食品营养与检测专升本

可以。可以，考执业兽医的条件就是大专或大专以上学历，专业是畜牧兽医、动物医学等专业，学历不限制类别，全日制统招、成人、网络、自考都可以，毕业证能够在学信网查询就行。畜牧兽医成人大专招生简介：每年10月份参加成人高考，考试科目：语文、数学（理）、英语；450分的满分，分数线一般在130分左右录取，其中年满25周岁及以上考生在分数线基础上降低20分录取，每年10月份考试，12月份录取，次年3月注册学籍，两年半毕业。

数学，英语，化学食品分析，一些实验考试，对食品营养的理论知识，这些课程都需要考取。

我觉得需要考营养学，健康学，高数，英语和监测学。

要考高数和英语，还有你需要学的其他课程，这门专业的前景非常好。