咖啡健康管理师考试

无论你从事哪一个行业，不仅需要你的热爱，更重要的是还需要付出大量的时间和精力，甚至日复一日枯燥的练习，才有可能成为一个在别人眼中看起来很厉害的人~也就是所谓的只有你非常努力，才能看起来毫不费力。咖啡师也不例外，虽然在美食圈所有的行业里，算入门比较容易一些的职业，但要进入这行取得一些成就，也是需要不断的学习，勤奋和努力，也许还要加上一点点运气的。咖啡师考证如果你只想找一个基础咖啡师的工作，职业证书并不是必备的，可以选择先进入咖啡馆求职，这时的工作可以类比为学徒。一些咖啡馆会有比较完善的职业培训，足以让一个外行小白在几个月的时间里成为一名相对熟练的咖啡师。如果想要在短时间内快速入门，那么你需要了解咖啡师职业入门目前最权威的职业认证方式：考取SCA国际精品咖啡协会认证课程，SCA(全称SpecialtyCoffeeAssociation，精品咖啡协会)，是由世界两大精品咖啡协会合并而成（SCAA美国精品咖啡协会与SCAE欧洲精品咖啡协会），SCA咖啡师证是全球通用的咖啡师认证证书。SCA课程就是咖啡认证课程，所有学习以及考试的内容都是经过这个权威机构认可的，并在学业结束通过考核后，获得SCA官方颁发的结业证书。咖啡师证分为三个等级“基础Foundation（初级）、进阶Intermediate（中级）、专业Professional（高级）”咖啡师初中级学习内容1、咖啡基础概论；研磨、落粉和填压技术；2、影响Espresso萃取的因素；3、牛奶打发技术；4、拉花技术与讲解；5、了解不同磨豆机和不同咖啡机的区别；6、意式咖啡制作的4M原则；7、意式咖啡饮品制作标准；8、顾客服务；9、工作区域的管理；10、咖啡设备的日常清洁与保养等。咖啡师高级学习内容1、咖啡豆的化学组成2、脱因咖啡；咖啡豆的包装与储存3、咖啡厅的布局分析4、区分不同磨豆机、咖啡机和压粉器的特性5、espresso的浓度和萃取率6、对espresso萃取公式的运用7、萃取方案的制定8、咖啡豆与espresso风味之间的关联9、两种图案的拉花（达到优秀等级）10、咖啡店菜单解读；卫生、健康与安全11、设备维护与故障处理12、财务管理等考证的机构市面上可以学习并且考证的学校非常多，几乎每个一二线城市都有很多这样的学习机构，从学到考都可以一次性解决，大家在网上找学校的时候可以看看学校是不是可以颁发SCA证书，是不是有丰富的咖啡相关课程选择，老师的资质也可以多对比一下，一般可以直接在微信上搜索“sca课程”就可以看到很多与课程相关的信息内容，前期可以多了解多咨询每个平台。因为SCA教程都是统一的，价格相对来说比较透明，每个机构教学内容也大致相同，主要区别在于每个导师的个人资质不同，和导师在行业内的权威性。一个小参考，一般开设了高级课程的机构都会相对专业一些。学习的时间初级课程一般学习时间是1天，中级课程是3天，初中级连上的课程一般也是3天，初中级的课程相对会比较简单，所以一起连上也是可以学会的，学完课程以后会隔天考试。对于咖啡小白来说，拿到初中级证书是相对比较容易的，可以算是咖啡师基础的入门。高级课程需要在获取初中级证书以后，中间至少间隔3个月以上，考取高级证书除了基础的理论知识，更重要的是需要累积足够丰富的咖啡相关的经验和职业技能。学习的费用初级课程价格是3k-5k左右，中级课程是5k-7k左右，初中级连上是7k-9k左右，这个是学习+考证一起的费用。每个城市和机构的不同，学费也会有差别，可能有些是包含住宿的费用，可能有些课程时间安排得长一些，也可能有些机构师资水平比较高，这些都可能让价格各不相同，具体价格还需咨询你想要学习的教学机构。高级课程的费用一般在1w以上。欢迎━(*｀∀´*)ノ亻!来济南美味学院了解更多。

咖啡资格证考试和咖啡培训。证书怎么考。咖啡证书一般分国内咖啡师认证和国际咖啡师认证两大种。拿证关键看自己需求。那个适合自己。天津既能考证又能培训咖啡的地方貌似没有的需要参考外地了。考试一般分为理论和实际操作两部分。分别60分以上合格，就可以拿到证书了。石家庄有。

国内的咖啡培训学校有很多，但是教学水平参差不齐，要提醒大家，好的咖啡培训学校学费肯定不会太便宜。有的咖啡培训学校学费开始收得很低，但是中途会让学生补交各种费用，整体下来远远要比市场价高。也有学校费用收的低，就是不教有用的技术，培训时间一到就结束教学，学生什么都没有学会，白白浪费了时间和金钱。24天国际SCA咖啡综合班课程是王森教学研发国队根据市场潮流越势及企业用人需求做出的全新升级课程，此课程囊括西餐所有产品类别，品种丰富，贴近市场，满足学员就业多样性的学习需求。24天国际SCA咖啡综合班课程包含产品数约64款：咖啡拉花20款鸡尾酒20款，咖啡菜单14款，潮流饮品18款。

①从事相关工作3年以上。②具有高中及以上学历，从事工作2年以上。③具有大专及以上学历。课程体系：1、理论知识：咖啡历史；咖啡与中西方文化；咖啡的产地与品种；咖啡的种植；咖啡豆的采摘及加工流程；咖啡豆的鉴别；咖啡烘培；咖啡研磨；咖啡器皿的选择与咖啡冲泡方法；咖啡辅料与包装；咖啡品鉴；咖啡与音乐；咖啡与艺术；咖啡与宗教文化；咖啡与健康；如何开咖啡厅；咖啡商务礼仪；食品卫生与健康知识；咖啡的经营与管理；2、技能操作：花式热咖啡、冰咖啡的制作；鸡尾酒咖啡的制作；咖啡拉花的制作；糕点的制作；花式果汁、冰砂、奶昔、雪泡的制作；珍珠奶茶、泡沫红茶、冰茶、冰奶茶、花果茶、花草茶的制作；果冻布丁的制作。

健康信息测量方法1、腰围的测量方法：让受试者直立，两脚分开30-40cm,用一个没有弹性、最小刻度为1mm的软尺放在右侧腋中线胯骨上缘与第十二胁骨下缘连线的中点(通常是腰部的天然最窄部位)，沿水平方向围绕腹部一周，紧贴而不压迫皮肤，在正常呼气末测量腰围的长度，读数准确至2、测量血压正确方法：(1)被测者在测量血压前30分钟禁止吸烟、饮咖啡，并排空膀胱，至少安静休息5分钟以上，才能开始测量血压。(2)被测者取坐位，最好坐靠背椅;裸露右上臂，肘部置于与心脏同一水平。若疑有外周血管病，首次就诊时应测双臂血压。特殊情况下测量血压时可以取卧位或站立位;老年人、糖尿病患者及常出现直立性低血压者，应测立位血压。立位血压应在卧位改为站立位2分钟后测量。不论被测者体位如何，血压计应放在心脏水平。(3)使用大小合适的袖带，袖带内气囊至少应包80%上臂，大多数人的臂围为25-35cm,宜使用宽13-15cm,长30-35cm规格的气囊袖带，肥胖者或臂围大者应使用大规格袖带，儿童用较小袖带。(4)将袖带紧贴缚在被测者上臂，袖带下缘应在肘弯上将听诊器的探头置于肘窝肢动脉处。(5)最好选择符合计量标准的水银柱式血压计进行测量。若使用机械式血压表或符合国际标准(BHS和AAMI)的电子血压计，需与水银柱式血压计同时测值校正。以上就是关于健康管理师高频考点的相关分享，希望对各位考生有所帮助，想要了解更多相关内容，欢迎及时关注本平台!

无论你从事哪一个行业，不仅需要你的热爱，更重要的是还需要付出大量的时间和精力，甚至日复一日枯燥的练习，才有可能成为一个在别人眼中看起来很厉害的人~也就是所谓的只有你非常努力，才能看起来毫不费力。咖啡师也不例外，虽然在美食圈所有的行业里，算入门比较容易一些的职业，但要进入这行取得一些成就，也是需要不断的学习，勤奋和努力，也许还要加上一点点运气的。咖啡师考证如果你只想找一个基础咖啡师的工作，职业证书并不是必备的，可以选择先进入咖啡馆求职，这时的工作可以类比为学徒。一些咖啡馆会有比较完善的职业培训，足以让一个外行小白在几个月的时间里成为一名相对熟练的咖啡师。如果想要在短时间内快速入门，那么你需要了解咖啡师职业入门目前最权威的职业认证方式：考取SCA国际精品咖啡协会认证课程，SCA(全称SpecialtyCoffeeAssociation，精品咖啡协会)，是由世界两大精品咖啡协会合并而成（SCAA美国精品咖啡协会与SCAE欧洲精品咖啡协会），SCA咖啡师证是全球通用的咖啡师认证证书。SCA课程就是咖啡认证课程，所有学习以及考试的内容都是经过这个权威机构认可的，并在学业结束通过考核后，获得SCA官方颁发的结业证书。咖啡师证分为三个等级“基础Foundation（初级）、进阶Intermediate（中级）、专业Professional（高级）”咖啡师初中级学习内容1、咖啡基础概论；研磨、落粉和填压技术；2、影响Espresso萃取的因素；3、牛奶打发技术；4、拉花技术与讲解；5、了解不同磨豆机和不同咖啡机的区别；6、意式咖啡制作的4M原则；7、意式咖啡饮品制作标准；8、顾客服务；9、工作区域的管理；10、咖啡设备的日常清洁与保养等。咖啡师高级学习内容1、咖啡豆的化学组成2、脱因咖啡；咖啡豆的包装与储存3、咖啡厅的布局分析4、区分不同磨豆机、咖啡机和压粉器的特性5、espresso的浓度和萃取率6、对espresso萃取公式的运用7、萃取方案的制定8、咖啡豆与espresso风味之间的关联9、两种图案的拉花（达到优秀等级）10、咖啡店菜单解读；卫生、健康与安全11、设备维护与故障处理12、财务管理等考证的机构市面上可以学习并且考证的学校非常多，几乎每个一二线城市都有很多这样的学习机构，从学到考都可以一次性解决，大家在网上找学校的时候可以看看学校是不是可以颁发SCA证书，是不是有丰富的咖啡相关课程选择，老师的资质也可以多对比一下，一般可以直接在微信上搜索“sca课程”就可以看到很多与课程相关的信息内容，前期可以多了解多咨询每个平台。因为SCA教程都是统一的，价格相对来说比较透明，每个机构教学内容也大致相同，主要区别在于每个导师的个人资质不同，和导师在行业内的权威性。一个小参考，一般开设了高级课程的机构都会相对专业一些。学习的时间初级课程一般学习时间是1天，中级课程是3天，初中级连上的课程一般也是3天，初中级的课程相对会比较简单，所以一起连上也是可以学会的，学完课程以后会隔天考试。对于咖啡小白来说，拿到初中级证书是相对比较容易的，可以算是咖啡师基础的入门。高级课程需要在获取初中级证书以后，中间至少间隔3个月以上，考取高级证书除了基础的理论知识，更重要的是需要累积足够丰富的咖啡相关的经验和职业技能。学习的费用初级课程价格是3k-5k左右，中级课程是5k-7k左右，初中级连上是7k-9k左右，这个是学习+考证一起的费用。每个城市和机构的不同，学费也会有差别，可能有些是包含住宿的费用，可能有些课程时间安排得长一些，也可能有些机构师资水平比较高，这些都可能让价格各不相同，具体价格还需咨询你想要学习的教学机构。高级课程的费用一般在1w以上。

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咖啡师这一职业有着很大发展空间，对其进行规范，对于促进就业，提高人们的生活质量有着一定的意义。从事的工作：对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡；为顾客提供咖啡服务；传播咖啡文化。职业等级：咖啡师资格认证分为三个层次：初级咖啡师（职业等级3级）、中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）。实施职业资格证书人员的范围：1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员4、从事与咖啡行业相关的工作人员申报条件:初级咖啡师(具备以下条件之一者)(1)从事相关工作一年以上，经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。(2)相关专业中专学历，连续从事本职业工作三年以上。中级咖啡师(具备以下条件之一者)(1)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作一年以上，经本职业中级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。(2)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作两年以上。(3)相关专业中专学历，连续从事本职业工作五年以上。(4)相关专业大专及以上学历，连续从事本职业工作三年以上。高级咖啡师(具备以下条件之一者)(1)取得本职业中级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作三年以上，经本职业高级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。(2)取得本职业中级咖啡师从业资格证书后，连续从事本职业工作五年以上。(3)相关专业大专学历，连续从事本职业工作八年以上。(4)相关专业本科及以上学历，连续从事本职业工作五年以上。希望对你能有所帮助。

直观来讲，相当于大学的毕业证书手国家认可，这个证书是受国际上的认可，所以权威性是有的，目前越来越多的咖啡师豆逐渐拿到了SCA的某些项目的认证证书，它分为五个操作技能部分，分别是感官，生豆，烘焙，冲煮，咖啡师技能。还有个理论部分。每个部分又分初中高三个等级，初级学分5，中级15，高级25。各个部分难度不同。当学分修满100分就能毕业，也可申请作为导师进行培训工作。报考在各大正规院校报名就行。

咖啡烘焙培训学校太多了，首先，想要找到好的烘焙培训学校，那么也是要看一下学校的费用是怎么样的，可以说不同的培训学校，其收费费用也是有着很大的区别的，一个学校的所处的地域，所处的经济水平，以及教学内容的不同，那么也都是会使得收费费用也是有着很大的区别的。那么为了可以更好的进行烘焙培训学校的选择，也是要进行多方面的比较，综合衡量以后，才能选出费用更加合理的学校的。其次，除了要看一下学校的的费用为什么有着这么大的区别以外，那么在进行选择的时侯，也是要注意这样的一个问题，那么就是学校是不是有着很好的学习环境，现在许多烘焙学校为了可以更加的吸引学员，那么在进行学校的选址时，也都会选择一些比较繁华的路段，这样一来，也就使得学员不能很好的静下心来进行学习。因此，为了可以更好的进行培训学校的选择，那么也是要注意这些细节的问题。

【导读】健康管理师考试有基础知识的考察，也有专业技能的考察，并且考察的内容也是比较多的，当然都是一些客观题的考察，所以大家也不要给自己制造太大的压力，今天给大家带来的是2020年健康管理师专业技能考试高频考点，接下来就赶紧来学习一下。考试点1：健康信息记录卡的填好基础规定健康信息纪录(1)一律用签字笔或水性笔，不可用圆珠笔芯、签字笔或鲜红色笔撰写。笔迹要清晰，书体要整齐。(2)数据或编码一律用阿拉伯数撰写。(3)数据和编号不必填出分外,数据写错，用双水平线将整笔数码科技划去，并在原数码科技上边整齐填好恰当的数码科技，切忌在原数码科技上修改。在各种各样表格中，有候选回答的新项目，应在该新项目栏“□”内填好与回答选择项序号相匹配的数据。健康信息记录卡本人编号：以便合理鉴别和有利于搜索所搜集材料的个人。表格中时间类新项目,依照年(4位)月(2位)日(2位)次序填。考试点2：健康信息记录卡的专业技能规定依据健康服务的个人要求采用适合的健康调查表(健康信息记录卡)。(1)只规定常规体检，则应用健康体检表。(2)愿意接纳之后的健康服务，则需搜集个人行为风险源有关的信息。(3)发觉有某类慢性疾病，如高血压、糖尿病患者等，则融合病症管理方法采用病症管理方法随诊表。健康信息搜集(1)搜集材料前的提前准备。(2)确立调查对象。(3)签定知情同意书：同意。(4)刚开始调研。(5)记录卡的审查。(6)完毕采访，论文致谢。(7)材料储存。考试点3：休重的查验点评休重情况的方式(1)年龄段别休重。(2)个子等级休重：如果不合格，则主要表现为削瘦，体现最近营养成分不给力。此指标值对区别亚急性缺乏营养和漫性缺乏营养有很大实际意义。(3)体重指数(BMI)=休重(kg)/[个子(m)]²BMI是点评18岁以上成年人人群健康状况的常见指标值。中国成人分辨超载和肥胖症水平的界线值(BMI)休重过低休重一切正常5∼9kg/m²超载0∼9kg/m²肥胖症≥28kg/m²测量方式(1)排尽上厕所，不必大量喝水，穿薄衣服裤子、赤脚(2)仪器设备①电子器件体重秤：纪录以Kg(kg)为企业，精准到小数位后1位。测量偏差不可超出1公斤。②杆杠秤：读数精确至20g。考试点4：臀围的查验临床表现：估算病人腹部赘肉过多的非常简单和好用的指标值，也是分辨减肥瘦身的优良指标值。指标值：男性腰围≥90cm、女士≥85cm患肥胖症有关病症的危险因素提升。测量方式(1)试验者站立，两脚分离30～40cm。(2)软尺放到右边腋中线髂骨内缘与第十二肋巴骨外缘联线的圆心(一般是腹部纯天然最薄的部位)，水准紧紧围绕腹腔一周，紧靠而不被压迫肌肤，在一切正常呼吸末测量臀围的长短。(3)精准度：毫米。考试点5：血压的简述企业：一般以mmHg(mmHg)表明，也能用千帕(kPa)表明。毫米Hg=135kPa1kPa=5毫米H归类(1)收缩压：当心血管收拢时，主动脉内的工作压力最大，这时工作压力称之为收缩压，也称髙压。(2)收缩压：心血管左室时，主动脉延展性收缩造成的工作压力称之为收缩压，也称底压。注：收缩压和收缩压之差称之为脉压。在我国成年人血压规范血压规范收缩压收缩压一切正常血压一切正常低值120mmHg≤收缩压高血压≥140mmHg≥90mmHg考试点6：血压的测量方式测量前提前准备①测量血压前30min内防止强烈主题活动、进餐、喝含现磨咖啡或茶的饮品、抽烟、服食危害血压的药品;②精神实质释放压力，排尽膀光;③最少清静歇息五分钟。测量全过程被测者取座位，最好是坐靠椅，外露右手臂，手肘与心血管放置同一水准。(1)若疑为外周血管病，初次就医时应测手臂血压。特殊情况下能够取平卧或站起位。(2)老人、糖尿病人及常出现站立性低血压者，应测立位血压。(3)立位血压应在平卧改成站起位2分钟后测量。应用尺寸适合的袖带，袖带内气襄最少应包囊80%手臂。袖带紧靠缚在手臂，袖带外缘应在肘弯上5厘米，紧松以能插进1～2即为宜。注：用水银柱血压记时，将听诊摄像头对于肘部肱动脉起伏显著处。测量时迅速打气，气襄内工作压力应做到桡动脉心搏消退并再上升30mmHg，随后以稳定速度(2～6毫米Hg/s)迟缓放气。心跳比较慢时放气速度也比较慢。获得收缩压读数后迅速放空气至零。测量频次最少测量两次，应间距2分钟反复测量，取两次读数的均值纪录。假如两次测量的收缩压或收缩压相距>5毫米Hg，应间隔2分钟后再测量。随后取3次读数或后两次读数相仿的结果的均值标值。读数①全部读数均要以水银柱凸面顶部为标准;②读数应取双数;③摆脱血压末尾数纪录的0喜好状况。上下差别假如上下两边血压相距超出10mmHg，应各自纪录两边的血压。考试点7：健康信息的入录、清除与储存健康信息的入录不正确：读不明白手写文字、不正确的回答、编号不正确、不正确的编号部位、忽略数据信息、反复入录数据信息。辨别和核查健康信息的标准(1)查验核查编码数据是不是恰当。(2)难题到编号的变换是不是恰当。(3)入录是不是恰当。信息清除的方式：双入录法、立即审查数据文件、电子计算机检查数据。健康信息储存：信息储存、数据文件储存、问卷调查的储存。问卷调查的储存标准：确保信息档案资料的详细、安全性、便捷查看。以上就是2020年健康管理师专业技能考试高频考点的总结，不知道大家是不是了解清楚，当然除了要掌握要点，记忆的方法、学习的技巧等等，也需要认证总结起来，更多相关资讯，欢迎大家持续关注!