食品管理工程师考试

报考食品初级工程师要求：1、本科以上或同等学历学生;2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者。食品初级工程师就是指具有从事食品工程系统操作、设计、管理、评估能力的人员。食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到：所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。

上海是可以考食品工程师证书的。食品工程师考试是符合一定条件的公民可以参加的一种考试，考试合格的人员可取得食品工程师注册职业资格证书。按照相关规定，食品工程师职业等级共分为三级，分别为助理食品工程师、食品工程师、高级食品工程师。

食品安全师资格证报名条件：

一、助理食品安全师（具备以下条件之一）

1、应届毕业生及专科学院大三在读学生；

2、中专（或同等学历）学历，连续从事本职业工作5年以上；

二、食品安全师（具备以下条件之一）

1、大专以上学历，连续从事本职业工作3年以上；

2、应届本科在读大学生；

3、研究生以上学历，从事本职业1年以上；

4、取得本职业助理食品安全师职业资格证书，连续从事本职业工作3年以上；

三、高级食品安全师（具备以下条件之一）

1、研究生以上学历，食品及相关专业毕业，从事本职工作1年以上；

2、本科学士学位，食品及相关专业毕业，从事本职工作3年以上；

3、大专学历，食品及相关专业毕业，从事本职工作5年以上。

食品安全师作用

食品安全师必须具备食品安全管理的相关知识，并运用相关技术方法按照国家标实施食品安全管理，包括食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监管、化验员、食品研发人员等。所以，随着社会的发展和进步，会有更多的食品安全师投入到食品安全管理的行业，现在有不少高校已经开设了食品安全专业，培养专业的食品安全管理人才，未来的市场需求会更多。从各大招聘市场的反映来看，初级食品安全管理员的工资预计在3000-5000元左右不等，有2-3年以上经验，中级食品质量安全管理员的工资待遇预计在6000-8000元不等，年薪10万左右，更高级一点的涉及到健康食品安全风险管理工程师的预计年薪10万起－20万。重点看个人经验和能力而，就业前景还是不错的。从职场的长远发展来看，食品安全管理行业的就业前景是非常乐观的，食品安全问题层出不穷，市场对食品安全管理从业人员的需求量会越来越多，任何一个职业都需要时间的积累和点滴付出，不可能一蹴而就，每个行业也有拿高薪的牛人。