食品检测工程师考试科目

食品检验员国家职业资格证书怎么考

报考条件

一、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：

（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；

（2）经过初级工培训结业。

二、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：

（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；

（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；

（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。

一、职业要求：

1、职业知识要求

（1）标准化计量质量基础知识

（2）化学基础知识（包括安全与卫生知识）

（3）分析化学知识

（4）电工基本知识

（5）计算机操作知识

（6）相关法律、法规知识

2、职业能力要素

有一定的观察、判断和计算能力，具有较强的颜色分辨能力和对突发事件的处理能力。

3、工作要求

本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。

4、基本文化程度

高中或中专毕业（或同等学历）。

二、相关知识

1.比重瓶的使用知识

2.容量法知识

3.微生物的基本知识

4.可见光分光光度仪的使用知识

检验结果分析 检验报告编制能正确计算与处理实验数据误差一般知识和数据处理常用方法

中华人民共和国职业资格证书 三级/高级技能 职业（工种）及级别：食品检验工三级 这个是食品检验证书吗

是的。

国家《职业资格证书》分为5个等级，食品检验的话：分初级工，中级工，高版级工，技师，高级技师5个级权别。你这个是高级食品检验工，所以是三级职业资格证书。下个级别是技师，报名资格为：

1、取得食品检验工高级职业资格证书。

2、本科需连续从事本专业职业工作年限7年，或研究生连续从事本专业职业工作年限3年。

3、高级技师则是需要技师及11年/6年资历。

报考条件

1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：

（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；

（2）经过初级工培训结业。

2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：

（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；

（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；

（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。

我要怎样才能获得食品检验员资格证

获得食品检验员资格证步骤： 食品检验工职业技能鉴定申报条件：（根据申报学员的学历和工作年限确认申报等级） 1、初级（具备下列条件之一者） (1) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 (2) 在本职业连续见习工作2年以上。 2、中级（具备下列条件之一者） (1) 连续从事本职业3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 (2) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上 (3) 连续从事本职业工作5年以上。 (4) 取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。 3、高级（具备下列条件之一者） (1) 连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 (2) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 (3) 取得经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。 (4) 取得本职业中级职业资格证书的大专本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 食品检验工基本要求 职业道德 职业道德基本知识 职业守则 (1)遵守国家法律，法规和企业的各项规章制度； (2)认真负责，严于利己，不骄不躁，吃苦耐劳，勇于开拓。 (3)刻苦学习，钻研业务，努力提高思想、科学文化素质。 (4)敬业爱岗，团结同志，协调配合。 基础知识 (1)法定计量单位知识和常用量的法定计量单位。 (2)误差和数据处理基本概念。 (3)实验室用电常识。 (4)食品检测基础知识。 (5)化学基础知识。 (6)微生物检测基础知识。 (7)实验室安全防护知识。 (8)食品安全卫生基础知识。 (9)质量法，标准化法，计量法，食品安全法，劳动法等相关法律，法规知识。 报名资料： 1、身份证复印件、学历证复印件、 税务登记证复印件各一张。 2、两张2寸的和三张1寸的彩色免冠照片。 3、报考回执表和申报表各两份。 考试过关即可获得食品检验员资格证。

食品检验员资格证书有学历要求吗

食品检验员工作需要《食品质量检验资格证》。 《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部2000年第六号令《招用技术工种从业人员规定》的文件精神，国家在十二五期间强调实行职业资格证书准入制度，在全社会建立学历和职业资格证书并重的人才结构。食品检验人员考核已经纳入国家职业资格管理体系，从事食品检验人员必须持证上岗。 《食品质量检验资格证》其实是食品检验工职业资格的一种认定证书，由省质量技术监督国家职业技能鉴定所发的。 食品检验人员应当具有高中以上学历、经过培训达到国家食品检验人员职业（技能）要求能力并取得食品检验职业资格证书，或应当具有大专以上学历、工程师以上专业技术职称并持有有资质的地市级以上食品检验机构专业培训证明材料。 鉴定内容： 国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。 鉴定方式： 分理论考试和技能考核，结业后，由劳动和社会保障部颁发相应国家级职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。

食品检验员工作需要取什么资格证书

需要考食品检验员国家职业资格证书。

报考条件

一、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：

1、在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；

2、经过初级工培训结业。

二、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：

1、取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；

2、取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；

3、高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。

(5)食品检验师资格证扩展阅读

食品检验工研究和评定食品质量及其变化的一门学科，依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。

食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。

2015年11月人社部决定对原劳动保障部招用技术工种从业人员规定予以废止，对没有法律依据的准入类职业，不得要求劳动者持证上岗，其中包含食品检验工证书。

食品检验员证书在哪考

在当地的质量监督局进行报考，前提是要满足条件才行。

食品检验员报考条件

1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：

（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；

（2）经过初级工培训结业。

2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：

（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；

（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；

（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。

(6)食品检验师资格证扩展阅读；

广义的食品检验它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。

食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。

2015年11月人社部决定对原劳动保障部《招用技术工种从业人员规定》（劳动保障部令第6号）予以废止，对没有法律依据的准入类职业，不得要求劳动者持证上岗[1]，其中包含食品检验工证书。

食品检验员需要什么资格证书

食品类质检员宏观来说就是监督食品生产，保证产品质量符合要求的工作人员。

食品类质检员的任职要求普遍的需要以下几点：

1、食品工程等相关专业大专以上学历,20-30岁;

2、具备本行业1年以上食品生产检测、质量控制经验,优秀应届毕业生可考虑做储备人选;

3、懂理化、微化试验操作;

4、接受过食品生产检测、质量管理等方面的培训,具有质检员资格证。

5 、要知道检验的目的，无非是对原材料，工序，及产成品的监督。

食品类质检员需要的证件：质检员资格证，毕业证，身份证，中级检验工证等相关证件。

化验员资格证和食品检验资格证是一样的吗

化验员资格证和食品检验资格证是不一样的。两者所考的内容有很大差别。版 化验员资格证权所考的内容涉及的化学知识面比较宽，基础性内容比较多。比如：实验室安全规范，常用仪器的检测、校准，化学分析、仪器分析的基本常识等等。 食品检验资格证也就是食品检验工证，属于食品行业的职业资格证，所考内容基本围绕食品行业，比如：食品中微生物检验、食品中蛋白质含量检验、食品中脂肪酸检验等等。

农产品食品检验员是什么农产品食品检验员考试包括理论知识部分和技能操作两个部分。 理论知识考试 理论知识考试采用闭卷笔试方式,考核包括职业道德和基本知识两个部分,其中基础知识包括计量、标准化、食品质量安全、食品检测等基础知识,而关于食品检测的部分自然是最需要上心的,可按照以下三个部分备考: 1、检验的前期准备及仪器的维护:考试内容涉及产品标准中抽样的有关知识、食品检验常用的工具、玻璃器皿等有关知识、常用食品检验辅助设备的有关知识; 2、检验理论:考试内容涉及真空干燥箱的使用常识

试验检测工程师设《公共基础》科目和专业科目，专业科目包括《道路工程》《桥梁隧道工程》《交通工程》《水运结构与地基》和《水运材料》 5 个科目。其中《公共基础》科目不设综合题，试卷设置单选题 40 道、判断题 30 道、多选题 25 道，总计 120 分；专业科目每套试卷设置单选 题 30 道、判断题 30 道、多选题 20 道、综合题 5 道（含 25 道小 题），总计 150 分。

《公共基础》、《道路工程》、《桥梁隧道工程》、《交通工程》、《水运结构与地基》和《水运材料》。

1、《水运结构与地基》科目包括：结构30%，桩基与地下连续墙35%，地基与基础35%。

2、《水运材料》科目包括：原材料68%，混凝土和砂浆20%，混凝土修补和防腐12%。

3、《交通工程》科目包括：基础知识30%，交通安全设施40%，机电工程30%。

4、《道路工程》科目包括：基础知识5%，工程质量与技术状况评定15%，路基路面工程原材料及混合料55%，现场检测25%。

5、《桥梁隧道工程》科目包括：桥隧工程质量检验评定3％，桥隧工程原材料、构件材质和制品27％，桥梁40％，隧道30％。

6、《公共基础》科目，试验检测师包括：法律、法规、规章及规范性文件25%，试验室管理35%，试验检测基础知识40%。

扩展资料：

1、发证单位:

新试验检测人员证书是由人社部和交通运输部联合发证。

2、证书性质：

新证为国家级（水平评价类）职业资格。

3、参考教材和参考资料

在各科目考试大纲中列出了有关考试参考书目，要特别强调的是，当教材中的内容和现行国家法律法规、标准规范相对应的内容不一致时，应以现行有效的法律法规、行业及国家标准规范内容为准。

参考资料：百度百科-公路水运工程试验检测专业技术人员职业资格

1、检验的前期准备及仪器的维护：使用烧杯、天秤等用具完成抽样、取样、制备样品，需要做到准确排除普通故障，配置相应浓度的溶液等；2、检验操作：对所选食品进行酸度、水分比溶、细度、杂质度、溶解度、酒精度、PH值等指标进行准确测定；3、检验结果分析：正确记录原始数据并正确使用计算工具确定检验结果。