碎的种子种类是 （B）A. 油菜、白菜 B. 玉米、小麦 C.番茄、烟草D.芹菜、芸苔属 15、11.对水分样品进行密闭封缄的目的是（C ）A．防止种子在水分测定前萌动 B.限制昆虫和微生物活动C．防止种子内水分向外散发或种子从空气中吸入水分D．防止种子发生人为或机械混杂16、种子水分测定必须除去种子水分中全部的（B），同时要尽可能减少氧化、分解或挥发性物质的损失。A.自由水和化合水 B.自由水和束缚水C.自由水和分解水 D.自由水、束缚水和化合水17、其他植物种子的数目测定的方法有（A ）。A完全检验、有限检验、简化检验 B完全检验、有限检验、普通检验C完全检验、纯度检验、普通检验 D完全检验、不完全检验、有限检验18、净度分析的结果应保留（A ）位小数。A 1 B0 C 2 D 319、净度分析时，如果增失超过分析前试样重量的（B ），必须重做。A B 5% C 2% D 1%20、种子标签标注的生产商是指( D )A 生产商 B 经营商 C 批发商 D 最初的商品种子供应商， 二、填空题1、衡量田间出苗和贮藏性能的综合特性的种子质量标准是 种子活力 。2、测定种子的电导率，是为了判别种子 活力 高低。3、加速老化试验适用于测定大豆种子的 活力 。4、测定种子的电导率，是为了判别种子 活力 高低。5、种子活力是种子质量的重要指标之一，与种子田间 出苗 质量密切相关。6、电导率测定使用于哪个种子质量指标的检测？（生理指标）7、如果急需掌握一批正处于休眠状态的种子发芽能力，需要进行 种子生活力 测定。8、．四唑染色法是用于检测种子 生活力 项目的.9、.在四唑测定中，种子中被染成红色的部分是 活 的组织。10、、衡量种子生理质量的指标有发芽率、生活力和活力。11. 四唑测定 不仅可以判断种子有无生活力，还可以将健全的、衰弱的和死亡的组织判别出来。12．预湿是四唑染色测定的必要步骤。根据种的不同预湿方法有所不同。一种是缓慢润湿；另一种是 水中浸渍.13.种子水分测定的目的是为贮藏 、运输提供依据。14、.水分测定结果填报的精确度为 %15、对于水分含量较低的送验样品，应装入防湿密封容器中。16、.种子中的水分按其特性可分为自由水和束缚水 两种。17、测定种子水分的标准方法分低恒温烘干法和高恒温烘干法 两种。18、.用于种子水分快速测定的主要电子仪器可分为三类即电阻式、电容式和微波式水分测定仪 。19、一份种子水分样品两次测定值之间允许差距如果不超过 ，可用两次测定值的算术平均数来表示测定结果。20、采用高温烘干法烘干水分试样时，首先将烘箱预热至130 ℃，打开箱门放入样品5～10min后，烘箱温度须保持130～133 ℃ ，样品烘干时间为 1小时。21、水分测定对送验样品的重量要求是：需磨碎的种类为 100g不需磨碎的种类为50g。22、种子的基本构造：由种皮、胚和胚乳三个主要部分组成。23、职业道德特征具有职业性、实践性和继承性。24、职业道德教育的主要形式包括接受教育和自我教育。25、在监督抽查活动中，被抽查企业三种权利：一是知情权；二是拒绝权；三是申诉投诉权。26、胚是种子最主要的部分，由受精卵发育而成的幼小植物体。一般可分为胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分。27、田间检验时，.如果种子田中有杂株，而小区种植鉴定中没有，必须记录和考虑这些杂株，以决定接受与拒绝该田块。.种子田严重倒伏、长满杂草、病虫或其他原因导致生长受阻或生长不良的种子田，使纯度无法鉴定，应淘汰种子田。如果种子田状况处于难以判断的中间状况时，田间检验员应利用小区种植前控鉴定得出的证据作为田间检验的补充信息决定淘汰与否。如果发现种子田有严重的品种混杂现象，田间检验员只需检查两个样区，求其平均值，推算群体，查出淘汰值。如果混杂株超过淘汰值，应淘汰该种子田并停止检查。如果没有超过淘汰值，以此类推，继续检查，直至所有的样区。只适用于检查品种纯度。在某一样区内发现了多株杂株，而在其他样区中很少发现同样的杂株，可能杂株与被检品种非常相似，应仔细检查穗部性状才行。28、标准样品的管理：主要包括来源、保持和确认三个方面。29、如果规定的杂株标准为1/N，总样本大小至少应为4N，这样对于杂株率最低标准为(即1/1000)，其样本大小至少应为4000株（穗）。30、一般作物的花 期是品种特征特性表现最充分、最明显的时期。31、品种纯度检验的方法分类依据检验的对象分为：种子纯度测定、幼苗纯度测定、植株纯度测定。32、对于品种纯度高于或每公顷低于1百万株或穗的种子田，需要采用淘汰值。33、我国实施的小区种植鉴定的种类分为当地同季、当地异季、异地异季。34、标准规定纯度为98%，小区种植鉴定种植200株即可达到要求。35、小区鉴定计算淘汰值公式 其中X为标准所换算成的变异株数。36、根据种子物理质量的特点，种子物理质量的监控必须实行“100%批验”模式。37、根据种子遗传质量的特点，对其控制模式是贯彻生产全过程“预防为主、层层把关”的思想，同时，由于种子的繁殖是系谱繁殖，验证既可确认品种保持的成效，又能把好下一季种子繁殖源头的播种关，可见，这个生产全过程控制是闭环的监控，是过程监控的最有效方式。38、《种子法》质量指标是指生产商承诺的质量指标，按品种纯度、净度、发芽率、水分指标标注。39、在质量数据的统计分布中，种子检验规程主要涉及正态分布、二项分布和泊松分布，发芽试验属于二项分布。40、种子检测数据的数字位数：所有样品称重(包括净度分析、水分测定、重量测定等)时， 1g以下保留四位小数。三、判断题1、种子生活力不像种子发芽率那样是一个单一的测定特性，而是描述种子出苗不同方面的综合特性。（X ） 2、高活力的种子批，发芽率一定也高；而发芽率高的种子批，活力不一定高。 （√ ） 3、种子活力和生活力均随着种子的裂变而下降，但活力的下降趋要先于生活力。（√ ） 4、利用四唑染色法测定种子生活力时，只要种子上出现染色部位，就说明它是有生活力的种子。（× ） 5、预措预湿是对农作物种子进行染色前所采取的必要步骤。（×)（四唑染色测定）6、四唑染色法是用于检测种子活力 项目的。(×)（生活力）7、种子生活力和发芽率是衡量种子生理质量的不同指标，具有完全不同的涵义，但是在有的情况下，两者的测定值是基本一致的。 （ √ ）8、散粉株是指在花丝枯萎以前超过50mm的主轴或分枝花药伸出颖壳并正在散粉的植株。（ √ ）9、品种纯度室内检测方法有许多种，目前最常用的是聚丙烯凝胶电泳法（PAGE)。（ √ ）10、种子健康测定中，未经培养检查，这里所讲的未经培养或培养指的是病原物，而不是种子。（ √ ）11、苯酚染色鉴定小麦种子纯度时，应将小麦籽粒浸入苯酚溶液中，在一定时间内，根据种子被染成颜色的程度不同就可以鉴定不同品种。(×) 12、种子纯度鉴定用的试验样品是独立扦取的送验样品。（ √ ）13、育种家种子是指由常规原种繁殖的第一代至第三代或杂交种，经确定达到规定质量要求的种子。(×)14、种子生产田的生长状况：对于严重倒伏、杂草危害或另外一些原因引起生长不良的种子田，不能进行品种纯度评价，而应该被淘汰。（ √ ）15、在集贸市场出售、串换农民个人自繁、自用的有剩余的常规种子应该按照《农作物种子标签通则》规定制作种子标签。(×)16、种子质量是由不同特性综合而成的。种子水分测定项目的检测结果属于物理质量。（ √ ）17、容许差距是指两值之间所能容许不显著的最小差异，两值可以是两个估测值或一个规定值和一个估测值。(×)18、检测结果要按照规程规定的计算、表示和报告要求进行填报，如果某一项目未检验，填写“—N—”表示“未检验”。19、净度分析 ①净种子、杂质和其他植物种子的重量百分率保留一位小数，三种成分之和为100．0％。②成分小于0．05％的，填报“TR”(微量)。20、发芽试验 ①发芽试验以最近似的整数填报，并按正常幼苗、硬实、新鲜不发芽种子、不正常幼苗和死种子分类填报。②正常幼苗、硬实、新鲜不发芽种子、不正常幼苗和死种子以百分率表示，总和为100％。如果某一栏为零，该栏必须填报为“—0—”。四、简答题1、扦样的目的是什么？三方面的“代表性”含义是什么？扦样的目的是要获得一个重量适当的供检样品，样品中各成分存在的概率只能由种子批中各成分含量所决定 。即扦样是从大量的种子中，随机取得一个重量适当、有代表性的供检样品。该扦样定义主要强调三方面的“代表性”含义：① 获得一个重量适当的样品 ；② 与种子批有相同的组分；③ 这些组分的比例与种子批组分比例相同。 2、请简述混合样品、送验样品、试验样品和次级样品之间的关系？混合样品是由种子批内所扦取的全部初次样品合并混合而成。次级样品可以来源于送验样品，也可以来源于试验样品。送验样品可以是整个混合样品或是从其中分取的一个次级样品。试验样品可以是整个送验样品或是从其中分取的一个次级样品。3、简述扦样原则答：1．被扦种子批均匀一致。2．按照预定的扦样方案采取适宜的扦样器具扦取样品。扦样所涉及的关键三要素即扦样频率、扦样点分布以及各个扦样点扦取相等种子数量作了明确的规定。3．按照对分递减或随机抽取原则分取样品。4．保证样品的可溯性和原始性。样品必须封缄与标识，能溯源到种子批，并在包装、运输、贮藏等过程中采取措施尽量保持其原有特性。5．扦样员应当经过培训。 4、种子扦样员如何履行其职责答：1.根据检验任务，起草扦样方案，按本单位管理规定上报审批；2.做好扦样前的各项准备工作，包括扦样所需的各种器具、材料、证件、文件和资料；3.严格按照批准的扦样方案和扦样要求的规定进行扦样、封缄，并履行有关手续；4.妥善保管样品，及时、安全地把扦取的样品交送（或邮寄、运送）到检验室； 5.按照检验任务和检验规程规定，分取试验样品；6. 遵守有关保密规定;5、客观、公正、科学是种子监督抽查过程中必须坚持的原则，试问你在种子监督抽查中如何坚持这一原则？答：一是端正态度：就算拥有扎实的理论功底和较高的专业技能，如果没有客观公正的态度，也不可能尊重事实，工作中也会出现失误。二是依法办事：依法办事，认真遵守法律法规，是种子检验工作保证客观公正的前提。只有熟练掌握并严格遵守《种子法》中规定的各项法律法规，才能客观公正的进行种子检验工作。三是实事求是，不偏不倚。6、什么是假种子、劣种子？假种子包括以下五种情形：①以非种子冒充种子；如粮食冒充种子。②以此种种子冒充他种种子的；③种子类别与标签标注不符的；指种子繁殖世代不同，如大田用种标为原种。④品种与标签标注不符的；⑤产地与标签标注不符的。劣种子包括以下五种情形：①质量低于国家规定的种用标准的；②质量低于标签标注指标的；③因变质不能作种子使用的；④杂草种子的比率超过规定的；⑤带有国家规定检疫对象的有害生物的。7、种子检验机构在哪些情形下不得扦样？（1）被抽查企业无《种子质量监督抽查通知书》所列农作物种子的；（2）有证据证明拟抽查的种子不是用于销售的；3）有证据证明生产的种子用于出口，且出口合同对其质量有明确约定的。8、种子质量检验有监督抽查检验、仲裁检验等多种形式，请你谈谈各自的特点和要求。（1）监督检验 一是监督抽样检验是在种子企业验收合格基础上的一种复检，既是对种子质量的监督，也是对企业整个质量管理工作的监督。二是监督抽样检验主要关心否定结论的正确性，而不保证肯定结论的准确性，所以，通过检验合格的，未必就是合格的种子批；它的特点：尽量降低将合格总体判为不合格的错判概率。三是监督抽查检验是行政执法的基础，检验结果抽查不合格后，生产者或销售者会被处于相应的行政处罚，因而监督检验更具有权威性和威慑力。（2）仲裁检验 －－人民法院审理种子质量的民事纠纷案件，仲裁机构对种子质量纠纷案件质量进行仲裁，可以委托有资质的检验机构进行检验，确定争议的种子是否存在质量问题。这种检验俗称种子质量仲裁检验－－种子质量检验机构出具的检验报告，人民法院或者仲裁机构经依法审查认为符合要求的，可以作为处理种子质量民事纠纷的有效证据。－－仲裁检验的特点：由符合法定条件的申请人提出；检验机构应与质量纠纷有关各方无利害关系；样品按有关规定扦取；检验要严格按规定的检验程序进行；对检验结果依据种子标签质量指标的承诺进行判定。（3）贸易出证的委托检验 包括认证种子的检验，是种子贸易流通的重要文件。（4）一般的委托检验 一般的委托检验，检验结果只对样品负责。10、.《农作物种子检验规程》对扦样的前提条件做出了一系列的详细规定，请回答下列问题： （1）要求种子批的容器具有封缄和标识的目的是什么？ （2）如何判定种子批处于易扦取状态？如果种子批不处于易扦取状态，应如何处理？（3）为什么要对种子批的大小进行规定？有什么具体规定？答：（1）封缄是指封口，即将种子批的容器的开口采用一种方式封好后，除非损及原来的封缄或者遗留启封的痕迹，否则不可能把它们打开接触到种子。种子批的每一容器应有统一编号的批号或其他标识，有了标识，才能实现样品溯源，否则检验结果都只能代表样品，不能代表种子批。（2）种子批应进行适当的排列，处于易扦取状态，这是指扦样员至少能接触到种子批的两个面。否则的话，必须采取行动，移动种子批，使之处于被扦状态进行扦样。（3）种子批与数量有很大的关系，一批种子数量过大，其均匀度就越差，要取得一个有代表性的送验样品就越难，因此种子批有数量方面的限制。一个检测样品所代表的种子批得大小取决与种子批得均匀度，但在扦样时并不知道有差异。规定的种子批大小范围内，通常能保证有足够的一致性。种子大小不同，种子批大小也不同，大粒种子规定的重量较大，而小粒种子规定重量较小。若有一批种子超过了其规定重量时，则需分成若干个种子批，分别给予不同的批号以便辨识。11、扦样点的分布是扦样所涉及的关键三要素之一，结合实际，为获得有代表性的样品，谈谈扦样时如何进行扦样点分布？答：扦样点的分布：（1）事先要策划好扦样点分布的规则。（2）布点要考虑扦样点部位，（3）防止只图方便就近取样。12、简述徒手减半分取法答;有稃壳不易流动的种子如水稻种子就可使用徒手减半分取法。1.将种子均匀地倒在一个光滑清洁的平面上；2.用平边刮板将种子充分混匀形成一堆；3.将整堆种子分成两半，每半再对分一次,这样得到四个部分。然后把其中每一部分再减半共分成八部分,排成两行，每行四个部分；13、异质性测定用发芽试验。从10个袋样中各取出式样100粒，进行发芽试验，采用正常幼苗作为测定的结果。经试验，测得发芽率分别为90%、98%、95%、96%、92%、94%、99%、97%、87%、98%。请计算H值，并判断异质性。根据计算结果怎样填写检验单。（10袋的显著异质性H值为）答：已知：袋样数目N=10,每个样品的种子数n=100 X=ΣX/N=（90+98+95+┄+97+87+98）/10= ΣX²=90²+98²+95²+┄+98²=89628 （ΣX）²=（90+98+95+┄+98）²=946²=894916代入下列公式：W=X（100-X）/n= x ()/100=[NΣX²-（ΣX）²]]/N（N-1）=（10x89628-894916）/10 x9=1364/90= 计算时应注意N等于或大于10，W和V的小数位数保留三位。 异质性（H）值=V/袋的显著异质性H值为，现计算得实际异质性H值为，超过规定H值，即表明该批种子存在着真实的异质性，应拒绝扦样。在结果报告的“其他项目测定”中填报异质性的测定结果：X=，N=10，该种子批共10袋，H=，该H值表明该种子批有显著的异质性。14、扦样原则规定，扦样员需要按预定的扦样方案采取适宜的扦样器和扦样技术扦取样品，请据此回答下列问题： （1）扦样员应根据那些因素来选择适宜的扦样器和扦样技术？ （2）扦样器的具体分类及使用范围是什么？（3）扦样技术的具体规定是什么？答：（1）针对不同的作物种子类型以及包装形式，选择不同的扦样器扦取初次样品。（2）袋装种子扦样器：单管扦样器（适用于中、小粒种子扦样）、双管扦样器。散装种子扦样器：长柄短筒圆锥形扦样器（最常用的散装扦样器）、自动扦样器（可以定时从种子流动带的加工线上扦取样品）。（3）若一批种子超过了规定重量(其容许差距为5％)时，则须分成若干个种子批，分别给予不同的批号以便识别。种子批一旦通过了正常的清选和加工操作，就认为符合检验规程所规定的均匀度 要求。 15、发芽试验时，有的幼苗发育良好，有的损伤、畸形或不均衡，有的幼苗严重腐烂，有的种子发霉，你作为种子检验员应采取怎样的措施？答：（1）如果有的幼苗发育很快，可以在初次计数进行鉴定；（2）如果有的幼苗发育迟缓，可以在末次计数进行鉴定；（3）如果在末次计数仍有较多的幼苗发育迟缓，可延长规定时间的一半，增加计数的次数；（4）如果有的幼苗发霉或腐烂，则应及时从发芽床中清除；（5）对有损伤的幼苗，尽可能延长观察时间，通常到末次计数。