行业不同,公式也不是完全相同,下面举例几个行业的会计,给大家参考:1. 饭店经营利润计划(1) 直接计算法。其计算公式为:饭店计划期经营利润=∑(某营业项目计划收入-某营业项目计划营业成本-某营业项目计划营业费用-某营业项目计划税金)2. 饭店信用期限增量利润=(新增收入-新增变动成本)-(增加应收帐款的信贷费用-坏帐损失)=(新增收入×边际利润率)-(增量投资×利率)-(营业收入×坏帐损失率)产生应收帐款所需增加的资金即增量投资=原先营业收入由于收款期变化成为应收帐款所需增加资金+新增营业收入部分应收帐款所需增加的资金=(平均收款期的变化×原先日均收入)+(新的平均收款期×日均增量收入×变动成本率)3. 饭店营业成本饭店营业成本=餐饮部成本+商品进价成本+商品进价成本+车队的营业成本+洗涤部成本+其他成本商品进价成本=商品进价+进口税金+购进外汇差价+支付委托外贸部门代理进口的手续费4. 饭店营业收入饭店营业收入=基本业务收入+其他业务收入=客房收入+餐饮收入+洗衣收入+商品销售收入+长途电话服务费收入5. 计划期客房总接待能力计划期可供出租客房总间天数=客房数×计划期天数6.年度客房营业收入年度客房营业收入=可供出租客房总间天数×预计客房平均出租率×预计平均房价7. 计划期餐厅总接待能力餐厅餐位总数=餐位数×餐次×计划期天数8. 收入费用率收入费用率=(餐饮费用/餐饮销售收入)×100%9. 餐厅实际接待量餐位利用率=(就餐人次/餐位数量)×100%10. 餐厅收入餐厅收入=餐位数量×报告期天数×餐位利用率×人均消费额人均消费额=餐厅营业收入/就餐人次11. 餐饮经营利润餐饮经营利润=餐饮营业收入-餐饮营业成本-餐饮营业费用-营业税金及附加餐饮利润=餐饮营业收入×(毛利率-税率)-餐饮营业费用=(餐位数量×报告期天数×餐位利用率×人均消费额)×(毛利率-税率)-餐饮营业费用以上内容希望能够帮助到大家。