工程师烤红薯时间多长啊

烤箱烤红薯10年，大叔分享烤红薯的最佳温度、时间和方法，专业！

红薯大小不一样，烘烤的时间也不同，个头较小的红薯，一般烤20~30分钟就可以了，如果是体型较大的红薯，一般需要烤50~70分钟。

以前烤红薯的方法是用带火星的碳灰捂盖烘烤，这种方法烤的时间较长，一般需要一个小时左右，而现在大多是用微波炉、电烤箱等烘烤。

烤红薯最早作为街头小吃是在台湾，烤红薯小吃基本是从台湾引进的。常见的烤红薯在街边，小巷子中。在我们农村地区有红薯的地方，会有将红薯放到火堆里去烤。那种有壳子的。外焦里嫩，十分香甜可口。

红薯的历史

野生种起源于美洲的热带地区，由印第安人人工种植成功，抗病虫害强，栽培容易。哥伦布初见西班牙女王时，曾将由新大陆带回的甘薯献给女王，西班牙水手又将甘薯传至菲律宾。

在明朝万历十年（1582年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引进中国，由东莞人陈益从安南首先引入广东。

随着人们对健康意识的提高和对红薯营养价值的认可，红薯连锁店也悄然兴起。国内较为出名的烤红薯连锁店主要有：聚食坊开心薯吧，寻薯记、地瓜坊、田园香红薯坊、五谷妙饮、百味地瓜等。

30-40分钟。电烤箱烤红薯要30-40分钟。红薯先洗干净晾干，把烤箱开到150度预热5分钟，然后在烤箱里铺上一层锡纸，把烤箱开到200度左右，放进去烤20分钟，翻个面再烤10-20分钟即可。

烤 红薯营养丰富，含有大量的碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维等，不仅营养美味，而且做法也十分简单，那么烤红薯怎么烤好吃呢呢？要烤多长时间呢？烤红薯1 烤红薯要烤多久一般是30~40分钟。烤红薯营养丰富，含有多种维生素、矿物质及糖类等，吃起来香甜软糯，除了在商场购买，自己在家也能制作，烤红薯一般选择大小均匀、体型偏长的红薯，这种红薯受热较均匀，且烤出来的口感更甜糯，一般来说，烤红薯需要30~40分钟，当然，红薯大小和烘烤方式决定了具体需要时间。2 烤红薯没有锡纸怎么办锡纸的导热效果较好，用锡纸将红薯包裹住烘烤，既能使红薯受热均匀，又可以减少水分流失和避免油脂粘盘，因此在烤红薯的时候经常用到。如果烤红薯的时候没有锡纸，也无需着急，因为还有别的方法，可以将红薯用水稍微打湿，然后用厨房用纸包裹好，再在烤盘中放一张油纸，这样也可以减少水分流失和粘盘。3 烤红薯怎么看熟没熟用手捏。红薯质地较硬，但烤熟的红薯受高温影响会变软，因此烤熟的红薯用手捏起来软软的，如果不知道红薯烤熟没，可以用手捏一捏，但要注意刚烤熟的红薯温度较高，可能会烫手，建议戴上隔热手套，如果没有隔热手套，也可以用筷子戳进红薯里面，很容易就戳进去，就说明已经烤熟了。4 烤红薯怎样烤好吃方法一：1.将红薯用水冲洗干净，用厨房纸巾擦去水份；2.烤箱220°C预热五分钟，将红薯放入烤箱中；3.烤30~40分钟，中间翻动1~2次即可。方法二：1.将红薯洗净，切成块状；2.在烤盘上放一张油纸，将红薯放入，涂上黄油，放上芝士；3.用微波烤熟，即可食用。吃烤红薯的禁忌1.消化性溃疡者不宜食用烤红薯中含有丰富的膳食纤维、糖类物质等，食用后可以增加胃液的分泌，消化性溃疡者不宜食用，以免加重病情。2.消化不良者不宜食用烤红薯中含有大量的膳食纤维、果胶等，适量食用能推动肠胃的蠕动，但消化不良者食用，会加重肠胃的负担，容易导致身体不适等。3.不宜过量食用烤红薯营养丰富，含有大量的碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等，有较高的营养价值，但不适宜多吃，以免过量食用导致消化不良、腹胀、打嗝等。

烤箱200度上下火约40分钟左右。

烤红薯：

准备用料：红薯6个、锡纸适量

1、准备好红薯（最好选用大小均匀的，这样避免一部分已经烤熟，还有些末熟的）。

2、红薯擦洗干净（因为红薯表面比较多土，浸泡十分钟左右会更容易清洗）。

3、清洗干净的红薯沥干水分，放烤盘里（烤盘先铺上锡纸）。

4、进烤箱200度上下火约40分钟左右，中途可翻动一下（最好时不时看看以免上面的易烤焦，或在面上再盖一层锡纸）。

5、成品。