食品检验工证书是国家要求强制持证上岗的职业之一，所有食品检验员都必须持证上岗，食品检验员需要通过鉴定和培训合格之后考取食品检验资格证，可以参加食品检验工资格鉴定的机构可以上网查询，全国各地开班。食品检验工（员）：包括从事粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品添加剂及食品内包装材料等岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验的人员。从事的工作主要包括：（1）采集样品；（2）配制标准溶液；（3）使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量；（4）检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标（5）记录、计算、判定检验数据；（6）协助主检人员完成检验报告；（7）检查、维护仪器设备；（8）负责检验室卫生、安全工作。食品检验员培训内容：按照国家标准大纲制定的要求对食品检验初级、中级、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识,检验技术及检验操作技能，食品行业的基本的法律法规等主要内容包括：&食品检验的感官检验技术&食品检验的化学基础&实际操作技能培训&食品专业分析与检验技术&化学分析与检验技术&仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术&误差分析与数据处理&食品检验概述本机构长期举办初级食品检验工、中级食品检验工、高级食品检验工、食品检验技师、食品检验高级技师培训鉴定，每月开班。食品检验工报考条件是根据学员的学历和工作年限，本着实际需求开设，可以选择跳级考核，本机构长期为食品检验工鉴定，主要学员来自全国各地，报考学员安排就进开班参加培训。食品检验工申报等级：食品检验工鉴定分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个级别，是食品行业必须要持有的资格证之一，也是申请QS生产许可证必备证书之一。
cafa晓晓
