连锁超市会计核算

资金管理 1．资金管理的原则（1） 总部统一使用与授权使用相结合的原则。连锁超市资金由总部统一筹措、集中管理、统一使用。（2） 总部统一控制费用的原则。连锁超市总部、店铺及其他部门的费用由总部统一核定、统一支付。店长有节约费用开支的责任，总部有审查费用使用情况的权力。（3） 统一登记注册、统一缴纳税款的原则。（4） 统一银行存款和贷款的原则。收支两条线 2．资金管理办法（1） 提高资金的运营效率和效益，积极采取措施盘活资金存量，加快资金周转。财务部门要同信息、配送等部门密切合作，通过销售时点管理系统对企业的进、销、存实行单品管理，要从调整商品结构入手，分析哪些是畅销商品、平销商品、滞销商品，哪些是增殖库存和不良库存，加强财务对超市经营的指导、监督和制约作用。（2） 在财务管理上要积极引进现代化的预算管理制度、成本核算制度和投入产出分析制度，要加强投资决策和投资项目的经营管理，建立投资责任制，提高投资回报率。（3） 由于连锁企业在资金上采取统一与授权相结合的管理办法，完善企业内部审计制度，形成有效的监督机制。（4） 树立勤俭办企业的精神，开源节流， 资产管理 连锁超市的资产应实行总部与店铺分级管理办法。 1．流动资产的管理 连锁企业的流动资产主要指存货部分（即：由总部配送和店铺自采的商品）和低值易耗品部分。 流动资产的管理原则是：（1） 总部和店铺分级负责的原则。（2） 合理设置库存的原则。对进入连锁企业配送中心的商品加强管理，加快对各店铺的配送，减少装卸损失，降低商品损耗率； （3） 分类指导的原则。库存控制指导小组。 2．流动资产管理的具体内容（1） 存货占流动资产比重较大，一般约为40%~60%，而对于商业企业这个比例可高达80%，存货利用程度的好坏，对超市财务状况影响极大，因此加强存货的规划与控制，使存货保持在最优水平上，已成为财务管理的一项非常重要的内容。要想保持一定量的存货必定有一定的成本支出，而备存货的有关成本主要包括：采购成本： 储存成本， 缺货成本， （2） 加强商品销售管理，有条件的要逐步过渡到实行单品管理，并建立实物负责制，以保证帐实相符。各店铺要定期对商品进行盘店，由总部核定商品损耗率，超过部分由总部从店铺的工资总额中作相应扣除。 3．固定资产管理 成本管理 连锁超市的成本管理主要是通过商品毛利率、费用开支标准及范围、销售费用率三大指标进行控制。由总部统一进行成本核算、统一管理。 成本管理的具体内容：1、总部要严格控制自身的费用开支，（如宣传广告费、人工费以及其他费用开支等）。3、总部对各个店铺基本上采用先进先出法按商品大类计算毛利率。4、总部要建立毛利率预算计划管理，对店铺实行计划控制。总部对各个店铺的综合毛利率进行定期考核，对影响效益的骨干商品的毛利率进行重点考核。5、总部规定各个店铺的费用细目范围及开支标准，原则上不允许随意扩大和超标。6、总部对一些费用（如水电费、包装费等）要进行分解，尽量划细到各个店铺和商品大类。能直接认定到各个店铺和商品大类的，要直接认定；不能直接认定的，要参考各店铺占企业工资总额的比例、资产的比例或按各店铺的人数、经营面积分摊到店铺和商品大类。7、总部对各个店铺的费用通过下达销售费用率进行总体控制，要建立费用率预算计划管理。各店铺的直接费用（如业务招待费、人工费等）要通店长的利益直接挂钩。对达不到预算计划的店铺，总部通过督导制度，帮助其分析造成奋勇增长，费用率上升的原因，并提出调整改进措施。利润管理 税金的核算及管理 连锁店税金的核算及管理全部由总部统一核算、统一交纳。 商品的折价折让管理。 商品的折价折让是促销手段之一。总部对折价折让商品品种、范围、折价的时限和幅度，都有严格的规定。由总部统一策划，在各分店同期推行。凡经总部批准折价折让的部分，总部对其考核时，视同销售额完成。 加强连锁超市财务管理的措施建立健全适合连锁超市发展的财务控制系统（一）实行全面预算管理。 “全面预算”就是对企业的一切经营活动全部纳入预算管理范围。具体的做法是在每年的粘末对当年的财务预算执行情况作全面地分析，在此基础上，超市总总部会同有关部门和门店对下一年的企业目标进行研究，然后根据上报的业务预算和专门决策预算进行修正补充，便财务预算初稿，最后由经理室通过后下达。 （二）积极参与投资决策 （三）加强结算资金管理 （四）加强存货控制。 加强库存管理有利于企业进一步降低运行成本。连锁超市商品具有周转快、流量大、品种多和规格齐的特点；在销售形式上，以敞开货架陈列和顾客自选为主。鉴于这些特点，企业要在进货环节、储存环节、退货环节加强对商品的管理。（五）健全内部控制制度 主要在两个方面：一是岗位责任（一） 实行会计电算化连网管理。（二） 建立财务信息互换中心（财务MIS系统）。对财务内部而言，由于连锁超市店多、面散，总部经常有很多信息需要即时通知门店；反之，门店也有许多信息需要反馈总部，（三） 建立财务资金电子审核系统（四） 及时进行数据的分析。要做好数据分析，应建立计算机数据分析模块，分析模块必须讲究科学实用，能满足企业管理的需要，能解决管理中可能碰到的问题。对商品进行分析时，不但要有大类分析数据，更要注重单品的分析，分析指标可以根据管理需要设定。加速资金周转 加速资金的周转，不单是资金筹还要扎实地管理日常资金收支，按照实际正确预测什么时候需要多少资金。有计划的筹措使用资金，是维护连锁店信用和形象的保证。为使资金有计划地周转，必须做好以下工作：1． 确实管理好现金和银行存款，连锁店就编制每一期间现金剩余与不足的情况，编制现金预算，规划未来的现金流入量和流出量。2． 协调好信贷关系，保证商品流转资金的取得。3． 控制合理库存，扩大销售，增加资金周转次数。4． 保持收支平衡，研究筹措资金、延长支票和赊购支付物期限的对策。超市作为一种商业形式，在国外已有70年历史，我国在20世纪80年代中期出现了以百货、食品为主的超市萌芽，90年代初期进入初创期，目前超市已进入细分差异化竞争阶段。随着全球经济一体化进程的加快，国外超市连锁企业会以更快的速度、更大的规模进入我国市场。如果国内超市在近几年不加快发展和提高管理水平，则会面临很大的威胁。本文拟就目前的建材超市，谈谈如何加强超市财务管理的问题。 一、建立健全适合连锁超市发展的财务控制系统 （一）实行全面预算管理。“全面预算”就是对企业的一切经营活动全部纳入预算管理范围。具体的做法是在每年的年末对当年的财务预算执行情况作全面的分析，在此基础上，超市总部会同有关部门和门店对下一年的企业目标进行研究，然后根据上报的业务预算和专门决策预算进行修正补充，编制财务预算初稿，最后由经理室通过后下达。我们对财务预算实行“权限管理和重要项目报告制度”相结合的管理方法。“权限管理”就是在全面预算基础上对投资项目、费用开支、物品购置等设置审批管理权限。如投资项目由发展部负责管理，广告费、业务费分别落实到营运部和办公室管理，通过权限管理可以落实经济责任，确保预算目标的实现。“重要项目报告制度”主要适用于各连锁门店，报告的内容是费用开支，报告的目的在于控制。因为各门店都是独立核算单位，为加强对其管理，规定凡在预算外的开支一律报总部审批；预算内凡属于总部监控的费用如广告费、修理费等，根据公司费用管理办法上报，并经总部同意方可支出。

商贸企业可以选择实际成本来计算销售成本，也可以采用进销差价法来计算销售成本，因为这个处理方法有其自身的独特性，因此在这里做个简单介绍：一、所谓商品进销差价是指从事商品流通的小企业采用售价核算的情况下，其商品售价与进价之间的差额即为商品进销差价。 如：期初商品售价40万，进销差价10万，本月采购的商品售价60万，进价50万，本月进销差价10万，本月实现销售收入80万：（1）采购入库的分录借：库存商品80万贷：商品进销差价 10万贷：应付账款70万（2） 期末对已销商品应分摊的进销差价，按以下方法计算：差价率＝月末分摊前“商品进销差价”科目余额÷（月末“库存商品”科目余额＋本月“主营业务收入”科目贷方发生额）×100％ ＝（10＋10）/（20＋80）＝20％销售商品成本应分摊的进销差价＝应本月“主营业务收入”×差价率＝80×20％＝16万 （3） 分摊已销商品的进销差价对应分录如下：借：商品进销差价16万借：主营业务成本64万贷：库存商品80万对于这笔分录，如果平时结转的时候是按照逐笔来处理，则会先做借：主营业务成本80万贷：库存商品80万月末计算完进销差价后再做一笔借：商品进销差价16万贷：主营业务成本16万二、按照售价法来管理库存商品，在核算利润也可以按照每一个具体品种的商品实际的成本来结转。

唉～买个软件不就行了吗

由于超市经营品种多，主营方式为零售，日常核算比较烦琐，因此，根据财务核算应执行售价核算，具体操作如下：

一、主营业务核算

1、商品购进时，由采购人员根据购货发票填制商品验收单（入库单），商品验收单（入库单）要有超市负责人、商品验收人、采购人、微机录入人、主管会计签字，进货单金额应与微机录入单进金额一致，出纳根据手续完备的原始单据予以付款并填制记账凭证，会计分录：

借：库存商品（验收单售价合计）

贷：库存现金（银行存款、应付账款）

商品进销差价（验收单进销差价合计）

2、商品销售时，根据每日电脑提供的销售统计表及收银员收款统计表同收银员实际交款单核对，会计分录：

借：库存现金（银行存款、应收账款）

贷：主营业务收入（按电脑提供的销售统计表）

对电脑提供的收银员收款统计表同收银员实际交款单有差额的，长短宽部分应挂其他应（收）付款借项或贷项。

3、月末根据计算出来的进销差价率计算进销差价，差价计算单要有计算人及复核人签字。

进销差价率=（上期进销差价期末余额+本期进销差价发生额）/（上期库存商品期末余额+本期库存商品发生额）*100%本期进销差价=本期主营业务收入X进销差价率根据进销差价计算单作会计分录：借：商品进销差价贷：主营业务成本

4、月末主管会计计算应该交纳的增值税（假定是小规模纳税人）

小规模增值税=本期主营业务收入X3%会计分录为：借：主营业务收入贷：应交税费—应交增值税其他税费计算及会计分录：城市维护建设税=本期增值税X7%教育费附加=本期增值税X3%地方教育费=本期增值税X2%（根据各地实际情况计算）

借：营业税金及附加——城市维护建设税

营业税金及附加——教育费附加

营业税金及附加——地方教育费

贷：应交税费——应交城市维护建设税

应交税费——应交教育费附加

应交税费——应交地方教育费

5、月末按售价结转销售成本

借：主营业务成本（本期销售金额）

贷：库存商品（本期销售金额）

6、月末结转销售收入

借：主营业务收入（按扣税后的主营业务收入）

贷：本年利润

7、月末结转销售成本及税金

借：本年利润

贷：主营业务成本（按扣完差价后的主营业务成本）

营业税金及附加（城市维护建设税、教育费附加、地方教育费）

二、其他业务核算

1、对于房产出租收入、其他收入，根据签定的协议按权责发生制按月入帐

借：库存现金（银行存款、预收帐款）

贷：其他业务收入（预收帐款）——房产出租收入

其他业务收入——出售包装物收入

其他业务收入——入场费收入

2、税金计算及会计分录：营业税=其他业务收入X5%

房产税=其他业务收入X12%

城市维护建设税=本期营业税X7%

教育费附加=本期营业税X3%

地方教育费=本期营业税X2%（根据当地实际情况）

会计分录

借：营业税金及附加——营业税

营业税金及附加——城市维护建设税

营业税金及附加——教育费附加

营业税金及附加——地方教育费

管理费用——房产税

贷：应交税费——应交营业税

应交税费——应交房产税

应交税费——应交城市维护建设税

应交税费——应交教育费附加

应交税费——应交地方教育费

三、月末结转利润

借：其他业务收入

贷：本年利润

借：本年利润

贷：营业税金及附加

管理费用

四、超市应坚持定期盘点制，根据盘点结果生成盘点单，并将盘点单上报公司，盘点单要有理货员、店长、微机录入人、会计、监点人签字。

扩展资料

超市账务相对于企业来说比较简单，只要是记录好进货、出货、销售，以及增值税就行了。

主要账务处理

进货：

需要入库单或进货单作为原始凭证，如果支付货款，还需要对方给的增值票。明细科目核算，可以按商品，如果商品较多交杂，也可按类别设置明细账户。

借：库存商品—仓库—***商品

应交税费—应交增值税（进项税额）

贷：库存现金 / 银行存款 / 应付账款 等

出货，需要提货单或出库单作为原始凭证

借：库存商品—货架—**商品

贷：库存商品—仓库—***商品

售出（开票与否都要做增值税）

借：库存现金 / 银行存款 等

贷：主营业务收入

应交税费—应交增值税（销项税额）

超市发生的费用

借：销售费用

贷：库存现金 / 银行存款 等

月末，结转售出商品成本、费用

借：主营业务成本

贷：库存商品—货架—**商品

销售费用

月末，结转主营业务成本

借：本年利润

贷：主营业务成本

月末，结转收入

借：主营业务收入

贷：本年利润

月末，结转应交增值税

借：应交税费—应交增值税

贷：应交税费—未交增值税

会计做账也称会计实务，指会计进行账务处理的过程，一般从填制凭证开始到编制报表结束的整个过程。

在过去计划经济年代里，会计只是被动的执行国家规定完成上述过程就可以，随着市场经济不断完善。经济业务不断创新，如何更准确、更合理地处理每一笔业务成为很多会计必修的一门技术。至此，会计作账就被赋予特殊的意义，不再局限过程而是解决如何做的更好。

会计做账学习，针对会计行业现状：低端会计众多、大量有会计从业资格证并不具备会计做账能力。主要以传统行业工业、商业、广告业为主，加上多行业真账实操学习，掌握会计做账整套技能为目的。培养符合社会企业发展的全能型会计人才。

参考资料来源：百度百科-会计做账

连锁企业财务管理基本方式

由于连锁类企业的各连锁店在会计核算、资金流入与流出、固定资产或者装修投入、存货库存和管理、人员招聘和管理等多方面具有相似性特点，这就要求我们对个连锁店采取大致一致的管理政策和方式。那么，下面是我为大家分享连锁企业财务管理基本方式，欢迎大家阅读浏览。

一、连锁类企业的财务管理问题

连锁类企业具有点多面广、可复制性、一般固定资产(或者装修)投入多、存货多、除了卖产品更多是提供服务、毛利率比较低(这类企业一般要靠规模优势)等资金筹措困难、财务成本比较高、管理幅度宽等特点。譬如通常见到的类似企业有连锁超市、服装、餐饮、影城、酒店等。这就要求我们根据这些特点在公司形式、会计政策制定、财务管理、税收策划等方面采取不同的策略。优秀的企业是怎么做的呢?这里根据我们的经验总结下。

总体思路：集中管理

由于连锁类企业的各连锁店在会计核算、资金流入与流出、固定资产或者装修投入、存货库存和管理、人员招聘和管理等多方面具有相似性特点，这就要求我们对个连锁店采取大致一致的管理政策和方式。由于一致性的特点，这给我们提供对连锁店的统一管理提供了方便和要求，也会提高管理效率和节省管理成本。在那几个方面可以集中管理?我想可以从这几个方面着手：会计核算、资金管控、采购、销售政策的制定、品牌宣传、装修标准制定及管理、人事管理、风险控制、技术标准制定、作业流程的设置等。

二、公司组织架构的形式及设置

连锁型的企业最好采用直接控制的总分公司的法律形式和分管理模块的矩阵式的管理模式。这是集中管理的组织保障。

矩阵式的结构有利于保持管理的专业性和直接性，从而提高管理的效率和质量，减少人员流动带来的负面影响;但不利于单个连锁店的作为一个经营实体发挥作用，这就要有对单店的考核激励机制。总分公司的结构有利于实施矩阵式的管理架构，从税收方面有利于减少税收成本。譬如盈利店的利润可以和亏损店的利润抵销，降低应纳税所得额，从而减少所得说成本。为了保证总分支机构和矩阵式管理架构日常顺利实施，从沟通机制上要建立较强的信息化的管理和沟通机制，保证上下沟通畅顺。

会计政策的制定

总分支机构必须采用一致的会计政策这点就无需强调了。连锁企业的.特点决定以下几个特殊的会计政策要特别注意。

固定资产分类的确定和折旧摊销年限的确定。折旧和摊销时连锁类企业的重要成本、费用，对当期利润有很大影响，因此要在投入使用时根据其预计可使用年限尽可能分明细核算，不能头发胡子一把抓，以一个时间来核算。如酒店，消防工程、空调工程、洗手间装修、房间装修、家具等的使用和更新的年限时不一致的，固定的一个时间来折旧或者摊销只能使核算不准确。

利息资本化的确定。连锁扩张受资本金限制，需要大量对外融资，这就产生很大的财务成本。有必要将单店融资成本做分摊并且核算到单店，符合资本化要求的尽可能资本化。至少内部考核需要这样。这样可以尽可能改变很多连锁公司赚钱不赚利润的情况。

存货的管理。减少库存、提高存货周转率在连锁类的企业尤为重要，虽然在单店是不起眼的存货、低值易耗品，在全公司角度就很大了。可惜很多企业不重视，连存货物流系统都没有，怎么实施有效的监控?

总分支机构管理费用的分摊。对总公司是控股的投资型公司或者总公司收不抵支的情况下，总公司有必要将其综合管理费用合理地分摊到分、子公司，特别是有子公司的情况。即使全部是分公司的情况，为公平内部考核需要，也要将总公司的管理费用进行分摊。

财务管控

一个高度集中的财务管控体系是总分机构和机制化管理的有效保障，也是根据自身特点最有效的方式。除了制定统一的预算制度之外，有几点是必须做到的。

集中预算管理。制定全面动态的预算是实现跨地域快行业发展的有效管理手段，减少沟通成本、为充分授权提供制度保证。

集中资金管理。做到收支两条线，额度以上的资金直接划入总部账户，这样便于集中资金统筹安排资金运用或者进行增值管理;也便于统一融资安排。

集中费用审批。总部和店面预算内的资金根据矩阵管理范围和预算权限进行审批、总部财务部分监督核实，预算外则统一由总部财务部分审批。这里特别强调的固定资产和装修的预算和审批很重要，标准成本的控制可以使当期的现金支出小而且以后的摊销压力小。

集中财务人员的选聘、培训、委派和轮岗。

集中财务分析。连锁店的财务分析很重要，一定要有专门的岗位从事该项工作。分析的内容不仅是财务指标，尽可能涉及到经营指标，以及日常经营行为的分析，为调整预算、及时发现问题提出警示、总结经验和教训等。此外投资的可行性分析也尤为重要。

财务信息化

集中的财务管理离不开财务的信息化、业务的信息化和办公的自动化并三者之间无缝对接，才可能保证信息的传达和共享。

由于超市经营品种多，主营方式为零售，日常核算比较烦琐，因此，根据财务核算应执行售价核算，具体操作如下：一、主营业务核算 1、商品购进时，由采购人员根据购货发票填制商品验收单（入库单），商品验收单（入库单）要有超市负责人、商品验收人、采购人、微机录入人、主管会计签字，进货单金额应与微机录入单进金额一致，出纳根据手续完备的原始单据予以付款并填制记账凭证，会计分录： 借：库存商品（验收单售价合计） 贷：库存现金（银行存款、应付账款） 商品进销差价（验收单进销差价合计） 2、商品销售时，根据每日电脑提供的销售统计表及收银员收款统计表同收银员实际交款单核对，会计分录： 借：库存现金（银行存款、应收账款） 贷：主营业务收入（按电脑提供的销售统计表） 对电脑提供的收银员收款统计表同收银员实际交款单有差额的，长短宽部分应挂其他应（收）付款借项或贷项。 3、月末根据计算出来的进销差价率计算进销差价，差价计算单要有计算人及复核人签字。进销差价率=（上期进销差价期末余额+本期进销差价发生额）/（上期库存商品期末余额+本期库存商品发生额）*100%本期进销差价=本期主营业务收入X进销差价率根据进销差价计算单作会计分录：借：商品进销差价贷：主营业务成本 4、月末主管会计计算应该交纳的增值税（假定是小规模纳税人）小规模增值税=本期主营业务收入X3%会计分录为：借：主营业务收入贷：应交税费—应交增值税其他税费计算及会计分录：城市维护建设税=本期增值税X7%教育费附加=本期增值税X3%地方教育费=本期增值税X2%（根据各地实际情况计算）借：营业税金及附加——城市维护建设税 营业税金及附加——教育费附加 营业税金及附加——地方教育费 贷：应交税费——应交城市维护建设税 应交税费——应交教育费附加 应交税费——应交地方教育费 5、月末按售价结转销售成本 借：主营业务成本（本期销售金额） 贷：库存商品（本期销售金额） 6、月末结转销售收入 借：主营业务收入（按扣税后的主营业务收入） 贷：本年利润 7、月末结转销售成本及税金 借：本年利润 贷：主营业务成本（按扣完差价后的主营业务成本） 营业税金及附加（城市维护建设税、教育费附加、地方教育费）二、其他业务核算 1、对于房产出租收入、其他收入，根据签定的协议按权责发生制按月入帐 借：库存现金（银行存款、预收帐款）贷：其他业务收入（预收帐款）——房产出租收入 其他业务收入——出售包装物收入 其他业务收入——入场费收入 2、税金计算及会计分录：营业税=其他业务收入X5% 房产税=其他业务收入X12% 城市维护建设税=本期营业税X7% 教育费附加=本期营业税X3% 地方教育费=本期营业税X2%（根据当地实际情况）会计分录 借：营业税金及附加——营业税 营业税金及附加——城市维护建设税 营业税金及附加——教育费附加 营业税金及附加——地方教育费 管理费用——房产税 贷：应交税费——应交营业税 应交税费——应交房产税 应交税费——应交城市维护建设税 应交税费——应交教育费附加 应交税费——应交地方教育费 三、月末结转利润 借：其他业务收入 贷：本年利润 借：本年利润 贷：营业税金及附加 管理费用 四、超市应坚持定期盘点制，根据盘点结果生成盘点单，并将盘点单上报公司，盘点单要有理货员、店长、微机录入人、会计、监点人签字。

由于超市经营品种多，主营方式为零售，日常核算比较烦琐，因此，根据财务核算应执行售价核算，具体操作如下：一、主营业务核算1、商品购进时，由采购人员根据购货发票填制商品验收单（入库单），商品验收单（入库单）要有超市负责人、商品验收人、采购人、微机录入人、主管会计签字，进货单金额应与微机录入单进金额一致，出纳根据手续完备的原始单据予以付款并填制记账凭证，会计分录：借：库存商品（验收单售价合计）贷：库存现金（银行存款、应付账款）商品进销差价（验收单进销差价合计）2、商品销售时，根据每日电脑提供的销售统计表及收银员收款统计表同收银员实际交款单核对，会计分录：借：库存现金（银行存款、应收账款）贷：主营业务收入（按电脑提供的销售统计表）对电脑提供的收银员收款统计表同收银员实际交款单有差额的，长短宽部分应挂其他应（收）付款借项或贷项。3、月末根据计算出来的进销差价率计算进销差价，差价计算单要有计算人及复核人签字。进销差价率=（上期进销差价期末余额+本期进销差价发生额）/（上期库存商品期末余额+本期库存商品发生额）*100%本期进销差价=本期主营业务收入x进销差价率根据进销差价计算单作会计分录：借：商品进销差价贷：主营业务成本4、月末主管会计计算应该交纳的增值税（假定是小规模纳税人）小规模增值税=本期主营业务收入x3%会计分录为：借：主营业务收入贷：应交税费—应交增值税其他税费计算及会计分录：城市维护建设税=本期增值税x7%教育费附加=本期增值税x3%地方教育费=本期增值税x2%（根据各地实际情况计算）借：营业税金及附加——城市维护建设税营业税金及附加——教育费附加营业税金及附加——地方教育费贷：应交税费——应交城市维护建设税应交税费——应交教育费附加应交税费——应交地方教育费5、月末按售价结转销售成本借：主营业务成本（本期销售金额）贷：库存商品（本期销售金额）6、月末结转销售收入借：主营业务收入（按扣税后的主营业务收入）贷：本年利润7、月末结转销售成本及税金借：本年利润贷：主营业务成本（按扣完差价后的主营业务成本）营业税金及附加（城市维护建设税、教育费附加、地方教育费）二、其他业务核算1、对于房产出租收入、其他收入，根据签定的协议按权责发生制按月入帐借：库存现金（银行存款、预收帐款）贷：其他业务收入（预收帐款）——房产出租收入其他业务收入——出售包装物收入其他业务收入——入场费收入2、税金计算及会计分录：营业税=其他业务收入x5%房产税=其他业务收入x12%城市维护建设税=本期营业税x7%教育费附加=本期营业税x3%地方教育费=本期营业税x2%（根据当地实际情况）会计分录借：营业税金及附加——营业税营业税金及附加——城市维护建设税营业税金及附加——教育费附加营业税金及附加——地方教育费管理费用——房产税贷：应交税费——应交营业税应交税费——应交房产税应交税费——应交城市维护建设税应交税费——应交教育费附加应交税费——应交地方教育费三、月末结转利润借：其他业务收入贷：本年利润借：本年利润贷：营业税金及附加管理费用四、超市应坚持定期盘点制，根据盘点结果生成盘点单，并将盘点单上报公司，盘点单要有理货员、店长、微机录入人、会计、监点人签字。