酒店会计试题

自从独立成旅游餐饮类，旅游管理在每年公考和事业单位报考中基本都没岗位可报了，衰

2月 借：在建工程 100 贷：应付账款-B 70 银行存款309月：借：固定资产 100 贷：在建工程 100 借：应付账款-B 65 贷：银行存款 65

仪表弄好一些，举止注意一些

1、财务部筹建办公室的设立；

包括：（1）办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等；

（2）秘书或文员的招聘并到职（属于个别招聘）；

2、根据本部门的实际情况，酒店的规模，制定财务部的组织架构图及人员的编制；

3、设计并发外印刷一些筹建期间在财务制度上需用的表格；

根据酒店及当地的实际情况，与总经理、人力资源总监一起研究。确定酒店开业后的员工工资及福利待遇，筹建期间，培训期间的员工工资及福利待遇。（先由人力资源经理做大量的市场调查后才能确定）；

4、为应付酒店筹建期间的财务运作的需要，需提前明确聘请出纳及会计师，并争取在筹建最初期到职；

5、制定出酒店开业后（筹建期间也适用），酒店各部门使用长途电话及复印机的控制等程序与政策；

6、制定出筹建期间整个筹建办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；

7、在总经理的指导下，制定出整个酒店从筹建到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报集团；

8、制定本部门开业需用的物品采购清单及印刷品印刷清单；

9、在总经理的指导下，与人力资源总监研究、确定筹建期间员工的各种劳动合同；

10、与集团及供应商研究酒店所购置的电脑系统，根据使用情况，提出改进方案；

11、制定开业前各种费用报表（每月）；

12、到工地现场察看，并收集各部门的计划，向酒店各部门、施工单位提交酒店开业时所需用的电脑（如电脑房、前台、餐厅及娱乐部收款）的安排位置及整个酒店所需电脑终端的数量；

13、根据酒店的实际情况，制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至项目中心（与行政副总研究）；

14、审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划；

15、跟催、协助申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等；

16、结合实际工作情况，制定开业后酒店的财务制度及工作程序；

17、制定招聘部门员工的招聘计划（结合整个酒店），包括：招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。（特别审核招聘广告费、经办费等的费用）；

18、实施员工的招聘、员工到职后展开系统的培训；

19、与各部门经理讨论部门之间工作衔接及工作标准、程序等（因为很多财务的规章制度、政策与程序是与各部门有关的）；

20、对所有需采购的营业设备及用品进行多次报价并与各部门确定标准及款式（定样）；

21、审核酒店客房价格、餐饮价格及旅行社合同价格等（开业后的）；

22、确定开业后各样财务报表（分各部门）的格式及标准；

23、督促餐饮成本会计部核算餐饮部交来的各种菜式份量构成表，确保餐饮部的食品及饮品成本控制在酒店当局规定之下；

24、制定整个开业前的用款计划，送酒店公司审批后交置业集团审批。（可按月或按15天）；

25、审核各供应商报价，与酒店公司、总经理确定供应商后，并与之签定采购合同，酒店开业所需之营运物品全面展开采购；

26、审核各部门提交的部门营业预算，在总经理的指导下，制定酒店开业后一年的营业预算并送置业集团审批；

27、计划、安排开业前采购的`大量物品的储存地；

28、制定开业后员工的正式劳动合同（与人力资源部在一起）；

29、制定开业后酒店工资明细项目；

30、对本部在培训的员工进行考核，检查培训效果；

31、检查酒店所订购之营业用品，营业设备及对内、对外印刷品的到货情况；

32、加强员工的培训，组织前台接待收银员进行外币兑换、鉴别及信用卡业务等的培训；

33、完成酒店开业后对内及对外的各种财务报表在电脑的建立并对有关员工进行该项目的操作培训；

34、结合整个酒店的计划，制定出酒店开业的整个开业典礼的费用。并做好与之有关的准备工作；

35、理顺、统筹好开业前采购之营运物品的验收、建帐、存储等工作；

36、与供应电脑的公司配合，彻底完成电脑系统的安装调试，使整个系统能按酒店开业之运作要求运行；

37、由电脑公司对前台收款员，餐厅收款员，财务部有关人员进行使用该套电脑的培训；

38、检查所有的营业执照、许可证及工商税务登记工作之完成情况；

39、做好开业前各部门领取物品的出库、记帐；

40、大约距离开业二至三周，本部员工到酒店自己的工作岗位作试运作培训，特别是收款员，一定要把所有的收费价格熟记下来；

41、开业典礼的准备及确保酒店内各种收费价格的正确性。

财务总监（CFO）

职位名称：财务总监（CFO）

直属上级：董事会

职位概要：

主持公司财务战略的制定、财务管理及内部控制工作，筹集公司运营所需资金，完成企业财务计划。

工作内容：

利用财务核算与会计管理原理为公司经营决策提供依据，协助总经理制定公司战略，并主持公司财务战略规划的制定；

建立和完善财务部门，建立科学、系统符合企业实际情况的财务核算体系和财务监控体系，进行有效的内部控制；

制定公司资金运营计划，监督资金管理报告和预、决算；

对公司投资活动所需要的资金筹措方式进行成本计算，并提供最为经济的酬资方式；

筹集公司运营所需资金，保证公司战略发展的资金需求，审批公司重大资金流向；

主持对重大投资项目和经营活动的风险评估、指导、跟踪和财务风险控制；

协调公司同银行、工商、税务等政府部门的关系，维护公司利益；

参与公司重要事项的分析和决策，为企业的生产经营、业务发展及对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据；

审核财务报表，提交财务管理工作报告；

完成总经理临时交办的其他任务。

任职资格：

教育背景：

会计、财务或相关专业大学本科以上学历。

培训经历：

接受过管理学、战略管理、组织变革管理、人力资源管理、经济法、公司产品的基本知识等方面的培训。

经验：

8年以上跨国企业或大型企业集团财务管理工作经验。

技能技巧：

具有较全面的财会专业理论知识、现代企业管理知识，熟悉财经法律法规和制度；

熟悉财务相关法律法规、投资、进出口贸易、企业财务制度和流程；

参与过较大投资项目的分析、论证和决策；

熟悉税法政策、营运分析、成本控制及成本核算；

具有丰富的财务管理、资金筹划、融资及资本运作经验；

良好的口头及书面表达能力。

态度：

工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维；

具有较强的判断和决策能力、人际沟通和协调能力、计划与执行能力；

具有较强的工作热情和责任感。

工作条件：

工作场所：办公室。

环境状况：舒适。

危险性：基本无危险，无职业病危险。

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旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科，不属于经济类。

拓展资料：

旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、酒店餐饮服务与管理、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游企业人力资源管理、生态旅游、旅游客源、地区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统、微观经济学等。