生猪屠宰业的购进生猪用原材料会计科目,屠宰出售的肉、排骨等是主营业务收入。
屠宰厂属于加工型工业企业。按工业企业建账。其主要生产成本来自于特殊的原材料-生猪及辅助包装材料片膜、包装纸箱等。按加工工艺要求应该有:屠宰车间、分割车间等。主要的辅助厂间应该有:机修车间(提供冷库和低温加工厂间的空调)、冷冻厂间(冻库)。低值易耗品应该不多。
职能
会计的反映职能
(1)会计主要是从数量方面反映各单位的经济活动情况,通过一定的核算方法,为经济管理提供数据资料。
(2)反映职能应包括事前、事中,事后的反映,即贯穿于经济活动的全过程。
(3)会计对实际发生的经济活动进行核算,要以合法真实的自我凭证为依据,要有完整的和连续的记录,并按经济管理的要求,提供系统的数据资料,以便于全面掌握经济活动情况,考核经济效果。