福建高中英语口语考试主要考察学生的英语口语能力，内容包括日常会话、听力和口语表达能力。具体考察内容包括：
1、日常用语：介绍自己和他人，问候、道别，询问时间、地点等等；
2、简短对话：根据对话内容对问题作出回应、回答问题，进行简单的聊天；
3、情境问答：针对一些情景，如旅游、购物、餐饮等等进行口语练习；
4、口语表达：选定一个话题，进行发言、演讲或展开一段对话，在内容、语法、措辞等方面进行考察。
考试方式包括线上、线下模拟口语考试，学生需要展示出自己的英语口语水平，包括正确、流利的发音、掌握基本的语法知识和词汇量、逻辑结构清晰明了以及适当的语气和语调。
高考英语口语考试由各省市自行组织，主要是为准备报考外语类院校及外语类相关专业的考生设置的一项测试。但准备报考其他院校及其他专业的考生也可以参加英语口试。以下的介绍均以2010年的广东省高考英语口语考试为例进行介绍。
高考英语口语考试有两种模式，即“人人对话”模式和“人机对话”模式。“人人对话”模式是一种传统考试模式，考官以面对面的形式与考生进行沟通，以判定考生英语口语表达能力。考官根据考生的语音语调、理解能力、表达能力、反应速度四个方面对考生成绩进行考核。
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