质量工程师主要从事技术质量和服务质量等的研究、管理、监督、检查、检验、分析、鉴定等工作。
质量工程师是专门从事质量管理工作的人员，除了必须具有相应的质量管理知识和专业知识，必须具有相应的思想素质、智力素质和身体素质外，还应当具有必要的心理学知识和相应的心理素质。
质量工程师的工作职责：
1、进行产品质量、质量管理体系及系统可靠性设计、研究和控制。
2、组织实施质量监督检查。
3、进行质量的检查、检验、分析、鉴定、咨询。
4、进行产品认证、生产许可证、体系认证、审核员和评审员注册、质量检验机构和实验室考核等合格评定管理。
5、调节质量纠纷，组织对重大质量事故调查分析。
6、研究开发检验技术、检验方法、检验仪器设备。
7、制定质量技术法规并监督实施。
8、设计、实施、改进、评价质量与可靠性信息系统。
质量工程师的注册管理：
质量专业资格考试合格者，由各省、自治区、直辖市人事（职改）部门颁发人事部统一印制的、人事部与国家质量监督检验检疫总局用印的《质量专业技术人员职业资格证书》。该证书在全国范围内有效。
取得《质量专业技术人员职业资格证书》者，须按规定到所在省（区、市）质量技术主管部门办理登记手续，资格证书每3年登记1次。
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