扬州技师学院开设的专业有:一、中级班模具加工技术、数控技术与机械加工、机械设备维修、钳焊技术、计算机应用与电子技术、TFT-LCD光电组装技术、电子表面组装技术、机电一体化、电工电子、内燃机装配与调试、护理师、工业装备技术、电子商务以及财会与营销。二、高级班IHK机电一体化、IHK数控加工与维修、数控加工与维修、模具设计与制造、机电一体化、工业电气自动化(数控维修)、计算机网络技术、工程机械应用与维修、机动车检测与维修、公路与城市道路工程、数控加工与维修、机电一体化、计算机网络技术、公路与城市道路工程、物流管理、电子商务、电脑动画设计制作、广告设计与装潢、IHK物流管理、数控机床维修、机床切削加工、机械设备维修、电脑动画设计制作、广告设计与装潢、电子商务、IHK工业产品三维设计、机械切削师(车、铣)、机械设备维修、数控机床维修、机电工程管理、计算机网络技术、电子信息工程、机械化道路施工技术、电线电缆制造技术、 电脑动画设计制作、广告设计与装潢、IT软件开发、公路与城市道路工程、办公商务、机动车检测与维修、数控技术与机械加工、机械维修与检测技术、机械切削师(车、铣)、汽车钣金与钳焊技术、模具加工技术、工业装备技术、机电一体化、工业电气自动化、计算机网络技术、电子信息工程、广告设计与制作、现代物流、电子商务、财会与营销、机动车检测与维修、IHK数控技术与机械加工和IHK物流管理