酒店会计成本转移库存

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1.结出主营业务成本；按照销售商品的名称及数量，分别从库存商品中结出其平均成本价，算出总成本，然后借：主营业务成本贷：库存商品2.算出主营业务税金及附加借：主营业务税金及附加贷：应交税金贷：其他应交款3.记全“营业费用、营业外支出”等项目4.结转到本年利润：借：主营业务收入贷：本年利润借：本年利润贷：主营业务税金及附加、营业费用、营业外支出等项目

真管理费用了,直接转到本年利润中

按照收付实现制，当月发生的费当月必须结转，餐饮这个行业比较特殊 ，有些菜类等是在菜市场买来的，根本就没有发票，我们的做法是，买直拔单（直接耗用，如菜类）还有入库单（如酒水，饮料等贵重一点的）直接在上面填 写，一般都是一式三联，会计，仓库和后厨各一份，上面要负责人签字，就直接当做原始凭证了，购入时，借：原材料（库存商品）贷：现金（或其他相关科目）月底时把所有当月的原材料和实际耗用的库存商品（凭仓库提供的出库单）一起转入主营业务成本，希望能对你有所帮助