餐影业会计帐务处理

1、根据原始凭证（报销单、收据、银行支出凭证等等）做账就行了。成本包括进的原材料（蔬菜、肉类、海鲜等）、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等。2、每天收到的现金做现金日记账：每天的收入：借：现金贷：收入每天的支出：借：营业成本贷：现金3、往来帐可根据供应商设置明细目。成本根据酒店实际发生的来划分，比如一般情况下主要成本项目可分为：酒水类：（下设白酒、红酒、啤酒及饮料）；香烟类；海鲜类；青菜类；粮油类；干调类；燃料类；化学剂；其他类等等。4、餐饮业帐务完全按商业会计的记帐方法，把所有开票及不开票的收入记入营业收入，购进原辅材料价记入成本，其他一切支出记入三项费用。可以设主营业务收入，再设一个主营业务成本，还有营业费用就可以了。营业收入-主营业务成本-相应地营业费用=利润当期发生的费用可以全部计入营业费用。5、可参照小企业会计来做。如果只是流水帐的话，只要1天所发生的收入总额减去一天的支出总额得出的就是当天的利润。累计下来一个月可以进行汇总一下，就是月利润。

无论做多大规模的生意，老板都要学会记账和算账。一位扶贫部门的专家分享，指导一个贫困地区的小生意主，仅仅是教会他们正确的记账和算账方法，就让他们的生意经营有了起色。很多生意人，把生意开支和家庭开支混在一起，导致自己的生意没有一个清晰的成本结构和利润核算。专家指导小微生意主，把自己看成是生意的雇员，每月给自己发工资。所以的家庭开支都从自己的工资账户支取。一下就让扶贫对象清楚自己的生意问题。问题清晰就会针对行解决生意问题，改善经营。现在手机上有很多记账App，极大降低了小微生意主做账的门槛。这类记账软件简单易用，费用低，甚至免费。

财务分析固化是多数企业存在的问题。当企业业务出现或面临转变时，无法及时、直观地进行有效分析，无法为决策提供真正有效的数据支持。这时候就需要一个更加灵活、快速的数据分析软件，能够满足随时出现的不同的财务分析需求，并且能快速地完成财务分析，并将分析结果直观地展现出来。合伙记账要做到公开透明，有据可循，可多人同时管理，及时记账，定期总结。关注月度数据、员工开支情况、收支趋势、应收付款状况等。

合伙做生意要注意，记账要做到公开透明，有据可循，可多人同时管理，及时记账，定期总结。关注月度数据、员工开支情况、收支趋势、应收付款状况等。

1.公司筹建期间所发生的费用,房租,工资等，如果是执行小企业会计制度的应全部记入“长期待摊费用”科目。如果执行新会计准则制度的，全部记入管理费用科目。，2.前期的费用的有很多只有收据应该去找些发票；不过如果你单位是交纳定额税款，问题也不大；如果是查帐征收，就一定要有发票，否则：发生的原材料费用不能税前扣除；3.营业期间：发生的水电费·在”营业费用“---水电费列支， 员工工资：营业费用“-工资科目列支，4.餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”；办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。5.在结转餐饮成本时，需对领用的菜，肉等食品原料做个盘点，清查，以便准确计算“营业成本” 如领用食品原料作：借：营业成本--猪肉5斤 60元 --大米10斤 50 ---油盐 105 贷：原材料---猪肉5斤 60 -大米10斤 50 --油盐 105 对盘余的食品原料，要做期末假退库处理{冲减食品原料成本）