1、国家职业资格一级 厨政管理师：①连续从事本职业工作19年以上。②取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。③取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业一级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。新职业试行期间：④取得本专业或相关专业大学本科学历证书后，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。⑤具有硕士、博士学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。2、国家职业资格二级 厨政管理师：①连续从事本职业工作13年以上。②取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。③取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级正规培训达标准学时数，并取得结业证书。④取得本专业或相关专业大学本科学历证书后，连续从事本职业工作5年以上。⑤具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。⑥具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。⑦取得硕士及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。3、国家职业资格三级 厨政管理师：①连续从事本职业工作6年以上。②具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。③具有本专业或相关专业大学专科及以上毕业证书。
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