原材料。想更详细的话，在其下增加明细类的就行，至于细到什么程度要看管理上的需要。
借、原材料 贷、现金或存款
1如果.食堂单独核算，那么食堂采购员购买蔬菜，但未付款应做：借：原材料：------做到原材料科目是针对食堂餐饮伙食而言贷：应付账款：xx单位；--不作其他应付款是针对食堂餐饮原材料的直接供应商而言2.付款后应作：借：应付账款：xx单位；贷：现金3-1）.如果是企业财务，对食堂发生的伙食费月底做帐才做：借：管理费用:职工福利费；贷：其他应付款：xx单位；3-2）企业财务.付款给供货商后应做：借：其他应付款：xx单位；贷：现金/银行存款
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石门小可爱
