防腐工程师考试书籍

书籍有：《150种防腐剂配方与制作》、《日化品分析》、《肽类防腐剂的初步研究》。《150种防腐剂配方与制作》收集了150余种应用于食品、木材、金属、水泥、纸张材料的防腐剂制备实例，详细介绍了产品的特性、用途与用法、配方和制作。《日化品分析》以工业分析与质量检验、精细化工等专业中的日化产品分析为核心内容，以项目教学法的模式编写。《肽类防腐剂的初步研究》对副干酪乳杆菌产生的肽类天然防腐剂展开研究，研究内容包括：抑菌活性检测方法的建立。

NACE有三级，你报考NACE1的话，无需工作经历，但难度有些大。分三项1、实践操作+检查员记录 70分及格2、实验操作，8题，每题8分钟 70分及格3、理论考试 70分及格每一项都必须拿到70分，不然补考费用是原费用的80%，（1万多吧）老师是美国人，有翻译。