在上海怎么考食品安全管理师证书需要哪些条件 根椐《中华人民共和国食品安全法》和国务院食品安全委员会关于《食品安全宣传教育工作纲要2015-2017年》精神，要求有关部门、行业组织和生产经营单位要严格落实"先培训、后上岗"的制度，生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时，每名食品安全监管人员每年也要接受不少于40小时的集中专业培训。
上海是可以考食品工程师证书的。食品工程师考试是符合一定条件的公民可以参加的一种考试，考试合格的人员可取得食品工程师注册职业资格证书。按照相关规定，食品工程师职业等级共分为三级，分别为助理食品工程师、食品工程师、高级食品工程师。
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