健康管理师关于糖尿病饮食

你好糖尿病注意事项，一是注意的事项，主要是不要吃含糖量过多的东西，平常以清淡为主。

糖尿病患者饮食上注意如下，第一每天主食的量不应该超过5两，以粗粮为主搭配细粮。第二，水果当中，香蕉，荔枝，比较甜，升糖指数比较高，尽量少吃或者不吃。第三、蔬菜当中，土豆，地瓜，山药，芋头，藕都属于淀粉类食物，尽量少吃。第四，干果类的食物，比如花生，瓜子，杏仁核桃，榛子等等，升糖指数比较高，尽量不吃。第五饮料是不让喝的，包括可乐，雪碧，咖啡等等。第七，有一些甜食点心，尤其是老年人尽量少吃。

回答 糖尿病患者饮食的主要原则是总热量摄入要控制，也就是一天保证三顿饭，每顿饭不要超过二两主食，米饭，馒头，窝头，面条，饺子都可以吃，吃主食的时候，可以搭配点鸡鸭鱼肉菜，来补充蛋白质和脂肪，维生素等。 但是不能少吃主食，多吃肉，多吃菜填饱肚子，这样是不行的。因为肉吃太多，脂肪吃太多，依然能够转化成葡萄糖，这叫葡萄糖的异生。菜吃多虽然不升高血糖，但是把胃口撑大，不利于今后的控制饮食。所以糖尿病的病人需要注意主食副食都要限制量。 不能喝饮料，不能喝粥，饮料和粥，这些都会导致升糖指数增高。喝完以后血糖短期内可以升得特别高，对身体的血管神经都是不利的。 糖尿病病人是可以吃水果的，但是吃水果的时间需要进行把控，在饭后2-3个小时以后，可以少吃一点水果，比如说小苹果，大苹果可以半个，橘子可以吃三五瓣，不要多吃。这些就是糖尿病患者的饮食原则。 糖尿病患者最重要的是要进行血糖的控制，避免出现糖尿病的并发症，影响患者的生活质量。 更多3条 

糖尿病注意事项和饮食注意事项。糖尿病患者的饮食，平时主要进行科学的饮食，尽量避免吃碳水化合物多，热量高的食物，注意饮食结构的合理性。主食方面应该要定时定量，建议选择全谷类食物，还有一些杂豆作为主食，而且至少占主食的1/3，选择一些低血糖生成指数的食物，尽量避免选择高血糖生成指数的食物。而且每一餐都要有新鲜的蔬菜。蔬菜的烹饪方式要适宜，尽量选择水煮的，不要选择炒的或者是煎炸的。糖尿病患者平时还要注意护理足部，定期去医院换药。平时不要穿太紧的鞋子，尽量避免去污染重的地方，尽量避免让足部沾到污染的水。糖尿病患者的饮食必须要注意以下几点：首先要注意少食多餐，上午、下午均可给予加餐，但是三餐主食也不能吃得太饱，每餐八分饱即可，这样就不会使血糖波动太大。其次一定要营养均衡，各种各样的食物都要进食，同时要注意低糖、低盐、低脂饮食，每次吃完食物以后，一定要注意监测血糖，根据血糖监测的结果来调整食物的种类及分量。糖尿病在饮食方面确实是应该引起重视，比如说像一些甜的食物，还有一些太油腻的或者是热量含得特别高的食物，最好是少吃或者不吃，而且你那有糖尿病的话，他应该是尽量不要吃太多的水果或者是饮料之类的，多吃一些绿叶蔬菜，有利于病情的恢复。糖尿病属于是胰岛功能障碍导致的症状，建议平时的饮食注意避免高糖饮食，不要酗酒，不要暴饮暴食，如果是身体肥胖，建议控制体重，注意饮食，注意情绪放松，养成良好的生活习惯，控制高糖饮食，注意清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜，注意多运动。

糖尿病患者的饮食控制非常重要，饮食控制以及运动是治疗糖尿病的基础，所以糖尿病患者在饮食上一定要注意，不要暴饮暴食，也不要吃高热量食物，最好每日三餐，每餐主食不要超过100克，主食尽量不要喝粥。　　建议多吃绿叶蔬菜，比如菠菜、白菜、芹菜、冬瓜、苦瓜等，建议不要吃地瓜、土豆、粉条等含淀粉多的食物。水果方面尽量不要吃香蕉、大枣、葡萄等含糖量多的水果。

糖尿病患者在饮食方面应该少糖，少盐，少脂肪的饮食，糖尿病患者饮食要控制热量的摄入，适当摄入优质蛋白质和维生素食物。

饮食治疗是糖尿病最基本的治疗方法，糖尿病人饮食注意事项是我们糖尿病患者改善健康的重要方法。如果控制得好，可以过正常人的生活。因此对于糖尿病有哪些饮食禁忌是每个糖尿病患者都应该注意的问题。糖尿病饮食禁忌一、低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。二、限富含淀粉食品和忌高糖食品富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷类)，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。三、限制脂肪类和蛋白质的摄入量糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重8克以内为宜。四、忌辛辣食物糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。五、远离烟酒酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。糖尿病不能吃什么1、菜肴少油少盐。糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。2、“多吃肉、少吃饭”并不科学。有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。3、进餐定时定量。注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。4、无糖糕点也要控制。虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃。5、多食用粗粮。在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量55%-60%左右。日常饮食中，糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说，单糖类的摄入要严格限制，如蔗糖、麦芽糖等以及含这些糖类较多的食品。糖尿病能吃什么1、多吃一些食物纤维。糖尿病人应该适当地吃一些食物纤维的原因有以下几点：其一，能减缓糖尿病人的饥饿感；其二，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，有利于新陈代谢的正常进行；其三，高纤维食物可以降低餐后血糖，起到降低血脂的作用。大豆——糖尿病人的最理想食物2、大豆是糖尿病人较理想的食物。首先，大豆中也含有丰富的不饱和脂肪酸，对降低血中胆固醇比较有益；其次，大豆含有丰富的植物性蛋白质，这些植物性蛋白质生理价值极高，对糖尿病的治疗有较好的作用；最后，大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素，都是富含营养的物质。因此，大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等，都应成为糖尿病人的常用食品。3、适当多吃些低热量、高容积的蔬菜，也是预防糖尿病的一个重要措施。这是因为，低热量、高容积的蔬菜不会对糖尿病人的病情起到恶化的作用，也能够让糖尿病人有饱足感，不至于常常感到饥饿。这些低热量、高容积的蔬菜就有西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。烹调用油的选择4、植物油是较理想的选择。如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，这些质量较好的植物油中都含有较丰富的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸，能够帮助胆固醇的正常运转，避免胆固醇的沉积，对预防糖尿病有积极的作用。但是，植物油也不能大量食用，过量食用植物油会导致脂胖等问题。糖尿病饮食注意事项尿病患者的饮食要注意低糖、低脂、低热量，主食控制在八成饱即可，多食用蔬菜，在食用土豆、藕、山药等淀粉含量高的食物时要减少相应的主食的量。淀粉可以转为葡萄糖。血糖控制稳定的基础上可以适当的食用水果，但是不能多，时间最好是选在两餐之间。一定要注意多活动。1、主食一般以米、面为主，杂粮为辅，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。2、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。3、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。4、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。5、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。6、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。7、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。8、血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂。9、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。10、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。糖尿病食谱大全扒白菜卷菜系及功效：鲁菜、便秘食谱、老人食谱、糖尿病食谱、贫血食谱。主料：猪肉(肥瘦)150克、白菜500克。川芎寄生鱼头汤菜系及功效：补血食谱、糖尿病食谱、动脉硬化食谱。主料：草鱼300克。辅料：川芎9克、桑寄生24克、枣（干）20克。酸菜马蹄菜系及功效：家常菜谱、便秘食谱、利尿食谱、学龄期儿童食谱、糖尿病食谱。主料：荸荠350克。辅料：酸白菜50克、青椒50克。银芽贡菜菜系及功效：便秘食谱、利尿食谱、清热解毒食谱、健脾开胃食谱、糖尿病食谱。主料：贡菜100克、绿豆芽200克。辅料：辣椒(红,尖)25克。