餐厅服务怎样做会计

从购入原材料入手，购入的餐调料、食品、酒水等计入原材料，下设仓库二级科目，如食品库、酒水库等，展开后即可建相关科目如库存现金、银行存款、应付账款等科目；领用原材料直接计入主营业务成本，下设二级科目，食品成本、酒水成本等；领用的餐厨具、燃料等，计入营业费用，下设二级科目，如餐厨具、服务用品、清洁用品、制服及棉织品摊销、低值易耗品摊销、厨房燃料等；营业后主营业务收入下设二级科目，食品收入、酒水收入等，展开设置应收账款等相关科目；缴纳营业税和工业相同，就不多说了！

无论做多大规模的生意，老板都要学会记账和算账。一位扶贫部门的专家分享，指导一个贫困地区的小生意主，仅仅是教会他们正确的记账和算账方法，就让他们的生意经营有了起色。很多生意人，把生意开支和家庭开支混在一起，导致自己的生意没有一个清晰的成本结构和利润核算。专家指导小微生意主，把自己看成是生意的雇员，每月给自己发工资。所以的家庭开支都从自己的工资账户支取。一下就让扶贫对象清楚自己的生意问题。问题清晰就会针对行解决生意问题，改善经营。现在手机上有很多记账App，极大降低了小微生意主做账的门槛。这类记账软件简单易用，费用低，甚至免费。

财务分析固化是多数企业存在的问题。当企业业务出现或面临转变时，无法及时、直观地进行有效分析，无法为决策提供真正有效的数据支持。这时候就需要一个更加灵活、快速的数据分析软件，能够满足随时出现的不同的财务分析需求，并且能快速地完成财务分析，并将分析结果直观地展现出来。合伙记账要做到公开透明，有据可循，可多人同时管理，及时记账，定期总结。关注月度数据、员工开支情况、收支趋势、应收付款状况等。

合伙做生意要注意，记账要做到公开透明，有据可循，可多人同时管理，及时记账，定期总结。关注月度数据、员工开支情况、收支趋势、应收付款状况等。

餐饮业会计，如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。煤气，可记入“营业费用--燃气费”。购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。一般情况，工资要先计提。装修费记入“长期待摊费用”，摊销年限，参考租凭合同年限。 入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品 贷：应付帐款--**公司饮食餐饮业在自由市场采购的原材料，没有发票是不能入账的。