茶楼会计报表

餐饮业财务报表序号 科目 营业收入 营业成本 毛利润 毛利率% 量化同比 上月同比 备注1 一、主营业务收入2 1、菜品类3 ——主菜品4 ——荤菜5 ——素菜6 ——锅底收入7 ——蘸水8 ——小吃收入9 2、酒水类10 ——白酒11 ——啤酒12 ——红酒13 —鲜榨收入14 ——饮料15 ——香烟16 3、茶楼17 4、其他类18 ——餐巾纸19 ——消毒筷20 合计21 折扣22 赠送23 代金卷24 抹零25 优惠合计26 总合计说明：费用明细表2昆都店昆都店序号 科目 金额 序号 科目 金额1 二、日常费用支出 26 固定资产投入2 房租 21940 27 税金3 工资 28 清洁费(不动) 1084 奖金、福利 295 水费 306 电费 317 液化气 328 柴油 339 煤球 3410 员工寝室 650 3511 员工餐 3612 广告宣传费 3713 办公费 3814 维修费 3915 低值易耗 4016 电话费 4117 运输/停车/车费 4218 招待费 4319 洗涤费 4420 培训费 4521 促销费 4622 汽油费 4723 考察费 4824 差旅费 4925 合计 50

会计科目设置一、现金二、银行存款三、应收帐款四、应付帐款五、其他应收款六、 其他应付款七、库存商品八、主营业务收入1品茶（零售）收入2茶叶销售收入3茶具销售收入4烟酒销售收入5包房台租收入6棋牌销售收入九、营业费用1工资2职工福利3租金4水费5电费6服装费789101112其他十、主营业务成本十一、营业税金及附加十二、利润

报表都是根据明细账来的哦。明细账就是记录每天经营活动的客观反映。所以你要做报表，肯定的先做帐啥，就是每天资金的收支，采购，销售，每月的房租，工资，每月收入是多少，成本是多少，这些都反映到你的明细账里面，月底根据明细账汇总填报表。

看哪个是主营，也就是说收入大的这块业务，收入就做主营业务收入，对应的成本就做主营业务成本。其他做其他业务收入或成本。杂项的话，报表只反映了总的科目，明细的话如果你可以细分核算或按管理要求设置明细科目核算。

供下载参考

材料盘点表，资产负债表，利润表，现金利润表等。