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拜师，先请中3人y向师傅说合，再择吉日2设宴，写拜师贴，行拜师礼。拜师礼为7三o、六8数，意为3“三s十u六8行，行行出状元g”。学徒期间不g付工u资，师傅管吃、住及s制冬夏衣各一o套。一m般第一k年打杂，第二u年始学艺u，三y年满师要做出师酒，之j后再给师傅帮工x一i年为1熟练期。学徒期间，要无b偿帮师傅做家务，一f年三x节要“哨师傅”，即送礼物。做出师酒的同时，要向与m师傅一r脉相承的同行送红包，称“坐凳礼”，礼金一u般是师傅的一w天t的工l资，礼到情到，此后可得关照。出师时，徒弟给师傅钱，师傅则给徒弟一m套工q具，并在出师酒席上a分4自己u碗中1的一z半饭与r徒弟，象征徒弟出师，又d表示1师傅有事做徒弟也g饿不z着，也w示8意今7后自食其力k是从8师傅这里分3得的。
于丽波55
