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1.先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时,让它变软为止。2.把鱼干,青椒,洋葱,生姜分别洗净切丝待用,豆鼓用清水浸泡15分钟,洗净。3.锅烧热放入油加热,放入姜丝炒出香味。加入鱼干翻炒,放入料酒,生抽炒匀。4.加入青椒翻炒10秒钟放盐炒匀,之后加入洋葱翻炒。

大赛设立三个级别，即初赛、半决赛、全国总决赛。 按地理分布把全国划分为华北、华东、华南、华中、东北、西北、西南、北京八大区（区域划分详见下表）。每个区域下属各省的所有参赛学校中，综合成绩（参赛成绩校内排名前10%的选手的平均成绩）最高的两所学校（其中西北区域各省为一所高校）代表所在省市参加，采用现场团队竞技模式。半决赛区域划分表： 区域 省市 北京区域 北京 华北区域 天津、河北、山西、山东 华东区域 上海、安徽、浙江、江苏 华南区域 广东、福建、海南、广西 华中区域 湖北、河南、湖南、江西 东北区域 辽宁、黑龙江、吉林 西南区域 重庆、四川、云南、贵州 西北区域 陕西、新疆、甘肃、宁夏、青海、内蒙古 各区域半决赛承办学校及参赛学校名单 区域 区域半决赛承办学校 赛区 代表赛区参加区域半决赛的学校 华北区域 河北大学 天津 天津财经大学 天津师范大学 河北 河北大学 河北经贸大学 山东 山东财政学院 山东工商学院 山西 中北大学 山西大学 华东区域 南京财经大学 浙江 浙江财经学院 浙江工商大学 江苏 南京财经大学 南京审计学院 上海 上海财经大学 复旦大学 安徽 安徽财经大学 安徽大学 华南区域 广东商学院 广东 中山大学 北京理工大学珠海学院 广东商学院 广西 桂林电子科技大学 广西财经学院 福建 泉州理工职业学院 海南 海南大学 华中区域 中南财经政法大学 湖北 中南财经政法大学 武汉大学 河南 郑州大学西亚斯国际学院 河南财经学院 湖南 湖南大学 湖南商学院 江西 江西财经大学 华东交通大学 东北区域 东北财经大学 辽宁 东北财经大学 辽宁大学 黑龙江 哈尔滨工业大学 哈尔滨商业大学 哈尔滨金融学院 吉林 吉林财经大学 吉林大学 西北区域 内蒙古财经学院 甘 肃 西北民族大学 内蒙 内蒙古财经学院 内蒙古大学 陕西 西安交通大学 陕西理工大学 新疆 新疆财经大学 宁夏 北方民族大学 西南区域 西南财经大学 贵 州 贵州财经学院 贵州大学 四川 西南财经大学 四川大学 重庆 西南大学 西南政法大学 云南 昆明学院 云南财经大学 北京区域（联队） 对外经济贸易大学 中国人民大学/清华大学联队 中央财经大学/北京林业大学联队 对外经济贸易大学/北京大学联队 首都经济贸易大学/北京信息科技大学联队 北京工商大学/北方工业大学联队 以学校为单位通过网络方式组织比赛，采用网络个人竞技模式，所有参赛学校的在籍学生，凭正保远程教育集团校园卡上的用户名和密码登陆网络答题系统后完善个人资料，或者如实填写个人信息自行注册用户名和密码均可参赛。初赛比赛细则：☆在系统开通时间内，学生可选择任意时间注册或用正保远程教育集团“校园卡”账号密码登陆后答题，答题时间为1小时，每名参赛选手有两次答题机会。☆初赛模拟了一个财务人员成长的历程，涉及基础财会知识、处理一般及复杂业务和管理决策等方面。☆题目分为四组，其中：第一组考核选手基础财会知识，选手可自由选择做答的题目数量，最多100道题；第二组考核选手财务流程和基本规范方面的知识，选手做答系统随机抽取的一道题；第三组考核选手实务操作能力，选手做答系统随机抽取的一道题；第四组考核选手的复杂财务问题的处理能力和竞技综合能力，设置风险题，选手在完成第三组题后可选择做答，点击进入即为已选择，答对得分，答错扣除相应分数。☆每组题在完成前一组答题后方可进行做答，选手在1小时内，可根据答题情况自由选择是否继续进行下一组答题，每组题目在提交前可反复修改答案，提交后系统即时计分，选手可选择进入下一组题目继续做答。☆系统关闭后，根据系统记录的比赛情况进行发奖。各参赛学校参赛选手总成绩前三名者可获得校内个人奖；各省参加比赛的选手总成绩前三名者可获得省内个人奖；各省参加比赛的高校，按照各校综合成绩（参赛成绩校内排名前10%的选手的平均成绩）进行排名，前三名学校可获得证书奖励，其中前两名的学校将代表所在省市参加所在区域的半决赛（西北区域为第一名学校代表参赛）。参赛注意事项：☆参赛选手须以真实信息注册，注册的全部信息将会作为评奖依据（包括姓名、联系方式、邮箱、学号等），信息不实者将视为自动放弃参评机会，大赛组委会承诺注册信息仅限本次大赛使用；☆每名参赛选手只可以使用一个账户参赛，注册多个账户参赛者，评奖时系统默认第一次登陆系统答题时使用的账户所答的成绩为该名选手的最终成绩；☆初赛每名参赛选手有两次答题机会，请珍惜答题机会，谨慎做答；☆初赛共有四组题，总答题时间为1小时，选手在1小时内完成四组题目，并提交试卷，即为使用了一次答题机会。四组题目是一个整体，相当于“一张试卷的四道大题”,四组题目需要按次序作答，但不要求选手必须将四组题目全部做完。在一小时内， 选手可根据自身的知识结构及作答情况，自由选择作答到第几组题目结束网络答题，一旦选择“结束网络答题”即为使用了一次机会，选手再次答题时则从第一组题目开始作答；☆本次大赛初赛获奖选手个人奖证书均以电子证书形式发放，在初赛答题系统关闭后，光荣榜公布获奖选手名单，届时获奖选手可用自己的账号和密码重新登陆答题系统，系统会自动提示领取电子证书及所获学习费用的途径和方法。

臭桂鱼，其实不是真正的臭了，而是用特别的方法腌制后，鱼身散发出一股似臭非臭的味道而得名。这样初处理的臭桂鱼拿来红烧、干烧、焖烧都特别的鲜美，特别好吃。下面介绍腌制方法。这完全按照古法腌制桂鱼1、桂鱼100斤宰杀治净，一分为二，无须冲洗；盐2000克、香料粉（丁香、甘草、八角、小茴香、花椒、香叶）150克、蒜蓉1500克拌匀成混合料待用。2、在大木桶中摆一层鱼、撒一层混合料，待将鱼全部铺完，木桶加盖用石头压住密封，放于25℃-28℃的温度下腌制5-6天使鱼身自然发臭。3、抹掉鱼肉上的腌料改刀成块，每400克分装入保鲜袋，入冰箱冷冻保存。4.腌好的鱼应该颜色发白，若鱼肉颜色发黄、发绿，则说明已经腐败，不能吃了。技术关键: 1、桂鱼沾水后再腌制会出水过多，冲淡鱼的鲜味，且沾过生水的鱼肉发酵过程中易变质，因此腌制前不可冲洗。2、腌制过程中所选用的蒜必须为现剥蒜，现剥蒜的辣味更加浓郁。在腌制过程中，鱼鳃、内脏均能帮助发酵，且活鱼比死鱼更易腌入味，因此我们都是将鱼敲晕直接腌制，并不杀洗。用臭卤腌制桂鱼时温度应保持在25℃左右，避光发酵。编辑于 2020-11-30查看全部3个回答干烧臭桂鱼的做法大全，潮流新品，好货热卖，更多优惠尽在淘宝!湖南臭桂鱼单条装500g净膛腌制酒店饭店餐饮用特色半成品臭鳜鱼￥52.2 元湖南臭桂鱼二条装400g净膛腌制酒店饭店餐饮半成品臭鳜鱼真空包装￥39 元湖南臭桂鱼单条装500g净膛腌制酒店饭店餐饮用特色半成品臭鳜鱼￥43.5 元【3条】臭鳜鱼安徽黄山特产臭桂鱼鲑鱼正宗腌制净膛1-1.1斤真空装￥320 元【3条装】黄山臭桂鱼正宗徽菜臭鳜鱼净膛后1.2-1.3斤活鱼古法腌制￥192 元淘宝热卖广告围挡栅栏厂家-围挡栅栏在线批发采购-阿里巴巴围挡栅栏采购批发，尽在阿里巴巴!找围挡栅栏就上阿里巴巴，产品齐全，样式众多，一手货源，优惠多，利润大!1688.com广告更多专家风干臭桂鱼的做法专家1对1在线解答问题5分钟内响应 | 万名专业答主马上提问最美的花火 咨询一个生活问题，并发表了好评lanqiuwangzi 咨询一个生活问题，并发表了好评garlic 咨询一个生活问题，并发表了好评188****8493 咨询一个生活问题，并发表了好评篮球大图 咨询一个生活问题，并发表了好评动物乐园 咨询一个生活问题，并发表了好评AKA 咨询一个生活问题，并发表了好评— 你看完啦，以下内容更有趣 —正保会计网校—原名中华会计网校_22年专业会计培训正保会计网校原名中华会计网校是专业的会计培训网站，专注会计培训22年，24小时客户服务，专业答疑，从事初级，中级，注会cpa，税务师，高会，经济师等各类网上培训。