血浆中胆固醇含量胆固醇属类固醇族,是血液脂类成分之一血浆总胆固醇的1/3以游离形式存在,2/3为与脂肪酸结合之胆固醇酯人体胆固醇来自食物及体内合成两个途径几乎所有组织都可合成胆固醇,但血浆胆固醇主要由肝脏及小肠合成肝合成量又受食物中胆固醇含量的制约胆固醇经胆汁排出血浆胆固醇存在于所有脂蛋白中,但约总量的60%与低密度脂蛋白结合由于胆固醇是动脉粥样硬化发生的重要危险因素,所以一般认为它是一种有害物质实际上它也具有重要的生理功能胆固醇是构成细胞膜的重要成分,是胆汁酸和类固醇激素(包括性激素及肾上腺激素)的前体血浆胆固醇的值受年龄,饮食,性别,运动,遗传等因素的影响年龄越大,数值越高,新生儿可低到650毫克/升我国健康青壮年多在1400~1600毫克/升,老年人不超过2000毫克/升,较欧美人为低如超过2500毫克/升应进行治疗食用不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用血浆胆固醇升高可见于动脉粥样硬化,甲状腺功能减退,糖尿病,肾病综合征,长期高脂肪饮食,高度精神紧张等情况胆固醇降低见于严重肝病,甲状腺功能亢进,严重营养不良等情况胆固醇升高具有较重要的临床意义由于对血脂研究的进展,现在要想了解血脂代谢情况,除测胆固醇之外,还应测定甘油三酯,脂蛋白,载脂蛋白等