健康管理师第四章知识点总结

1、营养的概念机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的生物学过程。2、营养素的概念指食物中所含的营养成分。营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康，以食物的形式摄入的必需物质。人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水和膳食纤维。3、营养素的分类宏量营养素——碳水化合物、蛋白质、脂类微量营养素——矿物质、维生素4、膳食营养素参考摄入量的概念膳食营养素参考摄入量是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)、宏量营养素可接受范围(AMDR)、预防非传染性慢性病的建议摄入量(PI-NCD)。5、平均需要量的概念平均需要量(EAR)：是群体中各个体需要量的平均值。可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%的个体需要摄入水平。6、推荐摄入量的概念推荐摄入量(RNI)：可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体绝大多数97%-98%的个体需要摄入水平。7、适宜摄入量的概念适宜摄入量(AI)：通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量。可用作个体摄入量的目标，该量可满足目标人群中几乎所有个体的需要。8、可耐受最高摄入量的概念可耐受最高摄入量(UL)：平均每日可以摄入该营养素的最高量。9、能量系数的概念“能”在自然界有多种形式，国际上制订统一的单位，即焦耳(J)或卡(cal)。1kcal=184kJ;1kJ=239kcal能量系数：每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值。每克脂肪可以释放9kcal能量，每克蛋白质和碳水化合物都可以产生4kcal能量，每克酒精可以产生7kcal能量(但酒精不是营养素，对身体组织的生长、维持和修复无益)，每克膳食纤维可以产生2kcal能量。10、碳水化合物的作用和分类是人体主要的能量来源。分为糖、寡糖、多糖三类。11、血糖生成指数的概念及计算公式血糖生成指数(GI)：简称血糖指数，指餐后不同食物血糖耐受曲线在基线内面积与标准糖(葡萄糖)耐量面积之比，以百分比表示。GI=某食物在食后2h血糖曲线下面积/相当含量葡萄糖在食后2h血糖曲线下面积×10012、碳水化合物参考摄入量建议占总能量摄入的55%-65%(宏量营养素可结束范围AMDR)13、碳水化合物的食物来源食物中的淀粉主要来源是粮谷类和薯类食物。14、脂类的分类和生理功能分类：脂肪、脂肪酸和类脂。生理功能：①供给能量;②促进脂溶性维生素吸收;③维持体温、保护脏器;④增加饱腹感;⑤提高膳食感官性状;⑥类脂的主要功能是构成身体组织和一些重要的生理活性物质。15、必须脂肪酸的概念指机体不能合成，必须从食物中摄取的脂肪酸。人体的必需脂肪酸是亚油酸和α-亚麻酸两种。以上就是关于健康管理师常考知识点的相关分享，希望对大家有所帮助!想要了解更多健康管理师考试相关内容，欢迎及时关注本平台，小编将会及时发布最新资讯!

【导读】随着社会的发展以及社会的需求量，当下，健康管理师是非常火热的职业证书之一，预测2021年第一批(4月份)健康管理师考试预计在4月中旬，目前属于备考阶段，对于新考生来说，懂得学习规划尤为重要，合理分配好时间，把握章节重点内容，小编整理了往年常考的知识点做以康管理师考试重点归纳总结，希望对各位备考考生有所帮助。1、生活方式指导的基本内容(掌握)对生活方式的管理是健康管理的基本策略和重要方法，生活方式的管理是慢性病预防与健康管理的基本内容。主要包括：①营养指导②体力活动指导③控烟指导等。2、营养指导的原则(掌握)营养指导的原则可以简化为“一多三少”，即“摄食种类多、量少、盐少、油少”。3、体力活动水平的测量方法(熟悉)通常用能量消耗量表示。在实际应用中可以是一次运动的身体负荷量，也可以是一段日历时间里，各种强度、持续时间和频度体力活动的加和。4、体力活动测量的主要类别(掌握)体力活动测量的主要类别有：①有氧和耐力运动量的测量②肌肉力量和耐力的测量③日常体力活动水平的测量5、心率的概念及测量方法(了解)运动时的心率作为训练时运动强度的监测指标，成为目标心率或靶心率。运动中的心率可以通过颈动脉或四肢动脉触摸直接测量，时间可以为10秒，更方便的方法是采用有线和无线仪器设备监测心率。最大心率按年龄估算。中等强度的心率一般定义为60%-80%最大心率6、代谢当量的概念及计算(熟悉)代谢当量METs，指相对于安静休息时身体活动的能量代谢水平，1METs相当于每分钟每千克体重消耗5ml的氧，或每千克体重消耗05kcal能量的活动强度。7、主观用力程度的分级(掌握)对运动负荷量和主观用力程度的感觉可以反映身体实际承受运动负荷的大小。按照自觉运动强度分级，中等强度的干预通常在11-14区间内。8、肌肉力量的概念及测量(熟悉)肌肉力量指肌肉用力的能力。传统上用可重复3次以下的负荷测试力量。包括①静力或等长力量：测试限于指定肌群和关节角度，不能全面反映肌肉力量，峰值用力常用最大主动收缩(MVC)表示;②动力测试：有控制、良好姿势、全范围关节活动完成的动作所对抗的最大阻力(1-RM)，测定值为特定肌肉或动作的特异指标。现在也可用多个重复来测量肌肉力量。9、肌肉耐力的概念及测量(了解)肌肉耐力指肌肉持续用力或重复用力的能力，传统上用可重复12次以上的负荷测试耐力。肌肉耐力的测试：给定频率、重复抗阻力动作的次数，如蹲起次数。测试中肌肉耐力的度量应能综合阻力(重量)、时间(频率)和重复次数3个指标。10、日常体力活动水平的概念(掌握)日常体力活动包括职业活动中的体力活动、业余时间的运动锻炼、出行往来过程中的体力活动和各种家务劳动，因此实际反映总体力活动水平。11、日常体力活动水平的常见测量指标(掌握)常见测量指标包括能量消耗、行为观察、机械和电子装置监测、问卷调查、间接观察(如设备使用率)、职业分类、参与的运动项目等。12、活动能量消耗的计算方法(掌握)以日志的形式记录一天中各种体力活动的情况和时间，综合不同活动形式的强度，根据代谢当量计算能量消耗，可以较为准确地掌握总的体力活动水平。举例：体重75kg，每小时4km的速度快走30分钟(30/60=5小时(h))，代谢当量=3kcal/(kg)，能量消耗为：75×3×30/60=113(kcal)(计算公式：能量消耗=体重(kg)×代谢当量(kcal/(kg))×运动时间(h)，本例75×3×5=5(kcal))以上就是小编今天给大家整理分享的关于“【收藏】健康管理师考试重点归纳总结”的相关内容，希望对正在备考的你有所帮助。对于零基础考生来说，健康管理师的考试的确是难的，因为国家取消公共营养师，提出来健康管理师就是为了提高健康管理师的含金量。总的来说健康管理师未来发展趋势不可估量，建议各位小伙伴尽早报考。

第一章健康管理概论此章考察内容健康管理的概念和特性(把握)健康管理的关键总体目标和每日任务(把握)健康管理的科学研究基本、基础流程、服务规范(熟悉)健康管理基础对策的类型(把握)生活习惯管理的概念、特性(把握)需求管理、病症管理的概念及特性(把握)综合性的人群健康管理的关键点(熟悉)我国急需解决健康管理的具体表现(熟悉)健康管理针对推动医疗改革工作要求(熟悉)健康与生产主力管理的概念、基本概念及测量法(熟悉)复习提议：本章节目录内容简易，便于了解，记忆力主导第二章临床医药学基本知识此章考察内容护理研究的概念及具体内容(把握)接诊和病史采集的具体内容(把握)全身体格检查的基础方式(把握)临床实验室检查的具体内容(把握)病症的X线图象更改(把握)CT检查的优点和缺点(把握)彩超检查的适用范围(把握)核磁共振成像(MRI)图象的优点和缺点(把握)心电图的临床运用(把握)内镜检查的临床运用(把握)药物的概念(把握)合理使用抗菌素应遵照的标准(把握)介入手术的概念(把握)肿瘤放疗的基本原理及不良反应(把握)物理治疗方法的临床运用(把握)复习提议：涉及到西医方面临床的一些基础概念，考察的不深，大伙儿把握考试大纲中的考试点就可以

舒立教育公众号和百家号已经免费发布了考试真题。同时第一时间发文通知学员打印准考证。

【导读】距离2020年健康管理师考试越近，相信考生们都已经投入到了紧张的复习备考当中，不过小编发现其中还是有不少首次备考健康管理师的考生还是茫然无措，复习找不到重点，不知道从何下手为了帮助大家顺利的进行备考2020年健康管理师，下面是小编整理的2020健康管理师《操作技能》高频考点解析，一起来看看吧!第一章：健康监测・健康监测表格的选择表格的制作考查点包括健康基本信息、慢病随访、生活方式调查、吸烟、饮酒等，在复习时可以通过绘画等形式加强记忆。・身高、体重、腰围、血压的测量・测量方法以及意义所在・不合逻辑信息的识别・错误信息清理・信息的传递、保存第二章：健康风险评估和分析・健康风险评估的概念・风险评估的三个模块・问卷、危险值计算・ICVD发病风险评估本节属于重要知识点，在今年的考试中会出到的几率也很大，需要考生多些记忆。・危险度、健康年龄・健康风险评估的作用属于考试中的高频考查内容，在复习第二章时可以着重记忆一下~・评估报告内容第三章：健康指导・营养指导原则・体力活动能量消耗的计算・运动意外伤害影响因素・成瘾行为的特征、形成过程、影响因素本章节属于高频考点，在考试中会有针对性的考查，需要考生熟练记忆知识点。・控烟指导的策略・人际沟通的技巧这一节考试占比会在5—6分左右，属于需要加强记忆的章节。第四章：健康危险因素干预・高血压干预的原则、策略、程序・高血压高危人群此知识点为重要考点，在教材97-102页，需要考生详细记忆。・糖尿病高危人群・自我血糖监测频率・糖尿病非药物治疗・糖尿病干预的评估・糖尿病的相关指标在教材129-130页，属于高频考点，建议考生重点复习。・肥胖的干预策略、措施・吸烟的危害・烟草使用干预的原则以上就是小编今天给大家整理发布的关于“2020健康管理师《操作技能》高频考点解析”的相关内容，希望对大家有所帮助，想了解更多健康管理师从业资格考试，备考、提升、报名、领证等相关信息，欢迎关注小编，获取更多资讯。