需要作为公司就一定要做账、报税。但不一定要找会计公司。《会计法》对会计机构的设置作出了原则规定:一是单独设置会计机构。二是不单独设置会计机构的,在有关机构中配备会计人员并指定会计主管人员。三是不具备会计机构设置条件的,应当委托经批准设立从事会计代理业务的中介机构代理记账。畜禽销售台账管理制度:1、畜禽屠宰必须严格执行《动物防疫法》、《畜禽屠宰管理条例》等法律法规规定,建立畜禽购销台帐管理制度,确保肉品质量安全。2、畜禽及畜禽肉品销售使用票据实行专人管理、领用登记、存根留存保管制度。3、畜禽购销台帐管理,按宰前进场检验登记和宰后肉品出场登记分类进行。由检疫人员和肉品交易人员具体落实。4、畜禽及畜禽肉品销售票据上应当载明购货人、销售数量及金额、畜禽经营者、销售时间、开票人、收款人等事项。5、代宰畜禽原则参照经营畜禽执行,严禁无记录代宰畜禽行为。6、凡进场屠宰的畜禽,实行进场台帐登记制度。