江西省职称评定条件及流程如下：
一、助理级：
1、大学本科毕业，从事专业技术工作一年以上。
2、大学专科毕业，从事专业技术工作二年以上。
3、中专毕业，从事专业技术工作三年以上。
4、高中毕业，从事专业技术工作七年以上。
5、初中以下学历人员，从事专业技术工作十年以上，同时应具备员级职务。
二、中级：
1、大学本科毕业，从事专业技术工作五年以上，担任助理职务四年以上。
2、大学专科毕业，从事专业技术工作六年以上，担任助理职务四年以上。
3、中专（高中）毕业，从事专业技术工作十年以上，担任助理职务四年以上。
4、初中以下学历人员须从事专业技术工作十五年以上，担任助理职务四年以上。
三、高级：
1、大学本科毕业，从事专业工作十年以上，担任中级职务五年以上。
2、大学专科毕业，从事专业技术工作十五年以上，并担任中级职务五年以上。
3、中专、高中毕业，从事专业技术工作二十年以上，并担任中级职务五年以上。
四、职称评定流程：
1、申报审核：申报人应满足申报条件要求，按照规定提交申报材料。
2、评议组或评审专家评议：对申报人提出评议意见，作为评审会议表决的参考。
3、评审：评审委员会组建单位组织召开评审会议，采取少数服从多数的原则进行投票表决。
4、评审结果公示：职称评审委员会组建单位应当对评审结果进行不少于5个工作日的公示，接受社会监督。
5、评审结果确认：经公示无异议的评审通过人员，由人力资源社会保障行政部门或者职称评审委员会组建单位确认。
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