具体方法如下：一，买入物品时统统借记入营业成本二，月末，给末用完的物品全面盘货，造一式几份的盘存表备用三，依据盘存表上物品的总金额，例如5000元，借记原材料-（月末盘存）5000元，贷记营业成本5000元。四，次月初，将上月未盘存物品重新转入本月营业成本：借记营业成本5000元贷记原材料-（上月末盘存）5000元这样便妥当，也合行业成本核算规则一般中小规模的服务行业，餐饮业都可以这样核算营业成本。拓展资料：美容行业怎么做账， 收到投资款的时候，借：银行存款，贷：实收资本。发生支出的时候，借：管理费用等， 贷：银行存款。购入商品的时候， 借：库存商品， 贷：银行存款。为顾客提供服务并使用产品的时候，借：银行存款， 贷：主营业务收入， 贷：应交税费-应交增值税-销项税额， 结转对应销售成本， 借：主营业务成本， 贷：应付职工薪酬， 贷：库存商品等。然后对应结转增值税、发放工资、支付水电费等，跟其他行业账务处理一样的。 会计分录亦称“记账公式”。简称“分录”。它根据复式记账原理的要求，对每笔经济业务列出相对应的双方账户及其金额的一种记录。在登记账户前，通过记账凭证编制会计分录，能够清楚地反映经济业务的归类情况，有利于保证账户记录的正确和便于事后检查。每项会计分录主要包括记账符号，有关账户名称、摘要和金额。会计分录分为简单分录和复合分录两种。简单分录也称“单项分录”。是指以一个帐户的借方和另一个账户的贷方相对应的会计分录。复合分录亦称“多项分录”。是指以一个账户的借方与几个账户的贷方，或者以一个账户的贷方与几个账户的借方相对应的会计分录。为了保证账户对应关系的正确、清晰、便于了解经济业务的内容，会计分录必须严格掌握一借多贷或一贷多借的基本原则，不允许多借多贷。
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